![Кромидните кромидчиња не се месо, туку вкусни! Рецепти за кромид со кромид со гриз, печурки, пченка, овес, сирење и разновиден зеленчук Кромидните кромидчиња не се месо, туку вкусни! Рецепти за кромид со кромид со гриз, печурки, пченка, овес, сирење и разновиден зеленчук](https://mk.food-of-dream.com/content/12/12862/40fe7347219f29e3fda1202a31c2cf71.jpg)
Само оној кој никогаш не јаде не му се допаѓа кромид на кромид.
Всушност, садот е неверојатно вкусен и има многу предности: евтин, достапен, едноставен и брз.
И тоа може да вклучува и различни состојки и изненадување во секое време.
Препуштете ги кромидот на кромид?
Кромидчиња - Генерални принципи за готвење
Најинтересно е дека за cutlets можете да користите било кој кромид: млад, стар, сочен, сладок, зачинет или слатко. Се разбира, вкусот на садот ќе зависи од тоа, но тоа нема да се расипе. Главите се чистат и се сечат. Обично во коцки или тенки сламки.
Што друго се додава:
• јајца;
• гриз;
• леб;
• зачини;
• лук;
• зеленчук.
Но, ова е само стандарден сет. Јадењето може да се направи многу позабавно ако додадете печурки, разни зеленчуци, малку мелено месо или барем доматно паста. Но, што е со кромид на кромид со пченка? Вреди да се обиде!
Вообичаено, кромидот на кромидот се шири во тава со лажица и пржени во форма на фриттери. Но, можете да готвите и стрмни кутии за моделирање. Готовите производи може да се задушени со сос или да се исушат. И тие се комбинираат со било која страна од садовите.
Рецепт 1: кромидски пити со грозје
Рецепт наједноставните кромидчиња со гриз, кои може дополнително да се заменат со брашно. Вие исто така можете да го промените типот и количеството на зачини по ваша дискреција.
Состојки
• 5 кромид;
• 1 лажичка доматна паста;
• 4 лажички гриз;
• 2 јајца;
• 1 парче пиперка;
• сол и црн пипер;
• масло;
• 2 sprigs на копар.
Готвење 1. Исечете го кромидот во мали коцки и преклопете во сад.
2. Додадете сол и други зачини, а потоа лесно изтријте ги рацете.
3. Стави јајца и гриз, да додадете доматна паста по вкус. Но, без него може да се готви. Некои домаќинки ставаат малку мајонез, рендан домат или една лажица кисела павлака.
4. Измешајте сè темелно и оставете најмалку половина час. Во ова време, кромидот е мариниран, а житните ќе отече.
5. Ставете го маслото во садот за половина сантиметар и добро се загрева.
6. Распрскајте една лажица рифови од подготвената маса. Ние не ги правиме дебели.
7. Оган од двете страни и извади на хартиени крпи. Ако производите се залепат во сос, тогаш не можете да го покриете со капак. Ако котлетите се сервираат сува, може да се покрие тавата, така што кромидот се пржи внатре.
Рецепт 2: Кромид со риба "Домаќинка" со овесна каша
Варијанта на прекрасни кромидчиња, кои исто така ќе бараат овес. Јадењето е многу евтино и може да биде вистинско откритие во време на криза. Овес е пожелно да се земе брзо или без готвење.
Состојки
• 1 чаша овесна каша;
• 4 кромид;
• 2 јајца;
• 1 чаша врела вода;
• сол и бибер;
• 1 чешне лук;
• масло;
• 0,5 куп зелени.
Готвење
1. Истурете ја овесната чашка со врела вода, промешајте ја и покријте со нешто. Оставете го да се олади на собна температура.
2. Додека снегулкито се лади, многу ситно го исекуваме кромидот, додавајте ги зелените зеленчуци за нив, стискајте чешне лук.
