Празнична салата со сирење и печени лук е направена од прифатливи производи, но мора да признаете дека тие се основа на повеќето закуски. Едноставна и позната храна може да биде подготвена и сервирана така што вашата празник салата нема да остави никого рамнодушен кон гостите.
Значи, ние се печеме лук, па добива сладок вкус, груби страни, воопшто, изгледа апетитивно, но нема причина да се зборува за вкус. За облекување салата, ние подготвуваме домашна мајонеза, за декорација, ќе ни треба праз, но не сите, туку само горните зелени листови, изберете долга и тесна дршка од праз.
Уште еден совет - служете ја оваа салата во мали порции, подобро е секој гостин да подготви посебен дел.
- Време за готвење: 35 минути
- Сервиси: 4
Состојки за празнична салата со сирење и печен лук
- 130 гр моркови;
- 240 г полутврни сирења;
- 170 гр свежи шампињони;
- 2 глави лук;
- 2 јајца;
- 15 цреша домати;
- 40 гр.
- 40 гр мајонези;
- магдонос за декорација.
Еден начин да се направи празнична салата со сирење и печен лук
Лук е поделен на парчиња, се стави во врела вода, се готви 5 минути, се свитка во сито, веднаш се префрлува во ладна вода 2-3 минути. По оваа постапка, чешничките од лук се многу лесно да се лупат. Посипете ги со сол, истурете маслиново масло и испратете ја во загреана рерна 10 минути. Можете да го завиткате лукот во фолија или печете под скара.
База за салата за готвење. Полутврко сирење нанесуваат на голем ренде, додадете моркови, варени во униформа и, исто така, рендан грубо. Печурки се сече на тенки парчиња. Во тава со нелеплив слој, измешајте го путерот и маслиновото масло, испржете ги парчињата печурки во неа.
Стави шампињони во тава, така што тие "не толпата", тогаш тие ќе испаднат печени и розова. Солината на ладна печурка, одвоена половина, се меша со останатите состојки. Останатите шампињони ќе бидат потребни за сервирање салата.
Печен лук исто така е преполовен. Додајте половина од печен лук во салата, сезона со мајонез. Ви препорачувам да ја наполните салатата со домашна мајонеза, која е многу вкусна и поздрава од својот индустриски колега.
Можеш да го видиш рецептот за домашна мајонеза во статијата: Домашна мајонеза од јајца за перење
Се сервира салата. Јас готвам мали делови, за секој гостин, излегува удобно и убаво. На чинија поставите кулинарски прстен, ставете дел од салата, кондензирајте.
Варете јајцата тешко варени, се фаќаат белците и жолчки одделно, ставете слој од жолчки за дел од салата, а потоа тенок слој рендан протеин.
Црешаните домати се сечат на половина, на врвот на салатата се изложени печени чешниња од чеснок, парчиња шампињони и домати. Ако салата е подготвена неколку часа пред празникот, тогаш треба да го украсите со домати пред да служите.
Го отстрануваме прстенот, тоа се убавите оброци на салата што ги добиваме, ајде да направиме нивна декорација.
Одделете неколку зелени листови од праз, пресечете ги на половина, во 1 минута ги соблекуваме во солена вода, ги ставаме во ледена вода (лисјата остануваат зелени). Заврши салата со праз, украсете со зелен магдонос.
Празнична салата со сирење и печен лук е подготвена. Бон апетит!
