Поллок е една од најкорисните и ефтините риби. Таа е подготвена многу едноставно, брзо, со вистински пристап, исто така ќе биде многу вкусна. Еве ги најдобрите чекори по чекор рецепти на саксии за миење садови кои сигурно ќе ве молам!
Pollock - општи принципи за готвење
Полок во продавниците обично е замрзнат, па затоа треба да се одмрзне однапред. Препорачливо е да го направите тоа право. Не ставајте риба во топла вода или не го загревајте. Најдобар начин е да се остави во фрижидер преку ноќ. Потоа, измијте го трупот, исечете го. Можете да го пресечете во филети или веднаш да ги купите.
Со она што е подготвено:
• со различен зеленчук;
• сирење, мајонез, кисела павлака;
• житни култури.
Рибата сака различни зачини, зачини, додека маринирањето излегува нежно и сочно. Ако треба да се загрее минијатури во сос, може да се пре-пржете. Кога се пече во рерна, рибата е едноставно изложена во форма со други производи, истури со сосови, покриени со сирење. Подготвувањето на митралето брзо, обично трае околу половина час. Ако додадете компири или друг тврд зеленчук, треба да направите комплексен сос, тогаш вкупното време може да се зголеми.
Едноставен рецепт за птици (чекор по чекор за печка)
Во овој чекор по чекор рецепт, колачот се пече под сирење. Рибата излегува само вкусно, потопено со сос од павлака, добива многу пријатна арома. Големината на парчиња може да се направи според вашата дискреција, но подобро е да не се пресечете премногу големи.
Состојки
• 1 кг минијатури;
• 150 г кисела павлака;
• 1 лажиче. сенф;
• 1-2 кромид;
• чешне лук;
• 120 грама сирење;
• 5 ml нафта;
• сол, бибер или зачини за риби. Готвење
1. Исплакнете го исечете го паркот на мали парчиња. Може да се раздели со гребенот. Или отстранете го филето, да готвите мали чинии, како што сакате. Можете дури да исечете на коцки, тие се уште подобро натопени во сос. Фрлете ги сите парчиња минијатури во голема чинија, во која ќе биде погодно да се промешува рибата.
2. Намалете го лукот од чеснок во мала сад, додадете кафена лажица сенф, шијте ја кисела павлака, ја зачини со зачини. Можете едноставно да додадете сол и бибер. Или користете зачини за риба или друга смеса по сопствено наоѓање. Соја сос совршено се вклопува тука, може да се става во лажица. Промешајте добро.
3. Го префрливме кисело павлак на полицаецот, а сега се мешаме со рибата. Подобро е да правиш со рацете за да ги покриеш сите парчиња со кисела павлака. Остави околу десет минути. Ако има многу време, тогаш рибата може да се кисели до еден ден, но само во фрижидер.
4. Подмачкајте ја формата за печење.
5. Исечете кромид со тенки прстени. Дозволете ни да поминеме со рацете, така што тој малку ослободува сок. Постави како прв слој во нејасна форма.
6. На врвот ставете парчиња минијатури во павлака. Исплакнете го целиот сос од дното на садот, истурете ја рибата на врвот.
7. Ставете ја формата во загреана рерна. Гот за полнење на 200 степени 15 минути.
8. Сирење нанесуваат големи.
9. Извадиме риба, заспиваме со сирење и испраќаме до рерната уште 10-15 минути, се додека не се појави ролна кора.
Рецепт на Полок (повлекува со компири)
Компирите се најпопуларните додатоци на рибите. Ова е уште еден чекор по чекор рецепт за минофрлачи во рерната. Садот е погоден, бидејќи не треба дополнително да се подготви гарнир. Покрај тоа, малку рендан сирење се користи на врвот, но ова е опционална состојка, можете да готвите сад без неа. Состојки
• килограм птица;
• 6-8 компири;
• 2 кромид;
• 170 г павлака или мајонез;
• масло, сол и бибер;
• 0,5 лимони;
• 60-70 грама силно сирење.
Готвење
1. Можете едноставно да ги комбинирате рибите со компири и мајонез, ставете во облик и печете. Но, ова не е многу добра опција, бидејќи компирот се подготвува подолго, натоплата ќе има време да се исуши. Подобро е да се направи малку поинаков начин. Готчиња чисти, се сече на плочи од 3-4 милиметри.
2. Се вари неколку литри вода. Па ние сол, фрламе во подготвениот компир и зовриваме три минути. Истурете сè во сито, нека плочите се ладат за сега.
3. Намалете го тркалезникот на мали парчиња, приближно од сандачето. Стиснете сок од лимон на неа.
4. Сега земи сол и бибер, посипете со парчиња риба.
5. Во ова јадење можете да користите кисела павлака или мајонез. Во вториот случај, ќе биде подебел. Можете да измешате кисела павлака со мајонез. Во принцип, ние ги земаме сите производи и сменивме на рибите. Промешајте.
6. Излупете го кромидот, може да готвите ова јадење без неа. Ние се сече на тенки половина прстени и оставете ги на табла за сега.
7. Подмачкајте ја формата за печење, носете тенок слој кромид. Можете да користите парче фолија како подлога, така што не мора да ја миете формата.
8. На врвот на кромидот се преклопуваат парчињата компири, кои дотогаш веќе се ладат малку.
9. Не треба да го зачините компирот со зачини, од рибата ќе тече доволно зачини, но треба малку да солени зеленчук.
10. На врвот на компирот, изложувајте ги парчињата минијатури, кои веќе успеале малку да маринат. Остатокот од сокот го ставаме со сос од риба на врвот, нека ги натовари компирот.
11. Топло до 200 степени рерна, поставете ја формата со риба 25 минути. Во ова време, садот речиси доаѓа до подготвеност. 12. Бришење парче сирење со мали чипови, така што ја зграпчува тенка кора и само лесно го украсува садот.
13. Извадете го миризбата со компири од печката, лесно посипете со сирење и печете уште 5-7 минути, додајте ја температурата на 220 степени.
Рецепт за Полок (инкрементален во домат)
Во овој чекор-по-чекор рецепт, pollock се готви на шпоретот. Рибата е задушена во вкусен доматен сос со друг зеленчук. Ако не постојат свежи домати, тогаш можете да ја користите пастата. Не помалку вкусно се добива со домати во сокот.
Состојки
• 700 гр пупки;
• 3 домати;
• 2 пиперки;
• 50 ml нафта;
• 2-3 лажици брашно;
• 400 ml вода или супа;
• морков;
• кромид.
Готвење
1. Испитување на темето темелно од внатре и надвор, сече на парчиња низ, околу 3-4 сантиметри во должина.
2. Ставете го пченично брашно во чинија. Свиткајте ја рибата.
3. Намалете го маслото во тавче за готвење, изгорете го оган. Спржете го миризбата за една минута на секоја страна, треба да се појави црвена, но не изгорена кора. Ние се префрлиме во тенџере или во мал тенџере во кој ќе биде погодно да се врие садот.
4. Исчистете го кромидот, ставете го зеленчукот и ставете го во претходно загреан сад со 2-4 лажици масло. Започнете да пребарувате.
5. Исчистете го морков, тријте или исечете ги на тенки ленти, може да се исушите во мали коцки или кругови. Ние се шири на лак. Малку пржете заедно.
6. Исечете ги пиперките на половина, одберете ги семињата и внатрешните капачиња, тие не се потребни. Целулоза се истури чиста слама. Можете да се урнат во коцки, како кромид.
7. Ние смениме бугарскиот бибер во зеленчук, готвиме уште една минута.
8. Домати се инсетираат со крст од страната на бедрото. Потопете се во врела вода за една минута. Се преместуваме во сад и го наполнуваме со ладна вода. Отстранете ја кожата, која по овие манипулации треба лесно да се дели со овошјето. 9. Исечете ги лупените домати на мали коцки, префрлете ги на зеленчукот пржен во тава. Запејте се за околу пет минути.
10. Разредете зеленчук со супа од риба или зеленчук. Но, можете само да користите вода. За да не го одложувате процесот на готвење на сосот, можете да ја измерите врелата вода од котел.
11. Дајте го сос од домати за да зоврие, ставете сол, бибер, додајте зачини.
12. Ние ја преместуваме растителната маса со сос во тенџере или во тенџере на парчињата на печено месо.
13. Покријте го садот, поставете го на мал оган и вриете 15-20 минути.
14. На крајот од садот се наполнуваме со ловор, ставаме свежи зеленчуци. Како гарнир користиме варен ориз, леќата, компирот.
Рецепт на Полок (повлекува со зеленчук)
Рерната учествува во овој чекор-по-чекор рецепт на pollock. Лесно е да се готви риба во неа, излегува сочно и нежно. Доколку сакате, може да се исклучи зеленчук. Ние земаме само труп или филе, совршено ќе излезе во секоја варијанта.
Состојки
• 1 кг минијатури;
• две светилки;
• морков;
• две пиперки;
• три домати;
• лимон;
• 3 лажици мајонеза;
• 100 грама сирење;
• зачини;
• 2 лажици путер.
Готвење
1. Риба се сече филети, се сече на парчиња од пет сантиметри, се фаќа со зачини и се прелива со сок од лимон.
2. Додадете мајонез во мирисот, промешајте, оставете да маринираат 20-30 минути, додека го подготвуваме зеленчукот.
3. Исечете го кромидот од кромидот, решетте моркови, додадете растително масло за нив, измешајте, солете и префрлете во форма.
4. Земете зеленчук 10 минути во рерна која е загреана до 200 степени, нека се пече малку.
5. Исечете ги пиперките во ленти. Евентуално, можете да исечете една тиква или модар патлиџан, тие исто така се совршено комбинирани со полјак. 6. Парче парчиња парчиња.
7. Извадивме форма со зеленчук од рерната, стававме бугарскиот пипер на врвот, го израмнивме слојот.
8. Сега распоредете ги парчињата минијатури во сосот.
9. На врвот на рибата се постават слој сецкани домати.
10. Вратете го формуларот во рерната, гответе ја рибата под зеленчук за дваесет минути.
11. Сирење нанесуваат со големи чипови.
12. Извадете го миризбата од рерната, посипете ја садот на врвот со рендано сирење.
13. Повторно испратете ја во рерната. Сега температурата може да се додаде до 220 степени, така што кората се појавува побрзо и убаво замачкана.
14. Гответе го миризбата уште 8-10 минути, отстранете ја и сервирајте ја на масата заедно со зеленчукот.
Pollock - корисни совети и трикови
• Лимон - најсигурен додаток на рибите. Тоа му дава одличен вкус, совршено го впива производот. Можете да измешате сок од лимон со мед, сос од соја, сенф и маслиново масло.
• Ако колачот се движи подалеку од коските, но сепак не постои туѓа миризба, производот може да се користи. За поголема безбедност, можете да ги впиете парчињата во слаб раствор на оцет или манган.
• Непријатен рибен мирис од раце и садови совршено го отстранува лимонот. Но, исто така, за ова можете да го користите кафето или дебелината.
