Оваа едноставна, вкусна и здрава салата е позната под интригантното име "Бордо", и може да се служи само за вечера или за празнична маса. Вкусна салата од зимска репка со сливи, лук и ореви ќе ви наплати со витамини и енергија, зајакнување на вашата сила и имунитет, бидејќи Бордо ги има сите потребни состојки за тоа: зеленчук, ореви, сушено овошје и лук!
Состојки за салата од репка со лук и ореви "Бордо"
- 100 g супани сливи, можете да пушите, но подобро суши, вкус подобро;
- 1-2 варени цвекло;
- 2-3 солени или кисели краставици;
- 1-2 чешниња лук;
- 5-6 ореви (незадолжително);
- малку сол по вкус;
- 4-5 супени лажици кисела павлака или мајонез.
Еден начин да се направи салата од цвекло со лук и ореви "Бордо"
Крадестите краставици и цвекло нанесуваат на голем ренде.
Слатки, ако тешко, пред-пар, истурете вода што врие 5 минути. Ако меки, веднаш се сече на парчиња.
Ние ги чистиме оревите од школката и ги исекуваме со нож (ако сакате големи парчиња) или со тркалање со тркалачки пин на плочата (ако ви се допаѓа орев, но не сакате да ги крцкаат забите во готовата салата).
Излупете го лукот од лушпата и истријте го на ситен ренде или измешајте го во пресот на лук.
Додајте сливи, ореви, лук, сол на салатата. Сол малку, обидете се, затоа што веќе ставивме солени краставици во салатата. Секој знае дека "недозол е на маса", но знаете каде е солењето.
Наполнете со кисела павлака и мешајте. Мајонез е исто така погоден, но со кисела павлака, според мое мислење, многу повеќе корисни. И исто толку вкусна.
Салата "Бордо" - универзален додаток на кое било друго јадење: пире од компири или пржени компири, житарици, тестенини.
Салата од цвекло со лук и ореви "Бордо" е подготвена. Бон апетит!
