Торта со торта е еден од најпознатите вкусни и популарни десерти во Русија.
Голем избор на рецепти за правење кукла.
Можете да додадете на класичен рецепт овошје, бобинки или чоколадо, во секој случај, резултатот ќе биде одличен!
Торта со торта со торта - принципи за готвење
Главната и главна состојка за производство на кукла е Филаделфија сирење. Тоа е многу погодно за печење кукла, како што е направена од крем, а не од млеко, како и други сирења.
Во прилог на сирење, рецептот за сирење вклучува јајца, крем, шеќер, овошје и база. Овие состојки се задолжителни, можете исто така да додадете метеж, бобинки, чоколада и многу повеќе во дискреција на водителка. Врвна кукла торта, по правило, украсена со чоколада или овошје!
Класичен колач со торта со сирење
Класичната кукла е многу лесно да се направи. Дури и почетната водителка ќе се справи со овој десерт. Куклата излегува многу вкусна, нежна, само се топи во устата.
Состојки:
• Пакување 750 грама меко кремско сирење Филаделфија
• 250 грама бисквити, измешани во трошки
• 125 грама крем
• 5 јајца
• 250 грама кисела павлака
• 2 чаши шеќер
• ванилин
• 125 грама омекнат путер
Метод за готвење:
За основата на куклата ја земаме формата на сплит и креветот со хартија за печење. Следно, треба да се меша омекнат путер и кромид бисквити до еднаква конзистентност. Потоа извадете ја добиената маса во форма и ниво, цврсто притискајќи ги со прстите. Основата се отстранува во фрижидер.
За полнење на сирење во Филаделфија, додаваме половина од шеќерот што ни треба, јајца (еден по еден), ванилин и крем. Како што додавате состојки постојано мешање. Сè се влива во калапот со основата и се испраќа во рерната. Се печеме на температура од 175 ° C околу 15 минути, а потоа ја смалуваме температурата на 120 ° C и чекаме да биде подготвена шишата. За декорација на куклата, користете кисела павлака и останатиот шеќер. Бришење кисела павлака со шеќер, истурете ја нашата топла соколарка и отстранете уште 15 минути во рерната. После тоа, му ја даваме куклата "остатокот" со отворање на рерната. Откако ќе се олади нашата кукла, ставете ја во фрижидер 5 часа.
Бери торта со шеќерна трска
Кукла со додавање на бобинки е особено богата и сочна.
Состојки
• Пакување крем сирење
• Литри 33 проценти крем
• желатин
• Половина чаша млеко
• 140 грама шеќер
• Ванила
• 50 грама шеќер во прав
• 50 грама вишна од цреша
• Боја на црвена храна
• Бобинки од малини и јагоди
• Бадемово орев
• Нане
Основа:
• Четири јајца
• 120 грама брашно
• 150 грама шеќер
• Пакување на ванила
• кора од лимон
Метод на подготовка
За основите. Победете јајца со шеќер во состојба на "врвови". Додај лимонско кора. Постепено додадете брашно, претходно пребарувајќи. Ставањето на дното на мувла со пергаментна хартија и истурање на добиената маса во калапот, ставете ја рерната во загреан 180 ° C и печете 25 минути.
За 20 минути, се налее желатин со вода. Истурете 40 грама шеќер, додадете ванила и топлина на тивок оган додека не се раствори желатин и шеќер, не се вари, отстранете го од топлина, филтрирајте и оставете да се излади. Со шеќер во прав, крем за крем.
До 150 грама шлаг, додадете крем сирење, мешавина од желатин и млеко.
Ја земаме основата од калапот и ја пресекуваме. Ние го покриваме дното на образецот со хартија за пергамент, поставете еден дел од основата, премачкајте го со црешок од џем, врз врвот на џем кремот и отстранете го на ладно место 3 часа.
Кога кремот се стврднува, добиваме торта. Измешајте го шлагчето што останува со мала количина на боја и 2 лажички џем од цреша. Како резултат на масата преку вреќата за печиво го красат тортата. Ние исто така користиме бобинки, ореви и нане за декорација.
Кукла со кондензирана млечна торта
Специјалитет ќе биде торта со торта со колачи со додавање на кондензирано млеко и сладолед.
