Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

Пилешко филе - нискокалоричен и разноврсен производ: во комбинација со какви било зачини и странични садови. Пилешки гради во крем сос може да биде празнично јадење, и за секој ден. Со помош на разни состојки (печурки, моркови, било кој друг зеленчук) можете да готвите пилешкото според истиот рецепт и да добивате ново јадење секој ден. Пилешкото филе може да се готви или во рерна или во решетка, се сече на парчиња или се готви цели.

Совети. За да ја направите јадената вкусна, сите состојки мора да бидат свежи. Особено пилешко, треба да се готви веднаш по купувањето, инаку - може да стане тешко.

Подобро од зачини оревче, кари, босилек се приближува кон пилешко. Но, можеш да земеш зачини по ваша желба.

Денес ние ќе готвиме пилешки гради во сос од крем сирење со зеленчук во тава

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

Рецепт за јадење - пилешки гради во сос од павлака со зеленчук

Состав на храна за јадење:

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика
  • Пилешки гради - 0,5 кг.
  • Тешко сирење - 0, 150 кг.
  • Крем - 0, 200 л.
  • Зачини по вкус.
  • Зеленчук за гарнитури (сега имаме компири, тиквички и печурки, но можеш да ги земеш. Само треба да размислиш за време на готвење)

Процесот на готвење на пилешки гради во сос од павлака со зеленчук

1. Пилешко филе подобро е да се излади. Исплакнете и исчистете ги мастите и крвта, темелно исушете. Ние ќе готвиме целата града без сечење (ако имаш големо филе, можеш да го пресечеш на два).

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

2. Намали го со зачини по вкус. Јас користам црн пипер, морско оревче, кари и босилек.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

3. Сплеткајте ги филетите во тава со висока топлина од двете страни до златно-кафеава (околу 2-4 минути на секоја страна). Можете да го претепате чекан, во кој случај е потребно да го покриете месото со филтер за храна за да го зачувате интегритетот на влакната.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

4. Сега подготвуваме тендерски сос. Додајте зачини на кремот. Крем е подобро да се земе максимална содржина на маснотии, а потоа сосот ќе излезе дебела и со богат вкус. Ако кремот е 10-15%, можете да додадете малку брашно. Или можете да го замените кремот со путер, млеко или павлака.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

5. Истурете го сосот над кокошката, намалете ја топлината на минимум, покријте и вриете 10 минути.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

6. Следно, беше време да се украси. Измијте зеленчук и печурки, чисти ако е потребно. Сите се сече на парчиња.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

7. Подмачкајте сè со масло и посипете со зачини. Може да земете само сол и бибер, во овој случај - дури и босилек и пиперка.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

8. Пржете зеленчук и печурки во тава за 10 минути. Компирите треба да бидат претходно варени, во спротивно, додека компирот не се готви - тиквички ќе се претворат во каша.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

9. Решетки со тврдо сирење (видот и типот на сирење, исто така, влијае на вкусот на садот, обидете се да користите различни видови сирење).

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

10. Намалете го пилешкото филе со сирење и варете уште 10 минути на тивок оган. Можете да користите 2 видови на сирење: тешко и стопено за повеќе рафиниран и крем вкус.

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

11. Ставете филе и зеленчук на чинија, декорирајте ги со зелена боја. Бон апетит!

Пилешки гради во крем сос со зеленчук - рецепт со слика

Повеќе нови рецепти на страницата, ви препорачувам 8 вкусни рецепти за пилешки филе

Не плашете се да вежбате експерименти. Пилешкото филе не може да се готви без вкус. Заедно со сирење, можете да додадете печурки, бугарски бибер, моркови, кромид или друг зеленчук по ваш вкус, можете да додадете лук за вкус на зачин. Можете да готвите сличен рецепт во рерната. Пилешкото филе нема да има, во овој случај, суви кора, но ќе биде заменето со капаче со густо сирење.

Главната работа е да се готви со љубов, тогаш секое јадење ќе стане врвот на кулинарската уметност.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување