Пилешко со компири во рерната - најдобриот рецепт. Како правилно и вкусно готви во рерната со компири во рерната.

Општи принципи за готвење пилешко со компири во рерна

Секоја водителка има неколку интересни рецепти за подготовка на вкусни јадења кои ѝ овозможуваат да организира празнична маса убава и вкусна. И централното место во која било празник е окупирано од царот меѓу кулинарските јадења - пилешко и компири. Дека тоа најчесто се служи во речиси сите делови на нашата огромна земја. Печен компир со пилешко - вистинска волшебна стапче за домаќинки.

Не трошете многу време за да го подготвите. Доволно е да се подготват сите состојки, да се маринираат пилешко со компири и да се потопува во рерната, каде што се одвива прекрасна трансформација - јадењето станува опојно арома и неописливо нежен вкус. Покрај тоа, пилешкото и компирот заземаат посебна чест не само на празничната маса, туку се готват со задоволство во секојдневните денови. Особено кога не сакате да поминат долго време во шпоретот, но сепак сакате да го задоволите вашето семејство со вкусна вечера.

За секојдневно печени пилешки доволно да го зачини со зачини, подгответе компири и ставете ја рерната. За одмор маса, листата на состојки значително се зголемува, хостесите ја вклучуваат целата нивна имагинација и се обидуваат да го потенцираат колку што е можно вкусот на сочното месо и печениот компир. За празничната маса, птицата може да се полне со овошје, зеленчук, егзотични зачини, специјални сосови и печено месо, исто така, се подготвуваат за компирот, што го нагласува нивниот вкус. Предностите на пилешкото и компирското јадење се расположливоста и леснотијата на готвењето. Не секоја жена може да се пофали со своите кулинарски способности, меѓутоа, многумина се обидуваат да развијат и постепено да ги разберат трикови за готвење. Печени пилешко со компири е разноврсна чинија која може да ја подготви водителка, која ги зема првите кулинарски чекори и искусен готвач на побарувачката. И оние кои веќе ги научиле тајните за готвење пилешко, ги развиваат своите способности и секој пат се обидуваат да го диверзифицираат вкусот на садот.

Подготовка на производи

Значи, секоја жена има свои тајни за готвење пилешко со компири во рерната. Ова им овозможува да работат чуда во кујната. Во таа таа доаѓа на помош на модерни магични прачки, како што се ракав, фолија, стаклена топло отпорна јадења и многу повеќе. Нивната употреба овозможува секој пат да му даде повеќе деликатно и нов вкус на месото. На пример, ставање пилешко со компири во ракавот, тој е подготвен како двоен котел, така да се каже, во својот сок. Ако го ставите пилешкото во тегла со отворено стакло, овој метод го дава пилешкото крцкави кора, што е причината зошто многу луѓе сакаат печени пилешки колачи. Постојат многу рецепти за готвење цела пилешко, постојат неколку рецепти за рендан пилешко месо и компир.

Листа на главните состојки:

• Пилешко - при изборот, треба да обрнете внимание на изгледот, месото треба да биде розова, без жолти дамки, тежина во зависност од бројот на членови на семејството или поканети гости;

• Компири - секоја домаќинка ја пресекува оваа состојка на свој начин. Некои не мелење на сите, користете целина излупени компири, патем, оваа опција изгледа многу оригинален на празнична маса. Можете да декорирате со билки и зеленчук. Некои, исто така, сакаат сецкан компир, на пример, со слама. Оваа опција е посоодветна за секојдневните оброци. • Зачини - цимет, босилек, ловоров лист, рузмарин, магдонос, нане, папрака - според поединечни параметри.

• Овошје - јаболко - лимон, грозје, брусница, смокви, калинка, датуми.

• Зеленчук - во прилог на компири, служи - моркови, кромид, домати, пиперки, лук.

• Дополнителни состојки - мајонез, сенф, путер, вино, оцет, мед, кисела павлака.

Рецепти за пилешко и компири во рерната.

Рецепт 1. Пилешко со компири во рерна со зеленчук во сос од павлака.

Секако, секоја водителка повеќе од еднаш, веројатно, се обиде да готви пилешко со компири во сос од павлака. Сепак, дури и ако вообичаениот рецепт за додавање на една или две состојки, целото јадење ќе се здобие со нови бои. Запомнете, секој рецепт е уникатен и го заслужува вашето внимание.

Состојки задолжителни:

• 1 - 1,5 кг пилешко;

• 1 - 1,5 кг компири;

• 5 супени лажици кисела павлака;

• 30 мл растително масло;

• 1 голем кромид;

• sprigs на рузмарин;

• копра за декорација;

• сол и бибер по вкус.