Состојки
• Сто грама бисквити
• 1 литар од 500 грама природен јогурт
• 150 грама шеќер во прав
• Пакување 250 грама сирење
• 1 лажичка ванила
• Четири јајца
• 1 лажица брашно
• Сто грама варен кондензирано млеко
• Бадеми чипс
Метод на подготовка
Измерете го јогуртот во крпа за 12 часа за да ја исцедите вишокот течност. Ние го поставите на дното на образецот со хартија за пергамент и поставете ги колачињата.
Победете го шеќерот со шеќер, ванила, јогурт и крем сирење.
Наизменично додадете јајца. Сите размахване до мазни. Истурете врз основа на колачиња. Ставете го тортата во загреаната рерна и печете на 180 ° C за еден час. Дајте тортата да се излади во просторијата, а потоа ставете го во фрижидер четири часа.
Ние го красат торта со варени кондензирано млеко и ореви.
Торта од лимон со колач
Сирење со лимон е торта која ќе ве импресионира со својот извонреден вкус. Ќе уживате во секој дел од кукла.
Состојки
За месо:
• Две јајца
• Две жолчки
• Свеж сок од лимон
• Една лажица пченкарен крах
• Сто грама шеќер во прав
• Една лажица путер
За меѓуслојно:
• Двеста милилитри кисела павлака
• Пакување за сирење со сирење
• Четири јајца, поделени во жолчка и бело
• Сто грама гранулиран шеќер
• Четириесет грама брашно
• Кора од еден лимон
• 70 грама суво грозје
За торта:
• 70 грама путер
• Двеста грама бисквити
Метод на подготовка
Загрејте ја рерната на 170 ° C. Покријте го дното на образецот со пергамент хартија. Додај стопен путер на колачиња и добро се меша. Потоа треба да ја ставите добиената маса на дното на образецот. Ова ќе биде нашата основа. Пополнување. Сирење, кисела павлака, жолчки, брашно, шеќер и кора од лимон се шутнат во чинија со мешалка.
Во друга сад, победи вервериците на состојбата на "врвови". Потоа додадете ги протеините во садот со масата на сирење, додадете суво грозје и се мешаат.
Ние се префрлиме на основата и направиме дури и слој слаткарница. Ставаме во рерната околу еден час. По печењето, на колачот му даваме "одмор" во отворената печка за еден час. Потоа ја ставивме куклата во фрижидер четири часа.
Готвење дебела крема крем од лимони. Останатите состојки се мешаат (освен путерот) и се ставаат во водена бања, без прекин да се мешаат. Готвење крем во водена бања додека не се задебели. Додајте масло во задебелен крем, измешајте, извадете од водена бања. Чистиме во фрижидер неколку часа. Потоа декорирајте ја крем за кукла.
Торта со торта "вкусна"
Комбинацијата на урда, горчлива чоколада и џемови од Бери ќе го направи незаборавно торта со торта.
Состојки
• 400 грама сирење
• Пак путер
• Една лажица желатин
• Четири лажици шеќер во прав
• Две лажички ванила
• Три решетки од темно чоколадо
• Сто грама кози за овес
• Сто грама бели џемови
Метод на подготовка
Готвење торта. Мелење колачиња, се топи двесте грама чоколада. Сите се мешаат. Ние го поставите на дното на формата со пергамент хартија, ширење на добиената маса, притиснете го. Чистеме во фрижидер три часа. Желатин е натопен во вода. Го чекаме путерот да омекне. Додајте во чинијата 400 грама сирење, омекнат путер, шеќер со шеќер и ванилин. Сите победи со миксер додека не се изедначи. Додајте желатин во садот. Ставете го добиената маса на нашата бисквитна торта и ставете го во фрижидер два часа. Потоа, декорирајте со џем и стопено чоколадо.
Торта со ладен торта "шарени"
За оваа торта се подготвува два вида крем - темно и бело. На излезот ќе добиеме "шарени" сирења.
Состојки
• Триста грама крем сирење
• Триста милилитри 35% крем
• Сто грама бело чоколадо
• Сто грама црно чоколадо
• Една лажица шеќер од рицинус
За торта:
• Триста грама бисквити
• Половина пакет путер
Метод на подготовка
Се топи путерот и путерот и оставете да се излади. Направете трошка од колачиња користејќи мешалка. Комбинирајте путер и кромид бисквити додека не се изедначи. Ова ќе биде основа за куклата, која ќе ја изложиме во форма. Потоа, ставете го во фрижидер три часа.
