Полнети пиперки со сирење - чинија што не бара сос.
Се печи во рерната, излегува мирисна, наздравена со златна кора.
Сепак, не му е потребна поголема грижа на домаќинот, што е уште попријатно.
Полнети пиперки во рерната со сирење - општи принципи за готвење
За печење полнети пиперки, можете да го користите парчиња од различни бои. Треба да знаете дека зелениот зеленчук може да вкуси горчлив вкус по готвењето, а не сите го сакаат. Парчиња се полни со мелено месо целосно, како за класично јадење или се сече на половина, правејќи чамци. Во секој случај, семето се отстранува со кутија. Со цел зеленчукот да се подготви подеднакво во времето, тие мора да бидат со иста големина.
Сирење може да се користи во кисело или попрскајте пополнети капути (половини) на врвот, сето тоа зависи од рецептот. За попрскување, подобро е да се користат тврди сорти, кои се топат и печат до кора. Можете да додадете било сирење на крилети.
Што друго се користи за полнење:
• месо, живина;
• зеленчук;
• житарици;
• различни сосови;
• печурки.
По полнењето на парчиња се префрлаат во форма. Препорачливо е да се изберат садовите во кои пиперките ќе застанат или ќе лежат тесно. Ова ќе го спречи несаканото поместување за време на процесот на готвење и истекување на полнењето. Во рерната, пиперките се перат 20 до 50 минути, во зависност од составот на мелено месо.
Полнети пиперки во рерната со сирење и месо
Варијанта на месо полнети во пиперката со сирење во форма на чамци. За ова јадење, пожелно е да се користат два различни видови на месо, па се повеќе вкусни.
Состојки
• 5 пиперки; • 500 грама месо;
• морков;
• 2 светилки;
• 200 грама сирење;
• 50 ml кисела павлака;
• 2 чешниња лук;
• масло.
Готвење
1. Исечете го излупените глави на кромид, ставете во тава со масло, ставете неколку минути.
2. Кора од морков, тријте. Префрли се на лак. Скршете го зеленчукот уште две минути. Оладете го.
3. Измешајте печени моркови и кромид со мелено месо. Додајте лук, зачини, сол.
4. Бибер, исплакнете, исечете. Отстранете ги семето од чадовите што се добиваат, исплакнете.
5. Пополнете ги половините со мелено месо и зеленчук.
6. Решетки на големо сирење, додадете кисела павлака на неа. Ако кутијата е малку масна, подобро е да се користи мајонез. Промешајте.
7. Се шири сирење мешавина помеѓу сите бродови, ниво на слој.
8. Пренесете ги пиперките во плехот за печење.
9. Печете во рерната додека не се готви на 180 степени. Ќе потрае околу 35-40 минути.
Полнети пиперки во рерна со сирење, месо и ориз
Варијанта на заеднички полнење за полнети пиперки. Оризот се додава не само за вкус, туку и за економијата на садот. Во рерната, пиперките се варат малку поинаку.
Состојки
• 0,5 чаши сува ориз;
• 400 гр мелено месо;
• 2 кромид;
• 150 г кисела павлака;
• 150 грама сирење;
• зачини, лук;
• 1 домат.
Готвење
1. Вари ориз скоро до тендер. Важно е да не се вари зрната, да се задржи обликот на житариците. Исцедете ја лушпата.
2. Исечете го кромидот, запаметете го и додадете го на оризот.
3. Стави го чорба за нив, решетки еден домат. Можете да додадете тестенини, околу една лажица. Или стави во полнење на било кој кечап, можете дури и остри.
4. Промешајте, додајте зачини (сол, бибер, билки).
5. Исечете го парчиња на половина, како што тоа го правеа во последниот рецепт. Ослободете ги чамците од семето. Можете веднаш да ги пробате во калапот, собереш големина за да не се помешате заедно со полнењето. 6. Ставете ги половините на парчиња со кутии, но не и на самиот врв. Рајс ќе се зголеми, треба да оставите простор за сирење.
7. Решетки сирење грубо, додадете на тоа лук со кисела павлака, нема потреба од сол. Промешајте.
8. Покријте го полнењето со маса за сирење, преклопете сè, за да не остане ништо.
9. Печете ги пиперките 40 минути, сервирајте додека садот не се загрее.
Полнети пиперки во рерна со сирење и јајца
Варијанта на многу брзо и едноставно јадење што може да се подготви за појадок или вечера. Веднаш вклучете ја рерната за 200, бидејќи полнењето на пиперката ќе потрае неколку минути.
Состојки
• 3 пиперки;
• 150 грама сирење;
• 50 г кисела павлака;
• 4 јајца;
• зачини, лук;
• масло за формата.
Готвење
1. Исечете го парчиња во чамци, отстранете ги јадрата.
2. Распредели јајцата во сад, додадете сол и кисела павлака, победи со вилушка.
3. Решетки на сирење и лук, префрлете се до мешавината на јајца.
4. Додајте какви било зачини, билки и мешајте.
5. Рашири ги половините од пиперките во калапи.
6. Поделете ја мешавината на јајца со сирење.
7. Се пече во рерна за 10-15 минути. Кул малку пред сервирање, ставете ги зелените на чамците.
Полнети пиперки во рерна со сирење и печурки
За оваа бибер печурки се најдобри. Тие не бараат пред вриење и затоа може да се стават сурови. Изберете мали парчиња кои брзо ќе готват.
Состојки
• 10 парчиња мали пиперки;
• 200 гр шампињони;
• 120 грама сирење;
• 1 чаша варен ориз;
• 2 кромид;
• 40 гр масло;
• 10 лажици. павлака;
• зачини.
