Компир салата со печурки - комплетно јадење за летен ручек или вечера. Чекор-по-чекор фото-рецепт на компир салата со печурки

Салатата не е секогаш крај на оброкот или додаток на него. Понекогаш салата може да биде добра закуска или дури и вечера. На пример, салата од харинга под крзнено палто или Оливие е доста погодна за вечера. Сепак, како и другите салати, каде што во составот има компири. Покрај тоа, компирот оди добро и со други производи - месо, печурки, кисели краставички. Токму на ова ви предлагаме да пробате едноставна, но многу вкусна салата од компири без месо.

Наместо месо, ќе имаме пржени печурки (може да земете маринирани). Во зимскиот период, Ви препорачуваме да земете кисели краставички или буриња, но во лето, кога можете да купите свежи краставици на секој агол, задолжително подгответе ја салата со нив.

Па, ајде да готвиме?

Состојки:

Варени компири - 3 ЕЕЗ.

Шампињони печурки - 400 гр;

Маринки - 4 ЕЕЗ.

Замрзнат грашок - 200 гр;

Кромид - 1 ЕЕЗ.

Сенф грав - 2 лажици. л .;

Мајонез - 60 г.

Рецепт:

Салата печурки се сече на мали коцки и пржете во растително масло.

Кромид за салата е најдоброто нешто што треба да се маринира, така што салатата не ја расипа со специфичен вкус. Направете го тоа лесно. Исечете го кромидот во коцки. Наполнете ја со врела вода и додадете 1 лажица масло. л оцет и 1 лажичка шеќер. По 10 минути исцедете ја водата. Во ова време, сите горчливоста на кромидот ќе исчезне, и кромидот ќе остане крцкаво.

Земете замрзнати зелени садови за 10 минути.

Потоа исцедете ја водата и оставете го грашок во сито, така што ќе се сместат.

Се вари компири или се пече за салата. Исчистете го и натечете го.

Додајте пржени компири на компири.

Краставици исто така се сечат на коцки. Додадете краставици и грашок во чашата салата.

Салатата ја облекуваме со мајонез и со сируп од пченка. Исто така оваа салата може да се наполни со растително масло со мала количина балсаменски оцет. Затоа пробајте различни опции за облекување на салата за да разберете што ви се допаѓа повеќе.