Во една сад, измешајте крем сирење и шеќер со шеќер со помош на миксер. Во друга сад, исто така со користење на миксер, победи на кремот.
Се топи бело и темно чоколадо во водена бања и оставете да се излади.
Масата за сирење е поделена на два дела и се меша со темно и бело чоколадо, соодветно. Потоа додадете шлаг крем за двете маси. Го добиваме тортата од фрижидерот и го ставаме на тој начин наизменично темно и бело крем. Така, ќе добиете шарени кукла. Можете исто така да направите делумен колачи.
Торта со портокал со торта со сирење
Светла и оригинална е кукла со додавање суви кајсии, сок од портокал и тиква.
Состојки
За пополнување:
• Петстотини грама крем сирење
• Двесте милилитри путерски пире
• Половина чаша гранулиран шеќер
• Половина лажичка цимет
• Еден пакет од ванила
• Три јајца
• Десет парчиња суви кајсии
• Половина чаша сок од портокал
За торта:
• Една чаша колачиња од колачиња
• Половина чаша орев од бадеми
• Сто грама стопен путер
Метод на подготовка
Готвење торта. Загрејте ја рерната на 170 ° C. Покријте го дното на образецот со пергамент хартија. Измешајте го дезинфицираниот колач, сецкани бадеми и сто грама стопен путер. Ставете го во облик и притиснете цврсто. Се печеме десет минути. За полнење. Предсушените кајсии треба да се потопат во сок од портокал. Крем крем сирење и гранулиран шеќер во сад. Додајте пире од тиква, мелен цимет и ванилин во чашата, добро се мешајте. Додадете јајца наизменично и добро се мешајте.
На тортата ја изложите добиената маса, а потоа извадете ја кутијата. После тоа, тортата е покриена со фолија и става во рерната. Во рерната треба да ставите сад со вода, така што куклата не се скрши.
Намалете ја температурата на 160 ° C и печете педесет минути. Потоа ја ставивме куклата во фрижидер шест часа.
Торта од мермерна кукла
Куклата на овој рецепт се подготвува на принципот на пита со полнење.
Состојки
За пополнување:
• Двеста грама масло од масло
• Сто грама гранулиран шеќер
• Триста грама кисела павлака
• Две јајца
• Еден пакет од ванила
• Три лажици скроб
За основите:
• Двесто грама путер
• Сто грама гранулиран шеќер
• Едно јајце
• Триста грама брашно
• Една кафена лажичка за пециво
• Две лажици какао
Метод на подготовка
Во омекнатиот путер додадете шеќер, потоа едно јајце, една кафена лажичка прашок за пециво и две лажици какао.
Брашно, пред се пребарува, додајте го тестото. Завиткајте го тестото во филм и ставете го во фрижидер триесет минути.
Маса од масло, кисела павлака, гранулиран шеќер, ванила, јајца и три лажици скробен мешавина со миксер.
Го извадиме тестото од фрижидерот и го делиме на делови - поголеми и помали. Првиот дел го навртуваме со тркалачки игла и ставете го во сад со претходно намалена чинија, направете ги одбори од тесто. Додај полнење. Исечете го помалиот дел од тестото на мали парчиња и лежејте на врвот на полнењето, оставајќи отворени површини.
Во бавниот шпорет, одберете ја програмата "Печење" и поставете го времето еден час триесет минути. По сигналот, отворете го капакот и му ја дадете куклата на сирењето "оставете". Извадете од садот и ставете го во фрижидер еден час.
Торта со торта со кукла - трикови и совети
1. Штом тортата почнала да се натопи во рерната, процесот на печење завршил.
2. Не претерувајте ги компонентите на колачот. Главната задача е да ги мешаме додека не се изедначи.
3. Секогаш додајте го шеќерот во шлаг маса постепено, ова е гаранција за мазна крема.
4. За да избегнете пукнатини на тортата, не треба да го камшикувате крем со максимална брзина на миксер, исто така ќе треба да инсталирате чинија со вода во рерната за време на печењето на тортата.
5. Ако вашата торта се уште распукана, не грижете се! Само маскирајте го со крем или варено кондензирано млеко.
6. Секогаш по правењето торта, ставете ја куклата во фрижидер неколку часа. Значи неговиот вкус ќе биде "посветлен".