Готвење
1. Исечете го излупениот кромид, пржете во масло.
2. Печурки, исто така, треба да се сече, се стави на топол кромид и топло заедно за една минута. Направи максимален пожар. Оладете го. 3. Измешајте ориз и пржени печурки, додадете зеленчук и зачини по ваш вкус. Промешајте го полнењето.
4. На пиперките, отсечете ги врвовите за да направите големи дупки.
5. Наполнете ги парчињата со варен прелив на печурки и ориз. Но, не на самиот врв. Остави околу половина сантиметар.
6. Решетки на сирење, пожелно е да се прават големи чипови.
7. Се шири на пиперки, врвот со лажичка кисела павлака. Можете малку да го солете.
8. Ставете ги парчињата во тесни јадења за да не падне.
9. Печете 20 минути на 200 степени. Ако е потребно, времето секогаш може да се продолжи.
Полнети пиперки во рерна со сирење и зеленчук
За таков бибер полнети во рерна со сирење, потребен ви е летен зеленчук. Ако нешто не е таму, тогаш секогаш можете да најдете замена, на пример, користете зелка наместо модри патлиџани.
Состојки
• 10 пиперки;
• 2 модри патлиџани;
• 2 моркови;
• 2 кромид;
• 4 домати;
• 150 г кисела павлака;
• 0,5 чаша ориз;
• зачини;
• 150 грама сирење.
Готвење
1. Вари ориз скоро до тендер, исцедете и оставете да се излади.
2. Додека оризот се готви, пржете го кромидот и морков во тава. На самиот крај, додадете ја исушената модри патлиџани. По една минута, исклучете го.
3. Измешајте ориз и зеленчук, зачинете со зачини, лук.
4. Исечете го парчиња на круната, исчистете ја внатрешноста. Дното во секоја под да направи чепкалка за заби неколку пункции.
5. Наполнете ги добиените калапи со мелено месо, оставете слободен простор на врвот, околу сантиметар. Ставете ги парчињата во пригодно сад за печење.
6. Решетки на домати, отфрлете ги кожите. Можете едноставно да меле блендер.
7. Додадете кисела павлака на домати, сол и бибер.
8. Налејте на секоја пиперка една лажица од добиениот сос, исечете го остатокот во форма. 9. Решетки на сирење, се шири на пиперките.
10. Печете го садот за половина час на температура од 180, не треба да го поставите повисоко.
Полнети пиперки во рерна со сирење, пилешко и ореви
Рецептот за неверојатен пипер полнет во рерна со сирење. Пилешкото филе од градите се користи за полнење, но може да земете слична количина на исечена пулпа од бутот на птицата.
Состојки
• 3 филети;
• 6 парчиња пиперки;
• кромид;
• 150-180 г сирење;
• морков;
• масло;
• 50 г кисела павлака;
• чеснок лук;
• 20 ml нафта;
• 2 супени лажици ореви.
Готвење
1. Решетки на морков, се исецка кромидот. Спреј ги сите на две лажички путер. Браун зеленчук не треба, само малку нека оди.
2. Намалете го филето на филе пилешко во мали коцки. Направете го полесно ако производот е малку замрзнат.
3. Исечете ги оревите на мали парчиња, префрлете се на пилешко филе.
4. Додајте печено зеленчук, сол, сезона со какви било зачини, павлака и лук.
5. Наполнете ги половините од пиперките со пилешки ореви.
6. Посипете со рендано сирење. Вие едноставно може да се намали парче од бројот на половини и да се прошири.
7. Печете 35 минути, служи на маса со зелена боја.
Полнети пиперки во рерна со сирење, месо и хељда
Поради некоја причина, вообичаено е да се додаде варен ориз на кутијата за пиперките. Но, со леќата излегува не помалку вкусна. Се користи чаша варени житни култури.
Состојки
• 6-8 пиперки;
• 2 моркови;
• 1 чаша леќа;
• 200 гр мелено говедско месо, пилешко;
• 1 кромид;
• 200 грама сирење;
• 50 ml кисела павлака;
• масло, лук.
Готвење
1. Излупете го зеленчукот, исечете го, испржете ги морчињата и кромидот, додавајќи малку масло. Оставете да се излади.
2. Измешајте го мелено мелено месо со варени леќа, додадете зачини, печено зеленчук, промешајте. 3. Бришење на сирењето, додадете половина на крилетот, остатокот од производот ќе биде потребен за попрскување.
4. Наполнете ги парчињата со мелено месо. Според овој рецепт, можете да готвите чамците од половините или да ги наполните целата пиперка. Прави како што ви се допаѓа повеќе.
5. Посипете ја пиперката со рендано сирење.
6. Нагоре со кисела павлака, не треба да додавате многу.
7. Печете бродовите 25 минути на 180, ако мешунките се целина, а потоа оставете го до 35 минути.
Полнети пиперки во рерна со сирење - совети и трикови
• Полнети пиперки - ова е токму садот што може да се подготви за идна употреба. Пополнете ги парчињата, ставете ги во вреќи и ставете ги во замрзнувачот. Во вистинско време, тоа ќе биде само да ги стави во облик, да ги покрие со сирење и да ги пече во рерна. Или истурете го сосот и чорбата под капакот.
• Ако пополнувањето се готви со говедско месо или пилешко месо, зеленчукот ќе помогне да се направи сочно сок. Добро ги навлажнува посно месото со кисела павлака, мајонез.
• Доколку житникот за подрипнување е недоволно залепен, задолжително додадете дополнителна течност на парчиња, на пример, сок од домати, кисела павлака, супа. Инаку, полнењето ќе биде суво, а садот сам по себе е невкусен.
