Зелка од зелка и јајца - Општи принципи за готвење
Последната деценија може да се нарече почеток на периодот на утврдување. Се повеќе и повеќе луѓе се придржуваат на здравата исхрана и бараат производи кои содржат поголема понуда на корисни витамини. Експертите препорачуваат употреба на здрави и природни производи, кои во текот на целата година, дури и во зима, може да се најдат свежи. На пример, зелка салати! Предностите на ова јадење на прво место е достапноста и леснотијата на подготовка.
Салата од зелка и јајца - Подготовка на садови
Денес, разновидноста на зелка на пазарот е едноставно дека очите на зелката се црвени, бели, колбраби, Пекинг, боја, брокула и многу други видови. Меѓу овој опсег, собереш зелка, според нивните вкус параметри е многу едноставна. Зелка може да се готви со морска храна, и со конзервирана, месни производи, пушеле месо. Јајцата и месото ја прават салатата од зелка сатираат, но самото јадење останува светло. Зелка е често сецкани со нож, но некои претпочитаат да го тријат на груб ренде. Подобро е да се исече младата зелка и да се растура зимската бела и црвена зелка на ренде. Тоа ќе биде повеќе тендер и крцкави.
Рецепти за салата од зелка со јајца
Рецепт 1: Coleslaw со јајца
Да почнеме со лесна салата. Во летната сезона може да биде свеж зеленчук, а во зима, обидете се со додавање кисела краставица во салатата.
Состојки задолжителни:
- 400 г - зелка;
- 3 ЕЕЗ. - краставица;
- 3 ЕЕЗ. - јајце;
- 1 бункер. - зелен кромид;
- 50 ml - мајонез;
- 1 бункер. - копра.
Метод на подготовка:
Прво, направи свеж зеленчук. Кромид, копра, магдонос ситно сецкани. Потоа зелка се сече на мали ленти. Ние се меша сè, ви требаат рацете за правилно да ја кашам зелката со зелена боја.
Спуштање на втората група состојки. Зелка се сече на ленти, варени јајца во коцки. Ние испраќаме сè во зелка, ја пополнуваме салата со зелка со јајца со светло мајонез.
Рецепт 2: Coleslaw со јајце и зелен сад
Исто така е доста интересна салата, чија карактеристика не е само додавање на грашок во садот, туку и колбаси (подобро е да се зема колбас). Оваа салата од зелка и јајца уште еднаш докажува дека не постојат ограничувања за правење здрави салати од овој зеленчук.
Состојки задолжителни:
- 400 г - зелка;
- 150 ml - мајонез;
- 1 б. - конзервиран грашок;
- 1 бункер. - зелен кромид;
- 200 гр - колбаси;
- 1 куп - зеленчук (копра, магдонос);
- 3 ЕЕЗ. - јајца.
Метод на подготовка:
За почеток, ситно исецкаме зелка, кромид и свежи зеленило. Сите се мешаат и само тогаш можете да ги направите останатите компоненти на салата од зелка со јајце.
Исечете колбас во ленти, варените јајца може да се рендат на груб ренде. Со грашок одвод на течност. Сè е испратено до зелката, се меша и додава мајонез. Патем, оваа салата може да се наполни со масло. Само отстранете го мајонезот од листата на состојки и додадете 2-3 супени лажици растително или маслиново масло. Салата ќе испаднат не помалку хранлива, но покорисна.
Рецепт 3: Зелка од зелка со јајца и ракови од ракови
Можеби секоја домаќинка знае неколку интересни рецепти, во кои спаѓаат ракчиња. Дојде време да се надополни готвачот со друг рецепт, само овој пат стаплите од рак ќе сочинуваат единствен состав со зелка.
Состојки задолжителни:
- 500 г - зелка;
- 3 ЕЕЗ. - моркови;
- 1 бункер. - копра;
- 3 ЕЕЗ. - јајце;
- 250 г - ракови со краби;
- 200 ml - мајонез;
- 1 бункер. - магдонос;
- 1 б. - Конзервирана пченка.
Метод на подготовка:
Зелка треба да омекне малку, па прво го исечеме, исецкаме зеленчук и измешаме сè. Потоа се сече на половина прстени раковини стапчиња. Вареното јајце е смачкано, а од пченката ја истекуваме течноста и ја испраќаме до остатокот од производите. Моркови се варат и ситно. Ние ги комбинираме зелката со зеленчук и други производи, се облекуваме со мајонез.
Рецепт 4: Салата од зелка со јајца и павлака
Подгответе салата од црвена зелка со јајце. Оваа разновидност на зелка е покорисна и нежна, садовите од него се сочни и богати.
Состојки задолжителни:
- 200 ml - кисела павлака;
- 1 ЕЕЗ. - моркови;
- 1 лажиче. - шеќер;
- 200 гр - зелка;
- 3 ЕЕЗ. - јајце;
- 1 лажиче. - сенф;
- 1 суп.л-патки. л - сок од лимон.
Метод на подготовка:
Црвената зелка рендана со моркови. Потоа продолжете со подготовката на сосот. Јајце белки се сече на коцки. Ние испраќаме варени жолчки, шеќер, кисела павлака на блендер, додадете сенф и малку црн пипер. Победи, додадете сок од лимон, а потоа повторно скролувајте малку во блендер. Останува да се прелива сос од салата и неколку минути за да се испрати во фрижидерот.
Рецепт 5: Зелка со јајца и кокошка
Ние малку ќе го прошириме нашето знаење за зелка и ќе подготвиме вкусна и интересна салата од колбрави зелка.
Состојки задолжителни:
- 700 g - Kohlrabi;
- 250 гр - шунка;
- 1 ЕЕЗ. - кромид;
- 200 ml - мајонез;
- 2 заб. - лук;
- 1 суп.л-патки. л - сенф;
- 2 ЕЕЗ. - краставици;
- 2 ЕЕЗ. - моркови;
- 300 гр филе;
- 100 г - конзервиран грашок.
Метод на подготовка:
Kohlrabi со моркови се вари додека не се направи, а потоа се сече на коцки. Исто така, се вари јајца, мелење.
Земете пилешко филе, се вари во солена вода. По potovnosti се сече на коцки. Кромид се рендат, кисели краставици се сечат на коцки. Хам се сече на ленти. Режете го лукот на ситен ренде и се мешајте со мајонез, додадете сенф овде. Се меша колбраби со моркови, филе, јајца, грашок, краставици и шунка. Сите мајонези.
Салата од зелка со јајца - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Кога се подготвуваат салати од зелка, важно е да се даде нежност. За да го направите ова, пред да го подготвите садот, се сече зелката и пресушете една лажица оцет на неа. Ова ќе му овозможи на зелката малку да омекне.
На потенки сте сецкани зелка за салата, на tastier јадење ќе испаднат. Покрај тоа, ова се однесува не само на подготовка на салата од зелка и јајца, туку и на ферменти од било кој зеленчук.
