Кралското месо е едно од најпопуларните празници.
Таа има многу предности: таа е подготвена брзо, едноставно, но излегува вкусна и убава.
Традиционално се користи свинско месо, кое во екстремни случаи може да се замени со говедско месо или пилешки гради.
Свинско месо е скромен, така што има многу варијации на месо кралско.
Тоа оди добро со сирење, компири, егзотични овошја: ананас, киви, портокали.
Кралското месо - општите принципи за готвење
Најдобро е да се готви кралски месо од целото парче свинско месо, земен од грбот, бидејќи суштината на садот е свинско месо. Совршен за печење во градниот кош и измет.
Делото треба да се измие, натопено со салфетка или крпа, а потоа се сече на тенки парчиња со дебелина од не повеќе од еден сантиметар со многу остар нож. Треба да се пресече низ влакната. Секое парче да се борат надвор од двете страни, така што месото е пржено брзо и рамномерно.
Тенки парчиња се сечат и сите други компоненти на садот: зеленчук и овошје. Тие треба идеално да се печат во триесет, максимум четириесет минути. Во ова време, месото нема време да изгуби сок.
Украсениот сад треба да се пече во загреана рерна. Температурата на печење е просечна, не повисока од 210 степени.
Ројално печено месо со сирење "Класичен вкус"
Многу едноставен и ефикасен рецепт за месо како крал. Комбинацијата на домати и свинско месо е совршена. Покрај тоа, сочни зеленчук дава на јадењето прекрасна кисело juiciness. Во комбинација со сирена кора, вкусот е едноставно неспоредлив. Како гарнир погоден за компири, ориз, свеж или задушен зеленчук. Состојки:
• килограм свинско месо;
• сол, бибер;
• четири средни светилки;
• пет домати посочно;
• 250 грама мајонез;
• 400 грама сирење.
Метод за готвење:
Големо парче малку замрзнато свинско месо се сече во рифови.
Завршете го секое парче со филм за држење и одбијте добро на двете страни.
Чиста чинија за печење лесно со растително масло.
Внимателно поставете го месото.
Сол, посипете со пиперка.
Вклучете го рерната за загревање.
Исечете го сијалиците во тенки прстени.
Ставете кромид прстени на месото.
Намалете домат со многу остар нож.
Ставете кругови на домати на врвот на кромидот. На секое парче свиња треба да биде домат.
Решетки сирење големи.
Покријте сирење рипс со домати и кромид.
Мајонез на сирење за да направи тенка мрежа или дури и ленти.
Печете во топла рерна околу четириесет минути.
Кога служат, распоредите по делови, декорирајте со зеленчук од зеленчук, парчиња свеж домат.
Ројално печено месо со компири "Семејска вечера"
Предложениот рецепт за кралско месо не бара одделно готвење. Големиот лаконски вкус го прави јадењето полноправна верзија на саботната вечера.
Состојки:
• околу килограм свинско месо;
• десет средни компири;
• две мали светилки;
• триста грама полутврдено сирење;
• парче природен путер;
• 250 грама мајонез;
• некои растително масло;
• сушени билки, зачини, зачини.
Метод за готвење:
Свинско месо внимателно се сече на соодветни парчиња дебелина, малку победи.
Маринирајте за половина час во сол, бибер и било какви зачини.
Додека месото е кисело, исечете го кромидот во тенки прстени.
Излупете компири, исечете се што е можно поточно. Сирење решетки ситно.
Рерна да се загрее.
Подмачкајте го листот за печење со путер.
Ширење слоеви: половина месо, половина компир, кромид, мајонез.
Повторно месо, компири, мајонез.
Дополнително може да се додаде слој од компири.
За печење на месо кралско со компири, тоа ќе потрае околу еден час.
Половина час подоцна, пополнете ја садот со трошка сирење.
Ако садот почне да гори, може да истури половина чаша вода на тавата.
Кралско месо со домати и печурки
Навистина красат, заживување на свечената маса кралско месо варено со сирење и печурки. Ефикасно и вкусно.
