Нежност на салата - Општи принципи и методи за готвење
Салата "Нежност" е популарно празник антена, иако не сите домаќинки во споменувањето на "Нежност" ги имаат истите здруженија, бидејќи постојат неколку десетици варијанти на ова јадење.
Вообичаено, нежноста на салата е поставена во слоеви, бидејќи главни состојки се пилешко, јајца, ракови за стапчиња или дури и банани. Може да има неколку варијации, но слоевите мора да се залепат со мајонез. Постојат неколку опции за салата, во подготовка на која е доволно само да се меша состојките.
Салата за нежност - подготовка за храна
Прелиминарната подготовка на производи за подготовка на салата "Нежност" се состои од продукти што вриеат, нивното мало сечење и триење на груб ренде.
Рецепт 1: Салата "Нежност" на пилешко месо
Особеноста на ова јадење е дека јајцата потребни за салатата не се варат и палачињата се пржени од секоја од нив, што потоа се сече и се додава во салатата.
Состојки:
- 500 грама варен пилешки филе (можете да го користите пушеле пилешко);
- 7 јајца;
- 3 кромид;
- 200 грама мајонез;
- растително масло за палачинки за пржење;
- сол.
Начин на подготовка
Пилешко месо ситно сецкани. Исечете го кромидот, истурете вода што врие и оставете 10-15 минути на огорченост. Подгответе палачинка од секое јајце одделно (победи јајце, сол, пржете). Исечете го палачинки на мали парчиња кога ќе се изладат. Измешајте состојки, сол и сезона со мајонез.
Рецепт 2: Салата "Нежност" со јаболко и сирење
Овој вид на салата "Нежност" идеално одговара на неговото име, јаболка и сирење ја даваат јадестата мекост и леснотија.
Состојки:
- 5 варени јајца;
- 200 грама ракови од рак;
- 1 јаболко (по можност кисело);
- 1 кромид;
- 1 морков;
- 100 грама тврдо сирење;
- 150 грама мајонеза;
- 100 грама оцет;
- сол.
Начин на подготовка
Маринирајте го кромидот, за да го направите ова, ситно исечете го и ставете 20 минути во оцет разреден со ладна вода. Откако кромидот ќе остане во маринадата, малку треба да се мијат во ладна вода. Во варени јајца неопходно е да се одвојат жолчките од протеините. Протеинот се остава настрана, и триење на жолчки со мајонез.
Земете сад сад и лежеше на јадење во слоеви:
- Прв слој - жолчки со мајонез;
- Второ слој - рендано рендано сирење;
- Трето слој - рендано јаболко;
- 4-ти слој - сецкани ракови од стапчиња;
- 5-ти слој - сецкани протеини.
Сите слоеви на салата "Нежност" се обложени со мајонез.
Рецепт 3: Нежна салата со банана и пченка
Егзотичното овошје ѝ дава на салата специјална пикантност.
Состојки:
- 3 банани;
- 1 сад од пченка; - 200 грама ракови од рак;
- 300 грама тврдо сирење;
- 3 варени јајца;
- 1 кромид;
- 2 кисела краставичка;
- 4 чешниња лук;
- 200 грама мајонез.
Начин на подготовка
Исечете ги сите состојки на мали парчиња, додадете ја пченката, прескокнете низ тенџерето од лук, лук. Сол, сезона со мајонез, измешајте ја салатата.
Рецепт 4: Салата "Нежност" со сливи и ореви
Сливи, ореви и пилешко - класична комбинација за празничен ручек или вечера.
Состојки:
- 300 грама варени пилешки гради;
- 5 јајца;
- 150 грама сливи;
- 70 грама ореви;
- 2 мали свежи краставици;
- 200 грама мајонез.
Начин на подготовка
Пилешко месо и краставици се сечат на мали парчиња, исекуваат ореви. Јајцата се расклопуваат во белците и жолчки, тријат жолчки на ситен ренде, белците - во големи. Исплакнете сливи во ладна вода, а потоа истурете вода што врие, оставете 10-15 минути, кога се излади, исечете ги на парчиња.
Салата е наредени слоеви:
- Прв слој - пилешко;
- втор слој - сливи + ореви;
- третини жолчки;
- 4 - краставици;
- 5 - жолчки од јајце.
Секој слој е залепен со мајонез.
За декорација, можете да користите зелена боја.
Рецепт 5: Салата "Нежност" со печурки и компири
Салата "Нежност" може да биде вкусна и хранлива кога се користат традиционални за Русија состојки - печурки и компири. Состојки:
- 200 грама печурки (може да се киснат);
- 3 компири;
- 1 кромид;
- 2 кисела краставичка;
- 1 супена лажица кисела павлака;
- 1 лажица мајонеза;
- растително масло за печење;
- сол.
Начин на подготовка
Пред-варени (за кисела печурка, оваа фаза не е потребна), се мешаат со сецкан кромид, пржете во растително масло.
Варени компири и краставици се сечат на мали парчиња.
Салата состојки и сол и се меша.
Направете сос од кисела павлака и мајонез, соберете ја салатата со неа.
Салата за нежност - корисни совети од искусни готвачи
За суров кромид во салата не беше премногу горчлив и не го намали рокот на траење, треба да се чува 10 минути во врела вода.
Кога додавате зрела банана во салата, додадете мајонез пред сервирањето.
Шеќер пред да се стави во салата, треба да се парат во врела вода (доволно е 20 минути).
Ако кисели краставици содржат многу вода, прво треба да го притиснете, така што салатата нема премногу течност (обидете се да не ја претерате).
