Ништо не е полесно од пуштањето компири и пилешко во едно јадење.
Изгледа дека се направени едни за други: садот излегува нежен, пријатен, се топи во устата. И ако се топи сирењето на компири и парчиња од пилешко, вкусот ќе биде вкусен.
Можете да готвите пилешко со компири и сирење на лист за печење, во глинен сад, отпорен на топлина.
Процесот на подготовка трае минимум време. И ако во кујната има неслободен помошник за мултиварка, тогаш сè станува уште полесно, бидејќи не мора да ја следите подготвеноста.
Пилешко со компири и сирење - општи принципи за готвење
Главните компоненти на садот се пилешко и компири. Можете да купите готов филе, одделни делови или целата труп. Секоја домаќинка запира на својот рецепт за готвење пилешко со компири и сирење. Некој користи само диетално бело месо, а некој сака подебели делови: бутовите и крилјата.
Можете да готвите мешана верзија, исечете ги парчињата со цело тело. Дали да се користи кожата е прашање на вкус. За попрецизен вид на јадење и намалување на содржината на калории, кожата од пилешко е подобро да се намали.
Компири за садови може да се пресече во нешто: коцки, тенки парчиња. Некои домаќинки со цел да заштедат време едноставно ги тријат клубени на голем ренде. Компирот излегува мек, но сличен на компир, па затоа таквата брза опција веројатно нема да ја украси празничната маса.
Сирење за јадење, можете да ги преземе сите. Гауда, едам, руски, холандски, павлака, итн. За да се намали содржината на калории и да се даде нова нијанса на свежина, можете да го замените полу-тврдото сирење со младите Адиге, Сулугуни, фета или обични сирења.
Кога печете компири во рерната, треба да се фокусирате на карактеристиките на вашата кујна. Просечното време за готвење слој од компири и пилешко месо е околу 45 минути или малку повеќе на температура од 200-210 степени. Ако компир парче лесно се пробива со вилушка, садот е подготвен.
Печено пилешко со компири и сирење во печката
Класичниот рецепт за пилешко со компири и сирење е многу едноставен. Садот е лесно да се подготви, секој новодојденец може да се справи со тоа. За печење, можете да земете и стаклена форма отпорна на топлина и обичен сад за печење. Може да се меша мајонез со кисела павлака за вкус.
Состојки:
• фунта од готов пилешки филе од различни делови од пилешко труп;
• килограм отпаден компир;
• две средни светилки;
• двесте грама полутвррно сирење;
• триста грама кисела павлака (или мешавина од кисела павлака и мајонез);
• половина лажица сушени зачини;
• сол и црн пипер на вашиот вкус;
• Две лажици растително масло.
Метод за готвење:
Подготви пилешко филе посеан со зачини, сол, бибер, истурете кисела павлака или мешавина од мајонез и павлака.
Мариново месо отстранети за половина час во фрижидер. Ако не, маринирајте го пилешкото најмалку 15 минути.
Излупете ги сијалиците и исечете ги на тенки прстени.
Излупени клубени компири се сече на парчиња што е тенка што е можно.
Голем парче сирење решетки.
Подмачкајте ја формата за готвење.
Се шири во слоеви: кромид прстени, компир парчиња, месо парчиња.
Истурете ја сирењето.
Покријте ја формата со фолија и испратете ја во топла печка. Гответе 35-45 минути на 200 ° C.
10 минути пред да бидете подготвени да ја отстраните фолијата и да чекате за формирање на кора од румени сирења.
Печено пилешко со компири, сирење и домати
Основниот рецепт за пилешко со компири и сирење може да се надополни со сочни кисело-слатки домати. Нема ништо тешко во подготовката на садовите. Вкусно, едноставно, пријатно.
Состојки:
• килограм пилешко;
• шест компири;
• триста грама полутвррно сирење;
• четири домати;
• две светилки;
• пет чешниња лук;
• сол, зачини;
• сушени или свежи билки по ваш вкус (босилек, копра, магдонос); • некоја форма на нафта.
Метод за готвење:
Отстранете го филето од пилешко и исечете ги на ленти или коцки.
Светилки се сече на мали прстени.
Исечете компири во тенки стапчиња.
Домати се сечат во прстени.
Решетки или исецкајте го лукот.
Парче сирење решетки големи.
Зелено миење и се исецка.
Подмачкајте ја садот за печење со масло.
Се шири пилешко филе, сол и посипете со зачини по желба.
Ставете го кромидот пржено врз месото.
Потоа слој компири и домати. Сол и бибер.
Испратете го садот во рерната.
Половина час подоцна, отворете ја вратата, посипете го садот со мелено лук, потоа со сирење и трошки и сецкани зеленило.
Се пече додека не се варени и златни кафеави.
Пилешко чорба со компири, сирење и кондензирани печурки
Вкусна земја пилешко со компири и сирење се готви во глинен саксии. Запечени парчиња компири се стопи во устата, сочни и многу вкусни.
Состојки:
• килограм пилешко филе;
• килограм компири;
• фунта од свежи или замрзнати печурки;
• два кромидни кромид;
• две лажици путер;
• двесте грама полутвррно сирење;
• сол, бибер, мириси, зачини;
• литар подготвена пилешка супа или вода.
Метод за готвење:
Сецкани и сушени пилешки се сече на мали парчиња.
Кромид прстени се сече на четвртини.
Печурки чисти, се мијат и се сечат на мали коцки.
Распрснете го путерот во тава и лесно испржете го кромидот.
По пет минути додадете коцки од печурки, печете седум минути со кромид.
Посипете го со кромидот и печурката, испржете ја со бибер.
Ние ги собираме садовите, изложени во секоја: некои пилешко, компири, печурки зажгарку, повторно компири и печурки.
Топ посипете зачини, зачини, можете да додадете сушени билки за вашиот вкус.
Истурете ги садовите во половина подготвена пилешка супа или вода. Гответе во рерна загреана до 210 степени за 40 минути.
Решетки на сирење.
Извадете ги садовите од рерната, извадете ги капаците и посипете со трошка сирење на врвот.
Вратите садови на топлина без капаци околу петнаесет минути.
Кога кората од сирење е црвена, извадете ги садовите и сервирајте мирисна компири на масата.
Мирисна пилешко со компири, сирење и карфиол
Мирисна карфиолка дава остра, зачинета арома на традиционалното пилешко со компири и сирење. На готовиот сад може да биде одлична домашна вечера опција.
Состојки:
• килограм пилешко месо;
• пет компири;
• мала карфиол (600-700 грама);
• две чешниња лук;
• двесте грама сирење;
• половина чаша половина стакло павлака или мешавина од кисела павлака и мајонез;
• сол, сушени билки по вкус, зачини.
Метод за готвење:
Исечете го пилешкото месо со остар нож во средни парчиња.
Компири се сече на парчиња со иста големина.
Расклопите ја зелката на пупките.
Се вари еден и пол литри вода, додадете сол и пуштете ја зелката. Бланши пет минути, превиткајте го во сито.
Намалете го листот за печење со растително масло.
Се шири компир парчиња.
Ширење на пилешки парчиња преку компирот слој и сол.
Поставете ја карфиолот на врвот.
Режете го лукот и ставете го во павлака.
Истурете ги сите павлака или павлака со мајонез.
Испрати во рерната додека компирот не е подготвен.
Сирење решетки.
Покријте го зелениот слој со трошка сирење и печете додека не златно кафеава.
Пилешко со компири, сирење и модри патлиџани
Одлична летна опција за семејство ручек или вечера ќе биде пилешко со компири и сирење, варен со модар патлиџан. Излегува многу сочно и вкусно.
Состојки:
• седумстотини грама пилешки филе;
• килограм компири;
• зрела модар патлиџан; • голем кромид кромид;
• четири домати;
• двесте грама сирење;
• две лажици растително масло;
• половина чаша мајонеза (или кисела павлака);
• сол, мешавина од пиперки.
Метод за готвење:
Филе сече во решетки.
Сијалица исецка прстени.
Маринира пилешко во сол, кромид прстени, мајонез и бибер. Можете да додадете вашите омилени зачини во маринадата.
Исечете компири во големи парчиња.
Модар патлиџан се сече на стапчиња со иста големина, сол.
Загрејте го маслото и пржете го компирот до златно кафеава боја.
Исплакнете ја модри патлиџани, измијте ја горчината.
Намалете го доматите на парчиња.
Подмачкајте го дното на садот или тавата.
Внимателно изложи на пржени компири, стапчиња за модар патлиџан, парчиња домати.
Се шири пилешко и кромид прстени во текот на зеленчукот.
Печете 35 минути во просечна топлина (околу 200 степени), следење на подготвеноста на модри патлиџани и месо.
Решетки со сирење.
Кога пилешкото е подготвено, пополнете ја сирењето во мувлата, вратете го мувлата на топлина.
Можете едноставно да се топи сирењето или да се пече на кора.
Пилешко со компири и сирење во мулти-заварување
Во домот multicooker, можете да готвите оригиналната верзија на пилешко со компири и сирење. Сирење кора не работи, но топено сирење во комбинација со нежно пилешко и компири ќе му даде на садот вкусен крем за допир.
Состојки:
• килограм отпаден компир;
• седумстотини грама пилешко месо;
• две светилки;
• двесте грама сирење;
• половина чаша кисела павлака или мајонез;
• две чешниња лук;
• две лажици масло за готвење;
• Бибер, сушени билки, зачини и пипер.
Метод за готвење:
Кршите кромид во мали коцки.
Исечете компири во парчиња или парчиња.
Сирење нанесуваат на плитка страна на ренде.
Спремете го подготвеното месо на мали коцки. Вклучете го бавниот шпорет во режим на пржење или печење, истурете го маслото.
Кога маслото се загрева, фрлете го кромидот и пржете 3-4 минути.
Додајте парчиња од месо, пржете уште 10 минути, без затворање на капакот. Промешајте периодично.
Истурете го подготвениот компир во садот.
Сол, додадете зачини, зачини, бибер, кршен лук.
Дистрибуирајте кисела павлака.
Посипете со сирење.
Прицврстете го капакот и гответе на програмата за печење (60 минути).
Пилешко со компири и сирење - трикови и корисни совети
- Кромид сочинуваат многу сок. Ако користите суво, бело месо од градите, можете да ставите повеќе кромид прстени или коцки: садот ќе се претвори во помал.
- Ако месото е претходно маринирано, тоа ќе биде повеќе нежно и сочно. Сепак, можете да готвите садот и кисела кромид. За маринадата им треба сол, шеќер и оцет. Буквално 20-30 минути е доволно за да ги маринираат прстените на кромидот. Тие ќе направат пилешко со компири уште вкусно.
- За ситно да се исецка компирот, можете да користите рендери за зелка. Тенките пластични плочи се загарантирани и меки.