Метод за готвење:

Прво треба да се справи со трупот, да се измие темелно, стомакот, да се исуши темелно со салфетки и потоа да започнете со готвење. Солта со зелен пипер измешана, истурете го пилешкото и надвор и внатре. Во посебен сад додадете кисела павлака и суви sprigs на рузмарин, можете да додадете босилек, измешајте сè. Како резултат на мешавината се обработува пилешко, дури и од внатре. Пилешко подготвени.

Печење лента нанесуваат со растително масло, изложени пилешко. Се ставаме во рерната, загреана до 180 степени.

Ние сме ангажирани во компири. Чиста, ситно мелење. Кромид се сече на прстени, се меша сè темелно, додадете сол, бибер, малку масло. Сето ова го ставаме на лист за печење околу пилешкото и повторно го ставаме во рерна. По 90 минути можете да му се восхитувате на златната кора.

Рецепт 2. Пилешко со компири во рерна во сос од домати.

Овој рецепт е за оние кои сакаат зачини и зачин. Методот за готвење е многу едноставен, а младата и искусна водителка може да се справи со неа.

Состојки:

• 1-1,5 кг пилешко;

• 1 кг компир;

• 25 гр паста од домати;

• сол, може да го земете морето;

• 25 мл кисела павлака;

• 10 г кари;

• бибер;

• маслиново масло;

• 3 чешниња лук.

Метод за готвење:

Без оглед на рецептот за готвење, во секој случај птицата треба да се подготви - стопен, измиен, избришан. Потоа, продолжете со сос: земете тестенини, павлака, кари од зеленчук, бибер, сол и сецкан лук. Сите состојки се темелно измешани до хомогена конзистентност. Сос обработете го месото и оставете го околу половина час.

Во меѓувреме, ајде да направиме компири. Отсечете го излупениот компир на ваша дискреција, пополнете со вашите омилени зачини.

Ставете го пилешкото на лист за печење, околу компирот. Ние сме во рерна, 200 степени. По 1,5 часа можете да добиете неверојатно јадење! Бон апетит!

Рецепт 3. Сецкани пилешко со компири во рерна со печурки.

Да се подготви ова јадење нема да биде потребно многу време. Доволно е да се меле сите состојки, да се наполни и да се испрати во рерната. Слободното време може да се потроши на повеќе пријатни грижи.

Состојки:

• 1 кг компир;

• 1 кг пилешко - можете веднаш да купите поединечни бутови или да исечете цела пилешко;

• 1 кромид;

• 700 грама шампињони;

• 150 мл кисела павлака;

• 100 грама тврдо сирење;

• сол и зачини.

Метод за готвење: Подготви сите состојки - исецка на кромид, може да половина прстени; се исецка на пилешко, се исецка на компири и печурки по своја дискреција, тријат сирење во одделен сад.

Продолжуваме со собирање садови: компири се изложени на сад за печење, сол, бибер, ставете го месото на врвот, декорирајте со печурки и кромид, пополнете со омилени зачини. Последниот слој е кисела павлака и рендано сирење. Ова јадење е подобро да се готви во затворен брод. Температурата на рерната е 180-200 степени.

Рецепт 4. Пилешко со компири печени во рерна во фолија.

Употребата на фолија ви овозможува да му дадете на садот прилично суптилни и изненадувачки забелешки на неверојатен вкус. Фолијата му овозможува на месото да го задржи својот сок, а исто така обезбедува златна кора.

Состојки:

• мало пилешко месо;

• 1 кг компир;

• 200 гр сирење;

• 3 чешниња лук;

• зачини и сол.

Метод за готвење:

1. Компирите и пилето мелете.

2. Тешко сирење може да се нанесуваат преку ренде, може да се сече на плочи.

3. Лук и лук сецкани ленти.

4. На дното на тавата изложи двоен слој на фолија.

5. Компири, зачинети со зачини и сол, се шират тенок слој на фолија.

6. На месо правиме мали парчиња, во кои ставаме лук.

7. На врвот на компирот изложени месо, потоа кромид и сирење.

8. Ние обработиме сè со растително масло, кое спречува фолија да лепеше.

9. Покријте го пилешкото со фолија и ставете го во загреана рерна.

Рецепт 5. Пилешко со компири во рерната (во ракавот).

Птицата со компири печена во ракавот се одликува со богатство и богатство на вкус. Во затворена средина, сите состојки се комбинираат во еден состав. И начинот на готвење е прилично едноставен. Листа на состојки:

• средно пилешко;

• 1 кг компир;

• 1 морков;

• 1 лак;

• 2-3 чешниња лук;

• зачини и зачини;

• сол.

Начин на подготовка.

1. Подгответе го пилешкото, направете парчиња на неа и ставете го лукот во нив.

2. Ако сакате, пилешко може да се обработи со мајонез или павлака.

3. Сецкан компир зачинет со сол, зачини.

4. Исечете кромид и компири фино.