Општи принципи за готвење пилешко со компири во бавен шпорет
Мултиварка - вистинско откритие на нашето време. Колку бесценети часови трошење скапи жени во кујната го зачувуваат овој уред. Со својата помош, не можете да поминат многу време тука и да се вратите дома со голем ентузијазам, знаејќи дека постои чекање за чудо уред кој ќе ги преземе сите проблеми за подготовка на вкусна вечера за целото пријателско семејство. За да го извлечете максимумот од користењето на бавниот шпорет, треба да се вооружите со голем број на вкусни и здрави рецепти. Оваа статија се фокусира на неопходното пилешко со компири, кое секогаш е место на празничната маса и на тивок семејна вечера. Никој не може да одбие неверојатно парче сочно месо, без разлика дали се на диета или не, а мал дегустатор е исто така корисен и ова деликатно месо од исхраната ќе биде на ваш вкус.
Подготовка на производи
Постојат многу начини да се готви пилешко со компири во бавен шпорет - чорба, пареа, печете, се вари целата живина или парчиња месо. Бавниот шпорет обезбедува бесконечни можности што сите љубители на вкусна и здрава храна, сигурно ќе брзаат да ги искористат.
Секој процес на готвење пилешко во бавен шпорет почнува со подготовка на состојки. Препорачливо е да ја излупите кожата. Се разбира, ако сте љубители на златната кора, тогаш оваа состојба може да се занемари. Сепак, подобро е да не се злоупотребува кожата, особено ако има проблеми со дигестивниот систем. Потоа, исчистете го месото од маснотии, не треба да биде многу, бидејќи тоа може да го наруши вкусот на садот. Покрај тоа, маснотијата исто така не е многу корисна. Вреди да се грижи за подготовка на зеленчук - компири, моркови, кромид, целер, лук и други состојки кои го сочинуваат индивидуалниот рецепт. Не заборавајте за зачини, билки и зачини, на многу начини тоа зависи од нив вкус и арома на пилешко со компири.
Рецепти за пилешко и компири во бавен шпорет.
Рецепт 1. Пилешко со компири во бавен шпорет во сопствениот сок и лук.
Има многу идеи за готвење пилешко и компири, што ви овозможува да го изненадите вашето семејство со нови вкусови секој пат. Пред да готвите, разгледајте го бројот на луѓе за кои, всушност, храната е подготвена. Во зависност од тоа, се избира тежината на пилешкото и компирот. Ви претставуваме едноставен рецепт за сочно месо.
Состојки задолжителни:
• 1 - 1,5 кг пилешко;
• 1 кг компир;
• 3-4 чешниња лук;
• 2 заливи лисја;
• сол, црн пипер.
Метод за готвење:
Мелење на пилешко и темелно миење. Компири мора да се сече на мали парчиња, може да се сламки. Ние ги ставаме состојките во слоеви во чинијата на мултикиперот: пилешко - компир - пилешко - компир. Во слоеви, не заборавајте да се пополни со сол, бибер, додадете ситно сецкан лук и ловоров лист. Ние не додаваме вода во садот, месото ќе се готви во сопствениот сок. Во програмата на multicooker го нагодуваме режимот "Калење", време 1 - 1,5 часа
Рецепт 2. Пилешко со златна кора, со компири во бавен шпорет.
За сите љубители на свежи е посветен - рецептот не вклучува никакви сложени состојки. Сите погоре може лесно да се најдат дома во фрижидер. За овој рецепт, подобро е да земете мало пилешко, да го вари целосно, без да го исечкате на парчиња. Како за компири, тоа може да се сече на блокови, а компирот може да се подели на половина. Состојки задолжителни:
• 1 пилешко;
• 1 кг компир;
• растително масло;
• 100 мл мајонез;
• сол, бибер и сушени билки по вкус.
Метод за готвење:
Готвење пилешко. Во мала сад, измешајте го мајонезот со сол, црн пипер и други дополнителни зачини, босилек и цимет додадете одличен вкус. Бидете внимателни, мајонезот веќе содржи мала количина сол и црн пипер. Како резултат на тоа, сос го обложуваме целото пилешко, и надвор и внатре. Облечете ја птицата облечена во фрижидер 10 минути за да впие. Време е да направите компири. Исечете го во блокови, големина според поединечни параметри, пополнете со растително масло и сол. Во дното на садот на multicooker стави еден тенок слој од компири, а потоа лежеше на пилешко, а на двете страни се постават остатокот од компири. Поставете го бавниот шпорет на "Печење", околу еден час.