Состојки:
• свинско парче со тежина од еден и пол килограми;
• две јајца;
• 150 грама бело брашно;
• сол, бибер;
• 300 грама шампињони;
• два сочни домати;
• двесте грама сирење;
• сто грама мајонез.
Метод за готвење:
Малку и внимателно исечете го свинско месо на парчиња за тепање.
Победи на двете страни.
Малку солени, бибер.
Победи јајцата.
Брашно брашно во чинија.
Маслото се загрева во тава.
Се тркалаат секачот во брашното, а потоа се натопи во јајцето.
Скршете го месото од секоја страна до златно кафеава боја.
Исечете шампињони на парчиња, сол и ставете ги настрана за да го одделите сокот.
Парче доматот низ прстените.
Парче сирење решетки на среден или ситен ренде.
Ставете ги парчињата месо на садот.
Ставете неколку шампињони на секое свинско месо.
Подмачкајте го мајонезот, тенок слој.
Ставете парче од домати на секое парче месо.
Покријте ја садот со трошка сирење.
Печете го месото кралско за петнаесет минути.
Кралско месо со ананас "Гурмански вечера"
Ананасот дава неверојатна пикантност на свинско месо. Кромид за овој вид на чинија треба многу. За да го направите својот вкус не толку остра, треба да ги пржете прстените на кромидот. Оваа вечера опција е погодна за младенците. Состојки:
• шестстотини грама месо;
• триста грама конзервирани ананас прстени;
• триста грама сирење;
• четири кромид;
• малку мајонез;
• сол, бибер;
• лажица растително масло.
Метод за готвење:
Светилки се сечат на тенки прстени.
Скршете го кромидот во топлото масло.
Пржениот кромид става слој во плех за печење. Земи пристоен кромид "перница".
Подготви месо сече и обесхрабри.
Ставете ги скршените парчиња на пржениот кромид.
Сол, бибер, ако сакате, додадете зачини по вкус.
Мешајте месо со мајонез.
Ставете ги ананасните прстени на хартиена крпа за да се ослободите од сирупот. Наместо конзервирано овошје, можете да го користите свеж ананас.
Ставете ги ананасите на парчињата од месо.
Подмачкајте ги прстените со мајонез.
Ситно решетки сирење, внимателно истурете ја содржината на садот за нив.
Печете ја садот за половина час.
Штом кората стане златна, исклучете ја рерната и служете кралско на масата.
Ројално печено месо со пиперки
Зачинет богат вкус му дава на кралскиот бугарски пипер и сочен домат. Можете да му служите на садот со пире од компири.
Состојки:
• свеж свинско месо (околу килограм);
• две пиперки;
• три домати;
• сто грама полутврда сирење;
• три кромид;
• сол, бибер;
• половина чаша мајонез.
Метод за готвење:
Исечете парчиња свинско месо да се одвратат.
Соло малку парче, посипете со црн пипер, маринирајте околу дваесет минути.
Кромид nashinkovat ringlets.
Исечете ги доматите во парчиња.
Бибер се сече на парчиња.
Решетки на сирење.
Измешајте сирење и мајонез.
Ставете го месото на подготвениот сад за печење.
На врвот на месо се стави: кромид прстени, ленти на пиперка, домати кругови. Ставете сирење сос.
Печете околу четириесет минути.
Служат како главно јадење.
Кралско месо со портокали "Зачинета ролна"
Невообичаено снабдување на месо на кралски начин во вид на ролна. Јадењето станува сочно, убаво и многу мирисна. Можете да поднесете таков список и за секојдневната и за празничната маса.
Состојки:
• фунта свинско месо;
• три портокали;
• половина литар бело вино;
• куп зелени;
• сол, зачини, по вкус и желба зачинување.
Метод за готвење:
Истурете го виното во висок сад.
Сече парче месо на таков начин што се претвора во еден долг слој кој не е подебел од два или три сантиметри.
Ставете го месото во виното, марината четири часа.
