Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Секој црн дроб е многу благороден нуспроизвод кој се готви за неколку минути. Нај тендер, е пилешки црн дроб. Домаќинки често го користат за да се подготват различни јадења - црн дроб, црн дроб палачинки, салати, суфлеси и многу повеќе. Но, понекогаш сакате да готвите нешто брзо и вкусно. Можеби сега ќе отвориме нов рецепт за вас, или можеби само ќе се сетиме што не сте го подготвувале долго време - црниот дроб во тесто.

Од што може да се готви? Основа може да биде секое течно - млеко, јогурт, пиво, минерална вода, кефир, кисела павлака. Сигурно е да додадете брашно и јајце. Едноставно кажано, тоа е тесто. За да го задржи тестото на парчињата на црниот дроб (и не само на него), претходно се валани во брашно. Значи о тајно да се поедностави готвење било јадења во тесто.

Состојки:

Пилешко црн дроб - 400 g;

Вода - 100 ml;

1 јајце;

Брашно - 7 лажици. л .;

Спајс;

Растително масло за пржење.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Да почнеме да готвевме црниот дроб со подготовка на тесто. Во сад, се комбинираат 4 суп.л-патки. л брашно, зачини и жолчка.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Промешајте и додајте вода или друга основа.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Промешајте го тестото додека не се изедначи.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Одделно, изматете ја протеинската мека пена со мала количина сол. Додајте протеини за тесто. Благодарение на оваа основа, тестото ќе биде многу воздушно и нежно.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Потребно ни е другото брашно (3 лажици). Пепелта се мие и исуши пред пржење. Потоа отстранете ја маснотијата и филмот. Исечете го пилешкиот црн дроб на помали парчиња. Се натопува секое парче црн дроб во брашно, а потоа се натопи во тесто.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Ставете го црниот дроб во тава со добро загреан растително масло.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Свртете го црниот дроб на двете страни на средна топлина до златно кафеава боја. Запомни пилешки црниот дроб печено буквално 5 минути. По 10 ќе стане тешко. Затоа, не грижете се, црниот дроб пржете, ако пржете на секоја страна 2-3 минути.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Дајте пилешки црн дроб во тесто, веднаш на масата како пивска закуска или како додаток на било која салата или гарнир. Ве уверуваме дека дури и најпознатите љубители на црниот дроб нема да одбијат такво парче.

Пилешки црн дроб во тесто: нов и необичен авторски рецепт. Како да се готви вкусен пилешки црн дроб во тесто: чекор по чекор фото-рецепт

Број на порции - 3

Време за готвење - 20 минути

На 100 гр:

Протеини - 13.63

Масти - 4,56

Јаглехидрати - 18,34

Kcal - 168,34

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување