Домашна салата - Општи принципи за готвење
Што може да биде подобро за семејната вечера или вечера отколку вкусна, срдечна и хранлива домашна салата? Таквото јадење се подготвува, како по правило, од најобичните производи кои може да се најдат во секој фрижидер, но вкусот на квалитетот на јадењето не страда од тоа. Домашната салата мора да излезе не само вкусна, туку и задоволувачка, па затоа секогаш се додава некоја месна или риба состојка. Ова може да биде пилешко месо, колбаси, шунка, говедско месо, рибини филети или морски плодови. Во повеќе буџетски рецепти се употребувале стапчиња за рак или имитационо ракче месо. Домашните салати често вклучуваат кисела или пржена свежа печурка, јајца, тврди или преработени сирења, конзервиран грашок, пченка или грав. Се разбира, не можете без зеленчук. Домати, краставици, зелка, кромид, лук, компири, моркови, ротквици - сите овие производи може да се најдат во домашна салата. Садот е обично зачинет со мајонез или павлака, понекогаш со растително масло со зачини и зачини.
Домашна салата - Подготовка на храна и садови
За готвење ќе ви треба стандарден сет на садови: сад за готвење храна, тава за печење, плоча за сечење, нож, ренде, длабок сад или салата сад. Служат закуски на обичните сервисни плочи.
Подготовката на храна се состои од готвење или печење пилешко месо, говедско месо, црн дроб и други состојки од месо. Суровини зеленчук се мијат и се сечат во посакуваната форма. Компири и моркови се варат, излупени и мелени. Откако сите производи се подготвени, можете да продолжите да ја поставувате салатата во слоеви или едноставно да ги мешате сите состојки со облекувањето. Рецепти за домашна салата:
Рецепт 1: Домашна салата
Оваа едноставна домашна салата е направена од најприфатливите состојки пронајдени во секоја водителка. Резултатот е многу задоволувачко и вкусно јадење за семеен ручек или вечера.
Состојки задолжителни:
- Пилешко - 350 гр;
- Краставички со краставички - 2 парчиња;
- 2 мали моркови;
- 1 кромид;
- Лук - 2 каранфилче;
- Растително масло - за пржење;
- Пипер и сол по вкус;
- Мајонеза - по вкус;
- Магдонос.
Метод на подготовка:
За готвење, може да се земе пилешко месо од супа или се вари пилешки филе додека не се подготвени во солена вода. Охлането пилешко се сече на мали парчиња и се става сад сад. Исечете краставици во ленти, малку притиснете и додадете на пилешкото. Исчистете го кромидот и пржете во растително масло до златно кафеава, потоа извадете го морков, излупете и режете на ренде. Ладен морков и печена кромид лежеше на краставици и пилешко. Измијте ги зелените и ситно исецкајте со нож, додадете во салата. Измешајте го мајонезот со пиперка и лук поминале низ печат и салатата ја сочинувате со овој сос. Сите состојки се темелно измешани. По вкус, додадете малку сол и сервирајте.
Рецепт 2: Домашна салата со печурки и кокошка
Оваа прекрасна и вкусна домашна салата ќе ги израдува сите членови на семејството без исклучок. Можете само да ги измешате сите состојки со облекувањето, а можете да земете малку време и да формирате вистинско празнично јадење. Состојки задолжителни:
- Пилешко филе - 300 гр;
- 7-8 печурки;
- 4 компири;
- Сол - по вкус;
- 1 домат;
- Зелен црн пипер;
- 1 лажиче. афион;
- 1 кромид;
- 5 јајца;
- Рафинирано масло од сончоглед - 50 ml;
- 1 морков;
- Маслинки (трска) - 3 парчиња;
- Мајонеза - 350 ml;
- Магдонос.
Метод на подготовка:
Се вари моркови и компири до тендер, се лади, чисти и решетки. Кук пилешки до тендер, се излади и се сече на мали парчиња. Чиста кромид и кромид. Измијте ги моите печурки, исечете ги и пржете додека не се подготвите во сончогледово масло, додадете малку. Готви јајца тешко се вари, се лади и одвојување на жолчки од протеини. Исто така, триење на жолчки и белците на парична казна ренде. сите производи се подготвени, ајде сега да почнеме да ја формираме домашната салата: на широк рамен сад, поставете го првиот слој компири во облик на печурка, посипете го слојот со бибер, додадете малку сол и направете мрежа од мајонез. Следниот слој се состои од кромид и мајонез мрежа. Следно доаѓа кокошка, малку солена и пиперка и мајонез. На пилешко изложи ги пржените печурки и лесно се прелива со мајонез. Од морковот го изложуваме "шапчето", а од жолчки правиме лента под капа што ја отсликува внатрешноста. Нога на протеини. Намалете го доматот на половина и направете мали парчиња, и пресечете ги точките од маслинки и ставете ги на доматот - добивате 2 бубачки. Ние ја красат печурката со бубамари, попрскуваат основата на ногата со афионски семиња и ја имитираат тревата со зелена боја.
Рецепт 3: Домашна салата со колбаси и зелка
Вкусна и хранлива домашна салата, која вклучува зелка, јајца, колбаси и малку лук. Подготвувањето на чинија е многу брзо и лесно, но сите членови на семејството ќе бидат воодушевени!
Состојки задолжителни:
- Половина јама од црвена зелка;
- Половина чадена колбаса - 140 g;
- 4 пилешки јајца;
- Мајонеза;
- чешне лук;
- Магдонос;
- Половина лажичка сол.
Метод на подготовка:
Црвена зелка и ситно се исецка. Ние ја ставаме зелката во сад за салата со салата и посипете го со сол, малку го мачкам со наши раце. Исечете колбас во ленти, лежеше на зелка. Гответе ја ситно варени јајца, лади, лупете и исечете ситно. Ние лежиме јајца до останатите состојки. Магдонос се мие и се исецка. Лук чист и ситно се исецка. Додајте магдонос и лук во салата. Облечете ја салатата со мајонез и добро измешајте.
Рецепт 4: Домашна салата од јагода
Оваа светла и сочна домашна салата треба да биде мора да има декорација за семејството ручек или вечера. Садот излегува многу негување и вкусен и им дава на другите добро расположение.
Состојки задолжителни:
- Пилешки црн дроб - 200 g;
- 2 компири;
- 3 пилешки јајца;
- Пипер - по вкус;
- Маслинки (тегли) - 7-8 парчиња;
- Мајонеза - 370 g;
- Салата од црвен лук - 0,5 грла;
- 2 домати;
- Произведено сирење - 100 g;
- Сол - по вкус;
- Сончогледово масло.
Метод на подготовка:
Компирите се варат додека не се подготви, се излади и исчисти, се фаќа на груб ренде. Готви јајца тешко се вари и се излади, Бришење на груб ренде. Измијте го црниот дроб, исечете ги на парчиња и пржете додека не се вари во сончогледово масло. Ладни црниот дроб се сече на мали коцки. Чиста кромид и кромид. Стопена стопена сирење нанесуваат на груб ренде. Ние шириме слој компири во форма на "срце", слично на јагода од јагода, на широк рамен јарец. Изработка на компири мајонез мрежа. Ставете компири на компир и истурете слој од мајонез. Потоа доаѓа кромидот, мајонезот и топеното сирење. На сирењето правиме мајонезска мрежа и изложуваме слој од јајца. Сега ги мастнуваме нашите јагоди со мајонез од сите страни, така што нема простор, ја израмнуваме површината со нож. Мојот домати, отстранете го стеблото и се исецка ситно, одделете ја пулпата од сокот, преклопете го зеленчукот во сито. Покријте ја салатата со исечени домати, малку притискајќи ги во површината. Исечете црни точки од маслинки и декорација на јагоди. Декорација на лист може да се направи од магдонос или вистински лист од јагода. Пред сервирањето на салата до табелата, пожелно е да се одржи неколку часа во фрижидер.
Рецепт 5: Салата од алги и ракови од ракови
Ова корисно, едноставно и во исто време многу вкусно јадење е дефинитивно вреди да се пробате! Подготвувањето на закуска е лесно и остава многу позитивни впечатоци.
Состојки задолжителни:
- Ракови за ракови - пакување;
- Море кале - 300 g;
- Виолетова кромид - половина глава;
- 3 јајца;
- Пипер и сол по вкус;
- Мајонез - по вкус.
Метод на подготовка:
Одмрзнати ракови од рак се сечат на мали коцки. Зелка фрли назад во сито, нека маринадата мозоци, се шири на сечење плоча и лесно се исецка со нож. Чиста кромид и кромид. Варено цврсто варени и ладени јајца ситно сецкани. Во сад за салата со длабоки сала, преклопете ги стапчињата со рак, кромид, јајца и зелка. Солта од сол и бибер по вкус, облечете се со мајонез и добро измешајте се. Салата домашна со алги и раковини стапчиња подготвени!
Домашна салата - тајни и совети од најдобрите готвачи
Домашна салата мора да биде не само вкусна и задоволувачка, туку и убаво изглед. Ве молиме семејството и пријателите со малку имагинација и убаво украсени мезе. Салата може да се постави во форма на животно, цвет, Бери или било која друга форма.