Рецепт 3. Помфрит пилешко со сирење.
Ние нудиме рецепт за гурманите кои сакаат малку да ги прошират своите кулинарски откритија. Ова јадење може да биде подготвено за празнична гозба.
Потребни состојки:
• 1 кг пилешко;
• 200 гр сирење од дурум;
• 500 - 700 гр компири;
• 1 - 2 преработени сирења;
• 2 светилки;
• 2-3 чешниња лук;
• мајонез;
• сол и бибер.
Метод на подготовка:
За овој рецепт, можете да го користите целиот пилешко, но подобро е да го исечете. Прво, подготвеното месо треба малку да се пржи во растително масло, што малку го диверзифицира вкусот на садот. За да го направите ова, тријте ги сите парчиња месо со мелен пипер, сол и зачини. Оставете неколку минути за импрегнација. Во загреаното масло лесно испржете секое парче. Продолжуваме кон следната фаза - тријте го процесираното сирење преку ренде, измешајте го лукот, додајте мајонез и добро се мешајте. Компири се подобро да се сече на големи парчиња, да се пополни со растително масло и сол. Исечете го кромидот на дискови, но не ги одделувајте во прстени. Започнете да ги извадите состојките во сад за multicooker. За почеток, маснотијата го подмачкуваме со масло, ги исцрпуваме дисковите на кромидот, внимателно поставете го месото и компирот. На врв со сос од обработено сирење и мајонез. Конечната фаза е чисто тврдо сирење. Поставете го multicooker во режим "Печење".
Рецепт 4. Пилешко со компири во сос од домати во бавен шпорет.
Навистина, бавниот шпорет е вистинско откритие за модерните жени кои се обидуваат да ги развијат своите кариери и да бидат одлична водителка. Подготвувајќи таков сад за вашите најблиски, ќе добиете многу пофалби во чест на вашиот одличен кулинарски талент.
Состојки задолжителни:
• мало пилешко;
• 5-7 компири;
• 200 г кисела павлака;
• 2 лажици доматна паста;
• 100 грама сирење;
• 1/2 чаша вода;
• пиперка и сол.
Методи за готвење:
Пилешко се сече на мали парчиња. Исто така, пилешки крилца или колкови се погодни за овој рецепт, во зависност од изборот.
За почеток, подгответе го сосот - додадете доматна паста, сол, пиперка во кисела павлака, и не заборавајте за зачини, на пример, хмел-сунели.
Компири за овој рецепт може да се остават цели, но прво треба да изберете мали, средни компири.
Мешајте месо и компири со сос.
Го ставаме бавниот шпорет: со сад ја нанесуваме садот, го ставаме компирот со месо. Додај вода, Бришење тврдо сирење, можете да го затворите капакот. Изберете го режимот "Калење". Еден час подоцна, компирот со месо во сос од домати е подготвен!
Рецепт 5. Задушено пилешко со компири и јаболка во бавен шпорет.
Кога готвите пилешко во бавен шпорет, не заборавајте за плодот. Овие компоненти прекрасно го трансформираат вкусот на месото. Јаболко, може да се каже, е најстариот неопходен сојузник во подготовката на секое месо, било да е тоа пилешко, патка, мисирка, зајак, итн. Состојки задолжителни:
• 1 кг пилешко;
• 500 - 700 грама компири;
• 2 - 3 кромид;
• 2 - 3 јаболка;
• ловоров лист;
• путер;
• 2 чешниња лук;
• зачини за пилешко;
• сол и бибер.
Метод за готвење:
Во тава со топла масло, прво пржете го кромидот, исечете ги прстените, извадете го. Овде го пициме пилешкото од двете страни.
Јаболка пресечени во коцки, компирот може да се исече во големи блокови.
Путер се шири. Прво ставете го пржениот кромид, потоа месото и компирот, сол и црн пипер. Додај некои зачини и лук. Тоа беше ред за јаболкото. Од горе, украсуваме со ловоров лист и други зеленчуци. Гответе 40 минути во режимот "Клење".
Бон апетит!
Тајните и корисни совети од најдобрите готвачи
Кога гледате кулинарски емисии, можете често да слушате повици за експериментирање. Не плашете се да додадете некоја дополнителна состојка на рецептот. Ова е начинот на одгледување на кулинарски вештини. Пилешкото и компирот се многу добро комбинирани со сите производи, што дава основа за реализација на најнеобичните фантазии.