Ставете го месото на хартиена крпа, размачкајте.
Режете слој од зачини, сол и оставете да маринираат уште половина час.
Додека марината месо, олупете ги портокалите, исечете ги на мали парчиња.
Се тркалаат слојот од месо во форма на ролна, врзувајте го кулинарскиот навој.
Покријте ја тавата со фолија.
Стави на фолија исечени портокали.
Ставете го месото на портокаловата перница.
Завиткајте го фолиото цврсто. Ставете го цветот на врвот на свршетокот, така што сокот не може да истекува.
Печете најмалку еден и пол до два часа, фокусирајќи се на големината на добиеното парче.
Подгответе месо за отстранување, ладење, исечете ги парчињата.
Украсете го садот со сецкани свежи билки и портокалови прстени.
Ројално месо со зеленчук
Сочно, вкусно, празнично јадење од свинско и зеленчук е потребно време за подготовка. Но резултатот е достоен за тоа, особено бидејќи во него нема ништо тешко.
Состојки:
• еден и пол килограми свинско месо (вратот е идеален);
• голем бугарски пипер;
• мали модар патлиџан;
• два сочни домати; • шест чешниња лук;
• голем кромид;
• пиперка, сол;
• свеж зеленчук (по желба).
Метод за готвење:
Се суши подготвеното месо.
Наредете плитки парчиња месо до длабочина од два до три сантиметри, без да го исечете парчето до крај.
Бибер се сече на прстени.
Модар патлиџан се сече на тенки парчиња.
Исечете го лукот со нож или притиснете.
Намалете го доматот на парчиња.
Кршат кромид проѕирни прстени.
Месо со сол, бибер и рендан лук.
Во слот на парче од месо да се стави на зеленчук, обидувајќи се да се осигура дека во секој "џеб" беше комплетен сет на зеленчук празни места.
Ставете го парчето исполнето со зеленчук на голем лист фолија, цврсто завиткајте.
Печете најмалку четириесет минути.
Потоа одвийте ја фолијата, истурете го сок од месо во посебна чаша.
Печете го месото на развлечениот лист на фолија за уште триесет или четириесет минути, не заборавајќи да го внесувате со месен сок.
Се сече на мали порции, гарнирајте со свежи сецкани зеленило.
Послужете со ориз, варен компир или зеленчук.
Ројално печено месо со киви
Сочно, слатко и кисело месо е вистинско задоволство за гурманите. Една од највкусните опции за кралско месо, која е идеална за празнична маса.
Состојки:
• седумстотини грама свинско месо;
• двесте грама сирење;
• голем кромид;
• три или четири големи киви;
• сол, бибер;
• некое масло за садот;
• мајонез.
Метод за готвење:
Исечете свинско месо на парчиња и одбијте.
Добро измијте го растителното масло, испржете го секој чеп на двете страни. Фрај не повеќе од три минути на секоја страна.
Сијалица исецка прстени.
Во друг сад, загрејте уште малку масло и пржете го кромидот до златно кафеава боја.
Излупени киви се сече на тенки кругови. Ставете ги парчињата од месо на лист за печење.
Секоја мала мајонеза.
Ставете го секој лажица пржена кромид, два киви кругови.
Решетки на сирење.
Ставете сирење чипови на парчиња свиња.
Се пече околу дваесет минути на температура од 180-190 степени.
Кралското месо - трикови и корисни совети
- Месото не треба да се пресече премногу тенок, што е лесно да се направи кога парчето е малку замрзнато. Факт е дека многу тенок слој од месо во рерната ќе го изгуби сокот. Антена се надминува.
- Денес, многу домаќинки одбиваат да го користат мајонезот за време на термичка обработка на производи. Загреан до одредена температура, сосот станува штетен. Ако овој момент е значаен за вас, тогаш заменете го мајонезот со повеќе светлина, здрав и воопшто не штетен сос. За да го направите ова, се меша кисела павлака или јогурт со мала количина на сенф и сол. Тоа ќе излезе не помалку вкусно.
