Морско оревче - Опис
Овој продолжен орев, со големина на маслиново дрво, расте на големо и ширење зимзелено дрво. Татковината на морско оревче или морско оревче се смета за Молук, Индија и бразилските тропски предели. Вкупно има повеќе од стотина видови. Мускат цвета низ целата година. На местото на цветот се појавува овошје, големината на кајсија, во која е оревче, ограден во школка. Школка, инаку се нарекува и жезло, или морско оревче, како и орев што се користи за готвење. Во текот на годината може да се добијат околу 10 илјади плодови од едно дрво.
Оревче - својства
И на читателот, и на жетварот, и на igretsa на пријателе, ова е како накратко може да се карактеризира морско оревче, опишувајќи ги неговите корисни својства. Таа содржи витамини, минерали, сорта и количина на кои е толку голема што орев ќе биде корисен за речиси секој орган или систем на човечкото тело. Без разлика дали тоа е циркулаторниот, лимфниот, дигестивниот или нервниот систем.
Ова е добро позната природна болка, која се користи за болка во зглобовите, мускулите, стомакот, желудникот, непцата, артритисот, забоболка и главоболка. Систематската употреба на морско оревче со храна помага да се очистат бубрезите, црниот дроб, крвта, лимфата и целото тело од токсини и отрови. Тоа ќе помогне со несоница, нервен слом. Како афродизијак, ќе ја спречи сензуалноста и желбата, ќе ја зголеми моќта. Ги смирувајте дијареата и надуеноста, подигнете ги духовите и вратете го апетитот. Потрошувачка морско оревче, мора да се придржувате до строга доза - не повеќе од 1 орев дневно. Во спротивно, може да предизвика срцева палпитации, повраќање, главоболка, халуцинации, смрт не е исклучена.
Оревче - Употреба во готвење
Морче е прилично популарен зачин во готвењето. Се користи во производството на колбаси, пушена риба и месо, мариноване и конзервирање на месо и производи од риба.
Пред да се додаде во садот, мускатото оревче е смачкано, подмачкано или употребува готови зачини. Го подобрува вкусот на печурки, јадења од зеленчук, салати, сосови и зеленчуци. Неговата пријатна зачинета арома и сладок вкус дојде во многу корисна при донесувањето на слатки јадења - производи од пециво брашно, џемови, млечни пијалоци, слатки, удари и коктели.
Примери за рецепт со питач
Рецепт 1: пилешки пастор со оревче
Многу лесно да се подготви јадење. Рецептот користи пилешки или мисирки гради. Производот произлегува сосема природно и многу tastier од продавница колбас.
Состојки: пилешки гради (Турција) - 0,5 кг, 2 чешниња лук, 2 табели. лага масло за готвење, 1 чај. мед, 3 tayn.lozh. сол, 1,5 штр. вода, мелен пиперка - 1 табела.слож., 1/4 т.ин. морско оревче.
Начин на подготовка
Солта растворена во вода и во саламура за да ја намали градата. Остави два или три часа. Исечете лук, се мешаат со зачини и мед. Солените гради мора да бидат цврсто врзани со низа или канап за да се задржи парче месо во облик. Дајте целосно павлака со мешавина од мед и зачини и печете 20 минути (240-250С). Исклучете го огнот и оставете го пасиштето да се олади во рерната, а потоа ставете го во фрижидерот. По целосно ладење, може да се исече и да се сервира.
Рецепт 2: Колбас со кафеав орев
Добро јадење за пост. A la doctor колбас. Се вели дека од 19-тиот век и до крајот на Втората светска војна, грав колбас беше во дневната исхрана на германските војници. Наводно, таа ја зголемила својата издржливост. За содржината на вкус и калории, исто така, беа додадени парчиња маснотии. Германците се познати пронаоѓачи на производи од ersatz. И што е најважно, тие го прават тоа одлично. Зошто да не се готви слична колбаси дома.
Состојки: 2 чаши грашок (грашок снегулки), 2-3 маси. лага сок од цвекло, 6 чешниња лук, 100 мл растително масло, 2 чаеви. коријандер и сол за вкус: земјата црн пипер и морско оревче.
Начин на подготовка
Кук дебел грашок пире. Побрзо од снегулки. Но вообичаениот круг грашок ќе стори. За да го забрзате готвењето, можете да го загреете во тава или во рерната, малку се лади и мелете во брашно. Или готвење на старомоден начин, претходно натопен со вода.
Сецкан лук, зачини, сол и репка сок се меша. И заедно со компирот од топли пиреви се префрлаат во блендер. Добро е да се разбуди тежината, до целосна униформност. Можете да го користите сито, но тоа ќе биде многу подолго. Направете колбас. Од пластичното шише (0,5-1 l) отсечете го врвот, така што шишето станува право. Инаку, замрзната колбаса ќе биде тешко да се добие. Во резултира сад да се стави "кутии". Штом колбасот се лади, тој е подготвен да јаде. Исто така, како и вистинската, може да се исече и да се стави со парче сирење за леб.
Мал совет. Репка е боја со различни степени на сатурација. Затоа, така што колбасот не е премногу репка, сокот не треба да се воведува веднаш, туку постепено, следејќи ја бојата.
Рецепт 3: Црниот дроб под златна кора
Црниот дроб е многу корисен производ, иако некои луѓе не можат да го издржат. Штета е, но ние ќе се обидеме да им помогнеме и да му поднесеме на судот интересен рецепт за вкусен црн дроб, кој со големо задоволство ќе го јаде апсолутно сè. Пробајте го тоа.
Состојки: пилешки црн дроб (Турција) - 600-800g, 300g печурки, 1 кромид, 150g сирење, растително масло. Сос: 100 гр путер, со слајд 3 table.lozh. брашно, 1 литар млеко, бибер, сол, 2 макари на морско оревче.
Начин на подготовка
Фрај сецкан кромид и исечени печурки до златни. Сол
Подгответе го сос од бешамел. Во топла тава, стопете го путерот, додадете брашно, измешајте ги и смачкајте ги грутки, лесно испржете. Истурете го млекото со постојана мешачка маса. Пипер сос, сол, посипете со морско оревче и малку се вари додека не се задебели (конзистенција на кисела павлака). Подгответе го црниот дроб. Треба да се каже дека е пожелно да се земе црниот дроб во брикети, така што ќе биде погодно да се подготви за печење. Одмрзнување на црниот дроб, но не целосно. Односно треба да биде доволно меко за да биде погодно да се сече, но не да се подели на парчиња, туку да се чува во форма на брикети. Стави во мувла, каде што ќе биде печен, и се сече на парчиња околу еден сантиметар дебела. Поставете ја печурката и кромидот полнети меѓу парчиња.
Се прелива преку сос, шири го преку целата површина, така што секое парче е покриено. Печете околу 40 минути (200C). Потоа посипете со сечкано сирење и држете уште 15 минути во рерната, така што сирењето се топи и зграпчува убава кора. Служат, сечење со шпатула. Црниот дроб е добар и топол и ладен.
Оревче - совети од искусни готвачи
- Од смачканите зачини брзо аромата исчезнува. Затоа, не треба да се чува во прав. Се препорачува да се задржи зачин како целина орев, и да се фаќа и се исецка само пред да додадете на садот.
