Салата "Срдечна" - избор на најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви салат "срдечна".

Салата

Салата "срдечна" - принципи за готвење

Од името на рецептот, следува дека салатата "срдечна" е прилично хранлива, висококалорична чинија, која може да се сервира независно. Составот на салата мора задолжително да содржи состојки од месо (варено свинско месо, шунка, пилешко итн.), Се дозволени два вида месо. Интегралните компоненти на салатата "срдечна" се исто така разновидни зеленчуци: компири, моркови, краставици (свежи или солени), кромид, пиперки, домати. Многу готвачи сакаат да додадат јајца, сирења од различни сорти и конзервирани производи (зелен грашок, грав, кисела печурка) до салатата.

Салата "Срдечна" може да се пополни со мајонез, павлака, лук и други сосови. Свеж зеленчук, зелен кромид, црно-бел пипер хармонично се комбинираат со месо и зеленчук. Садот може да се подготви на различни начини: изложете ги сите состојки во слоеви или пресечете ги производите во согласност со рецептот за салата "срдечна" и се мешајте со облекувањето.

Салата "Негување" - подготовка на производи и јадења

За подготовка на салата "Срдечна" треба да се подготви сад за готвење компоненти, сад сад и сечкање одбор. Можеби ќе ви треба и тава (ако рецептот користи пржен производ). Послужете ја салатата на рамни плочи или во прозирни стаклени вазни.

Пред да почнете да готвите јадења, прво мора да ги подготвите производите. За да го направите ова, зеленчук и сурово месо треба да се мијат, производи за кои е потребна термичка обработка - се вари. После тоа, сите состојки се сечат во согласност со рецептот за салата "Срдечна".

Рецепти за "срдечна" салата:

Рецепт 1: срдечна салата

Неверојатно вкусна салата која навистина живее до нејзиното име. За да се уверите во ова, доволно е да потрошите доста време и да го подготвите садот. Состојки задолжителни:

  • Свинско месо - 250 g;
  • Свежи шампињони - 250 g;
  • Зачинета сирење - 230 гр;
  • 1 голем морков;
  • 1 средна сијалица;
  • Сол, црн пипер во прав - по вкус;
  • Мајонеза за полнење гориво.

Метод на подготовка:

Мерете месото додека не се готви (можете да го користите двојниот котел). По-кул, се сече на мали шипки. Измијте ги шампињите темелно, исечете ги не премногу фино (мора да се има предвид дека за време на процесот на пржење печурките имаат тенденција да се намалуваат). Скршете ги печурките во растително масло заедно со ситно исечен кромид. Измијте моркови, кора и решетки на груб ренде. Сирење е исто така рендано. Потоа продолжи директно да ја изнесете салатата во слоеви: 1 слој - варено свинско месо, 2 слоеви - моркови, размачкани со мајонез, 3 слојно рендано сирење, 4 слојно пржени шампињони; 6 и 7 слоеви - моркови и сирење, односно, пената со мајонез. Подготвена салата "Срдечна" може да биде украсена со свеж зелен магдонос и маслинки пресечени на половина.

Рецепт 2: "Срдечна" салата со варено свинско месо

Овој рецепт е дизајниран не само за празничен празник, туку и за обични работни денови. И покрај едноставноста на подготовката, салата има одличен вкус и арома.

Состојки задолжителни:

  • Печена шунка - 250 g;
  • 3 краставици (солени);
  • 10 средни компири;
  • Сол, мрсна црн пипер;
  • Свеж магдонос;
  • Маси оцет - 2 суп.л-патки. л .;
  • Растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
  • Сенф - 1 лажиче;
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

Исечете ја печената шунка на мали парчиња и ставете ја салатата во салата. Компирите се варат во униформа додека не се подготви, нека се излади, кора и сече на мали парчиња. Кромид ситно сецкани. Краставици се сече на парчиња и стиска малку. Подгответе го облекувањето за облекување: измешајте растително масло, оцет, бибер, сол и сенф, енергично се промешувајте. Измешајте ги сите состојки од салатата "Срдечна" во чаша салата, сезона со подготвен сос и гарнитури со магдонос.

Рецепт 3: "Срдечна" салата со пилешко месо и печурки

Поради успешната комбинација на производи, салатата добива нежен вкус и деликатна арома. Садот е подготвен од достапните производи и не зазема многу време.

Состојки задолжителни:

  • Пилешко филе - 350 г;
  • 2 големи моркови;
  • Кромид - 110 g;
  • банка на конзервирана пченка;
  • Шампињони - 300 гр;
  • 3 пилешки јајца;
  • Мајонеза, сол и црн пипер - по вкус.

Метод на подготовка:

Се вари пилешко филе во солена вода се додека не се варат, се лади, се сече на мали коцки. Измијте моркови, кора и решетки на груб ренде. Кромид ситно сецкани. Во растително масло, пржете го кромидот и морковот со појава на пријатен мирис. Измијте шампињони, исечете ги на мали парчиња и додајте ги морчињата со кромид. Смејте го сето тоа додека течноста не испари (околу 15 минути на тивок оган). Главната работа е да се осигура дека производите не се изгорени. Сол, бибер и се излади мешавина од печурки и зеленчук. Варите јајца тешко се варат, ситно сецкани. Во сад за салата со салата или сад, измешајте варено пилешко месо, јајца и зеленчук со печурки. Додајте таму претходно изразената пченка. Сите состојки се темелно измешани, бибер и сол (по вкус), зачинете со мајонез. Салата "Срдечна" ќе биде особено вкусна ако нека пие неколку часа во фрижидер.

Рецепт 4: "Срдечна" салата со корејски морков

Вкупното време за готвење за оваа вистинска вкусна и негувачка салата ќе потрае не повеќе од половина час. Ова солено ароматично јадење пријатно ќе ги изненади гостите и нема да ја напушти водителка без комплимент.

Состојки задолжителни:

  • Корејски морков - 250 g;
  • банка на конзервирана пченка;
  • Сирење - 240 g;
  • Пилешко филе - 350 гр;
  • Маринирани краставици - 120 гр;
  • Суво грозје - 40 g;
  • 1 кромид;
  • чешне лук;
  • Креки за џвакање - мал пакет;
  • Мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

Се вари пилешко филе во малку солена вода, се лади и расклопува во влакна. Решетки со тврдо сирење. Кисели краставички се сече на ленти. Пареа суво грозје неколку минути во врела вода, а потоа исцедете ја водата. Ситно се исецка лукот. Исцедете ја водата од пченката. Кромид ситно сецкани, се прелива преку врела вода. Измешајте ги сите состојки во чаша салата со корејски морков и сезона со мајонез. Пред сервирање, додадете 'рж крекери на плочата ("кебаб", "сланина", "сирење" или "лук" ќе бидат добри). Дополнително, додадете црн пипер и украсете го готовото јадење со маслинки и свежи зеленчуци.

Рецепт 5: "Срдечна" салата со шунка и печурка

Неверојатно вкусна салата особено ќе ја задоволи машката половина од населението. Садот успешно комбинира 2 видови на состојки од месо, кисела печурка и зеленчук.

Состојки задолжителни:

  • Шунка - 250 g;
  • Пилешко филе - 200 гр;
  • 2 пилешки јајца;
  • Мала тегла од кисела печурка;
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Салата остава;
  • 1 голем домат;
  • Сол, бибер, мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

Кромид се сече на тенки половинки, истурете ја зовриената вода (со тоа ќе се отстрани вишокот огорченост од него). Варено пилешко месо во солена вода (додека не се подготви), се лади, се сече на мали коцки. Вари јајца тешко се вари, ладно и ситно се исецка. Хам се сече на тенки ленти. Од кисела печурка, дајте го вишокот течност. Ставете ги сите состојки во чаша салата, лесно сол и бибер, зачинете со мајонез и добро се мешајте. Пред сервирање, стави на зелена салата лисја на секој сад, на нив - дел од "срдечна" салата, декорација на јадењето со домати парчиња.

Салата "Негување" - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

Вкусот на секоја салата зависи од квалитетот и свежината на користените производи. Салата "срдечна" - не е исклучок. Затоа, треба да земете одговорно пристап кон изборот на состојки. Посебно внимание треба да се посвети на сурово месо (свинско, пилешко, итн.), Бидејќи ова е главната компонента на садот. Најдобрите готвачи препорачуваат, пред да почнат да го загреваат месото, малку да маринат. За овие цели, не треба да земате премногу зачини. Доволно сол, црн пипер, оцет или сок од лимон. Значи, производот ќе стане уште попријатен, полесен и побогат. Постои уште една тајна што ви овозможува да го направите јадењето уште вкусно и посвесно. Ако магдоносот се користи во рецептот, тој не треба да се мие под премногу ладна вода. Подобро - исплакнете под топол пријатен поток - па тревата ќе задржи пријатна арома и мек вкус.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување