Зимска салата - најдобри рецепти. Како да правилно и вкусно готви Зимска салата.

Што може да биде повеќе вкусно за нашиот човек отколку зимска салата? Ох, ништо. Сакал од многу повеќе од една деценија, тој го најде својот лажат во празничното и дневно мени на секое семејство.

Зимска салата - општи принципи и методи за готвење

За оваа салата, најчесто користен зеленчук кој е достапен во зимската сезона (компири, кромид, морков, солени или кисели краставици), јајца, разни видови на месо, риби или печурки. Можете да го наполните со мајонез, павлака, јогурт или нивна мешавина. Се е чисто индивидуално и фантазијата е добредојдена. Секоја водителка ќе може да го "исправи" рецептот за зимска салата за да одговара на вашите желби и вкусови.

Зимска салата - Подготовка на храна

Подготовката на производи се состои од нивно варење во вода или двоен котел, проследено со чистење и сечење.

Зимска салата - најдобри рецепти

Рецепт 1: Зимска салата "Оливие"

Оваа салата ќе ја претвори секоја обична маса во празнична, бидејќи нејзиниот вкус е добро познат на сите уште од детството. На излез од дадена количина на состојки 6 литри од готовиот производ. Ако сакате, можете да го намалите рецептот.

Состојки:

Секаков вид месо - 300 g;

просечен морков - 6 парчиња;

средни компири - 6 ЕЕЗ.

солени (кисела краставица) - 6 парчиња;

голем кромид - 1 ЕЕЗ. мајонез - 400 g;

пиперка, сол;

конзервирана грашок - 1 банка;

стрмни јајца - 6 ЕЕЗ.

Метод на подготовка

Се вари моркови и компири, се лади, кора и се сече на мали коцки. Секое месо (варено или пушено месо, колбаси) и јајца се мелат слично на зеленчук. Исто така со кисели краставички. Исцедете ја марината од грашок и истурете ги во салата. Додадете го истиот ситно исечен кромид. Измешајте се добро, пополнете со мајонез, како и сол и бибер во вашата дискреција. Фрижидер да кисна за 2 часа.

Рецепт 2: Зимска салата со грав

И покрај фактот дека во оваа салата има многу малку компоненти, тоа е доста вкусно и ќе помогне во студената сезона да го наслаги телото со корисни материи.

Состојки:

Кромид - 4 ЕЕЗ.

конзервирана грав - 1 може;

растително масло;

јајцата се стрмни - 2 ЕЕЗ.

мајонез;

моркови - 4 ЕЕЗ.

кисела краставици - 4 ЕЕЗ.

Метод на подготовка

Излупете го морковот и кромидот, исечете ги на коцки и поминете го маслото, потоа покријте го садот со капак и малку да се чувате. Потоа, тие треба да се свиткаат на сито, така што вишокот маснотии ќе исчезнат.

Краставици се сече на коцки, додадете им грав и кромид со моркови. Сите се меша добро, сезона со мајонез, како и сол по вкус.

Рецепт 3: Зимска салата со шампињони

Оваа салата ќе донесе свежина на вашиот вкус на секој зимски сив ден. Комбинацијата на печурки и зелен грашок ќе им се допадне на многумина. Состојки:

Шампињони - 200 g;

компири - 2 ЕЕЗ.

конзервиран грашок - 100 g;

зелен кромид;

мајонез;

растително масло;

моркови - 2 парчиња;

кисели краставички - 2 ЕЕЗ.

стрмни јајца - 2 ЕЕЗ.

Метод на подготовка

Врие јајца, моркови и компири, се лади малку и кора. Исечете компири и моркови во коцки, исто така делувајте со краставици и јајца. Скршете ги печурките во тава со путер, а потоа сол по вкус. Додади ги во салата сад за остатокот од производите, додадете грашок таму, се меша, се облекуваат со мајонез. Поставете го во фрижидер некое време, така што садот е добро вметнат. Кога служат, декорирајте со ситно исечен зелен кромид на врвот.

Рецепт 4: Зимски гурмански салата

Во салата, секој одамна користеше омилена комбинација на стапчиња од рак, кинеска зелка и пченка. Лесно е доволно, па секоја девојка која строго ја следи нејзината фигура може да го готви.

Состојки:

Ракови со крак - 200 g;

кромид - 1 ЕЕЗ.

Кинеска зелка - 500 g;

стрмни јајца - 6 ЕЕЗ.

сол;

мајонез;

конзервирана пченка - 1 може.

Метод на подготовка

Намалување на Пекинг зелка, малку сол и лесно да ги уништам рацете, така што станува уште по-тендер. Додадете пченка, замрзнати ракови, кромид и јајца. Промешајте, појдете со мајонез и сол по вкус. Послужете веднаш, инаку сокот може да исцеди од салатата.

Рецепт 5: "Зимски вечер" (со цвекло)

Оригиналната верзија на срдечниот винегрет. Неговите состојки се добро комбинирани едни со други. Цената на готвењето е минимална.

Состојки

Варени јајца - 4 ЕЕЗ.

лук - 4 чешниња или 1 кромид;

големи цвекло - 1 ЕЕЗ;

Сирење или друго сирење - 150 g;

пиперка, сол;

мајонез;

кисели краставички - 2 ЕЕЗ.

конзервирана грашок - 1 може.

Метод на подготовка

Варете ја цвекло, малку се лади и исечете ги на мали коцки. Исто така, исецкајте краставици, сирење, кромид и јајца, додадете зелен грашок, мајонез. Промешајте ако е потребно, потоа додадете сол и бибер. Ставете го во фрижидер 2 часа за решавање.