Вкусна торта (исто така наречена и "курва") "Ангелските солзи" го добива името поради капки на влага што навистина се појавуваат на готовиот производ. Излегува допирање и многу необично. Во исто време, нема ништо тешко во правењето десерт: мастеринг на печењето на кратко леб со два слоја е можно буквално за прв пат.
Во прилог на класичниот рецепт креативни домаќинки користат различни варијации на тортата "Ангелски солзи". Затоа, можете да изберете соодветна опција која ќе им се допадне на сите домаќинства и ќе ја вклучите во семејна кулинарна свинче банка. Прекрасен вкус - за кратко да го опишете впечатокот на популарната домашна торта.
Ангелските солзи - тони за општо готвење
Едноставноста и брзината на готвењето - несомнените предности на тортата "Ангелска солза". Не мора да се плеткаш со бисквити, сендвич колачи, готви креми за уши. Сè е едноставно, но елегантно и прекрасно вкусно.
Тестото за база на песок е направено од брашно, јајца, прашок за пециво, путер и шеќер. Ако не се плашите од маргарин во печење, можете да ги замените со путер. Ќе биде поевтино, но неговиот вкус нема да има речиси никаков ефект.
Главниот дел од тортата "Ангелските солзи" е два слоја. Првиот во класичен рецепт е направен од урда, во променливи рецепти - од крем. Во урда, можете да додадете гриз. Вториот слој е шлаг бели, сушени во рерната. Опциите за овошни торти овозможуваат користење на праски, банани, јаболка како слој.
Печена база на торта во рерната околу 180 °. Форма на железо е обложена со масло или покриена со пергамент хартија. Ако куќата има multicooker, можете да експериментирате со програма за печење.
Ангел Солзи Торта
Класичниот рецепт за највкусна торта "Ангелските солзи" брзо се подготвува, иако има многу состојки. Треба да почнете со оваа верзија на десертот: едноставен, вкусен и импресивен при сервирањето.
Состојки:
• чаша бело брашно;
• половина пакет путер;
• јајце во тесто;
• лажица шеќер во тестото (обично не може да се стави шеќер или да се направи слатка слатка);
• лажичка прашок за пециво;
• фунта од урда;
• три жолчки во сува крема;
• сто грама кисела павлака (може да се земе селскиот крем);
• кесичка со ванилин.
Во soufflé:
• три протеини;
• три лажици шеќер во прав.
Подготовка:
Масло омекне.
Победи јајца, путер, шеќер со миксер.
Протресете го брашното со прашок за пециво.
Се додава мешавината на брашно на база на јајце-масло и месете го тестото.
Завршете го во филм или ставете го во торба и ставете го во фрижидер за половина час.
Ставете го ладното тесто во отстранлива (по можност) форма, мувла прилично висока, не премногу тенки страни.
Исечете ја идната торта со вилушка, а потоа ставете ги дваесет минути повторно на студ.
Загрејте ја рерната и печете ја тортата.
Подгответе го кремот со мешање на урда, павлака, жолчки од јајце, шеќер и ванилин. Подобро е да се победи со миксер.
Подгответе го тортата, а не ладењето, истурете го млекото и вратете се во рерната.
Намалете ја температурата на 160 °, печете половина час.
Победете белците со додавање сол на врвот на нож. По појавата на пената, постепено се прелива целата норма на шеќерот во прав.
Подолго премачкајте жолчки додека не се достигне конзистентноста на стрмните врвови (кога се превртува садот со whipped белците, масата треба да остане неподвижна).
Извадете ги колачињата, покријте со протеински слој, измазнете ги со силиконски шпатули.
Повторно вратете го образецот во рерната 15 минути, без да ја зголемите температурата.
Покријте го готовиот производ со голема широка плоча или капакот и оставете го во оваа состојба два часа. Кога ќе го отстраните капакот, капките на влагата ќе бидат видливи на површината на тортата. Ова се "солзи".
Ангелот се тресне со Декој
Оваа варијанта на печење се подготвува со додавање на гриз. Поради зрната, слојот на виорот е повисок, густ и не паѓа по ладењето.
Состојки:
• чаша бело брашно (250-260 грама);
• пилешко јајце;
• сто грама путер;
• лажичка прашок за пециво;
• три чаши маслени сирења;
• половина чаша гранулиран шеќер;
• чаша крем или павлака;
• три жолчки (во сува крема);
• една лажица чиста гривна;
• три верверики по менинг;
• половина чаша шеќер во прав.
Подготовка:
Замрзнатото путер брзо решетки на груб ренде.
Додајте ги сите суви состојки на путерот и со темења го мачете тестото.
Оставете го да се излади во фрижидер.
Печете торта.
Подгответе го маслото со комбинирање на сирење, крем, жолчки, шеќер и грозје.
Поминете го кремот со мешалка.
Потоа, гответе го тортата "Ангелски солзи" како што е опишано погоре.
За да ги добиете капките, едноставно не можете да ја отстраните тортата од рерната подолго од еден и пол часа.
Торти со ангели со праски
Добра плодна верзија на тортата "Ангелски солзи" не е неопходна за да се готви со праски. Може да земете било какво конзервирано овошје. Печење е интересно, бидејќи во неа има многу кутии од сирење - добиваш бујна, негување слој од урда со праски.
Состојки:
Во тестото:
• четири лажици шеќер;
• сто и педесет грама брашно;
• јајце;
• две жолчки;
• Седумдесет и пет грама нафта;
• лажица прашок за пециво.
Во крем со крем:
• осум сто грама сирење;
• сто и педесет грама тежок крем;
• четири жолчки;
• една лажица пченкарен крах;
• чаша шеќер;
• лимон;
• ванилин;
• тегла од конзервирани праски;
• четири протеини;
• две третини чаша шеќер во прав.
Подготовка: Подгответе тесто од тесто од горенаведените состојки и печете го тортата како што е опишано во првиот рецепт.
Отстранет од кора од лимон.
Гответе го млечниот крем, додајте го кора од лимон и истурете ја печената торта.
Надминете ги праските со тркалезна страна и се наведнувате во масата на сосот и испратете ја во рерната.
Печете торта со урда и праска слој за најмалку еден час.
Победете ја масата за менинг, се шири преку урда.
Печете го тортата со горниот слој на 110 ° за еден час.
Оставете го десертот да се олади во рерната.
Ангел Солза Торта со Чоколада и Малина
Фановите на сладок вкус и чоколада ќе ја сакаат верзијата на Ангела Солзи. Малините додаваат вкус на десертот.
Состојки:
• чаша преливно брашно (180 грама);
• половина пакет путер;
• лажичка прашок за пециво;
• шестотини грама сирење;
• четиристотини грама шеќер;
• четири протеини;
• пет жолчки;
• едно јајце;
• лента од црно чоколада (дваесет грама);
• две десертни лажички какао во прав;
• чаша свежи или замрзнати малини.
Подготовка:
Подгответе тесто од тесто од путер, брашно, прашок за пециво, едно јајце, два жолчка и сто грама гранулиран шеќер.
Испратете ја песочната база во рерната дваесет минути.
Од урда, три жолчки, 150 грама шеќер, какао и четири лажици кисела павлака во мешалка, го победиле кремот.
Ставете ја подготвената торта од малина, печете околу петнаесет минути.
Истурете ја кука со сирење и печете околу четириесет минути.
Победете го преостанатиот шеќер со протеини.
Истурете белиот слој.
Решетки чоколадо и посипете протеински слој.
Печете го тортата додека не се готви околу еден час и половина, намалувајќи ја температурата на 110 °.
Ангел Торта Торта во Multivark
Ако сакате, можете да готвите тортата "Ангелски солзи" во бавен шпорет. Излегува, поточно, урда од колачи, но сепак многу вкусна. Состојки:
Во тестото:
• сто грама путер;
• лажица кисела павлака;
Жолчка;
• две лажички шеќер;
• чаша брашно;
• прашок за печење.
Во крем со крем:
• фунта свежа урда;
• лажица кисела павлака;
• две жолчки;
• сто грама шеќер.
Во soufflé:
• три протеини;
• три лажички шеќер во прав.
Подготовка:
Подгответе тесто од тесто, исправете половина час во фрижидер.
Поставете го дното на садот со пергамент хартија, оставајќи прилично високи краеви (за нив може да се отстрани тортата).
Поставете го и измерете го тестото, исечете го со вилушка.
Печете на соодветната програма за четириесет минути.
Избегнувајте крем.
Прво ставете крем сирење на топената торта, а потоа протеинската суфле.
Рерната е уште еден час.
Подготвен торта извади од садот и нека се излади.
банана торта "Солзи од ангел" без урда
Оригиналната верзија на тортата, која воопшто не се пече, може да се вкуси за доброто на светлиот банански вкус.
Состојки:
• 100 грама парче путер;
• три јајца;
• триста грама брашно;
• чаша шеќер (250 g);
• три банани;
• 350 грама дебела крем.
Подготовка:
Подгответе го тестото со комбинирање на брашно, путер, половина од нормата на шеќер и три жолчки.
Отстрани за половина час во фрижидерот.
Излупени банани се сече на тенки парчиња.
Се шири тестото во форма, се исецка.
Шири банани.
Ставете павлака на врвот.
Печете дваесет минути.
Победи на белците со втората половина на шеќер.
Истурете бели белци на површината на тортата.
Испрати во рерна додека не се пече.
Оладете ја тортата и потоа ставете ја на полицата за фрижидер за половина час.
За време на времето поминато на студ, тортата ќе биде украсена со капки, солзи.
Ангел Солзи торта - трикови и совети
- Тестото од кромично месо мора да се чува во фрижидер пред печење. Тоа ќе го направи поеластичен, вкусен.
- Наместо краток леб, можете да добиете подготвени колачиња за чување. Треба да се распадне, да се меша со путер и да се формира основа, обидувајќи се да направи традиционална страна. Држете го подготвеното сад пред печење во фрижидер околу дваесет минути.
- А вкусна торта со јаболка. Само не со сурови, но со претходно изгаснато. Јаболката се излупени и семиња, се сече на мали коцки, покриени со мала количина шеќер, посеан со сок од лимон и го ставаат средниот режач. Епл коцки ќе даде сок, по што тие треба да се истури со три лажици вода со додавање на мала количина на скроб и врие додека целосно пире. На крајот можете да додадете лажица путер и да измешате сè.
- Ако протеините за горниот слој не се згуснуваат, на дното од нив треба да се истури половина лажичка свеж сок од лимон.
- За да се намали нежното влакно, ребрата мора да се нанесуваат преку сито.