3. Комбинирајте овесна каша со кромид, ставете јајце и зачини. Во прилог на сол и бибер, рузмарин, пиперка, солени може да се додаде на овие patties. Овес и кромид се совршено комбинирани со нив, а вкусот на производите ќе биде непрепознатлив. 4. Премачкајте ја масата со лажица додека не се излади.
5. Загрејте растително масло. Земеме лажица, натопете со вода и собирајте ја масата на коцката. Ставање кружни пити. Секогаш сме навлажнуваме со лажица, така што кутијата е добро позади и не се држи.
6. Спржете ги пити на двете страни. По вртењето, можете да ги покриете садовите и да го дадете садот подоцна.
Рецепт 3: Лук пити со печурки
За крофни на кромид од печурки ви се потребни само неколку шампињони. Но, благодарение на овој додаток, вкусот ќе биде едноставно непрепознатлив. Патем, таквите хамбургери можат да се готват не само со свежи печурки, туку и со конзервирани шампињони.
Состојки
• 5 светилки;
• 0,15 кг шампињони;
• 2 јајца;
• 1 лажичка кисела павлака;
• 4 лажици брашно;
• зачини и масло;
• зелените по желба.
Готвење
1. Исечете ги сите кромид на мали коцки, додадете јајца и брашно, ставете кисела павлака и сецкан зеленчук, измешајте. Нека масата се уште инсистира.
2. Исечете ги шампињите во мали коцки. Големи не е неопходно, инаку печурките ќе бидат долго време да се подготват.
3. Ставете ги во тава со путер и пржете речиси додека не завршите. Исклучете го и поставете го садот на падина, така што вишокот масло останува во садот и ќе ги подигнете печурките на ридот.
4. Оладете шампињони и префрлете ги на косината. Промешајте добро.
5. Напиши го кромидот, кромид, кромид, и пржете пити со било каква форма и големина.
Рецепт 4: кромидски пити со зелка
Варијанта на бело зелка и кромидчиња со леб. Користете бел леб, можете да земете леб. Пожелно е лебот да е малку застоен.
Состојки
• 0,5 кг зелка;
• 0,5 кг кромид; • 0,1 кг мајонеза;
• 5 парчиња леб;
• 2 лажици сецкани зеленчук;
• зачини и масло;
• 1 чешне лук;
• 100 ml млеко;
• 2 лажици брашно;
• 1 лажичка доматна паста.
Готвење
1. Земете зелка, додадете малку сол и мени раце. Ние смена во тавата и малку чорба, така што ќе стане мека. Ладење надолу.
2. Исечете го кромидот и исечете го лукот, префрлете се на зелка.
3. Потопете парчиња леб во млеко и стискајте, испратете ги на остатокот од состојките.
4. Поставете ги зачините, доматната паста, додајте мајонез и зеленчук. Сите се мешаат се додека не се изедначи. Додадете неколку лажички брашно.
5. Загрејте го маслото во тенџере и пржете ги вообичаените ќофтиња. Тие можат да се конзумираат во сува форма или соспакувани во сос од домати.
Рецепт 5: Кромид со кромид
Варијанта на многу негување кромид котлети, за кои ќе треба тегла од конзервирана пченка. Посно верзија, мелено подготвени без јајца. Служи такви хамбургери со сос, рецептот на кој исто така е даден подолу.
Состојки
• 5 кромид;
• 1 сад од пченка;
• сол;
• 1-2 лажици брашно.
За сос:
• 2 лажици тестенини;
• 300 ml супа;
• 1 лажица брашно;
• зачини.
Готвење
1. Исечете го кромидот на тенки парчиња, комбинирајте со пченка и брашно. Многу мешање и сезона со зачини. Оставете да стои петнаесет минути.
2. Во меѓувреме, направете го сосот. За да го направите ова, ставете го брашното на сува тава и испржете малку. Комбинирајте ја супата или само малку вода со доматна паста и нежно ставете во брашното. Промешајте го сосот за да не се прилепи на грутки, да додадете зачини и да го исклучите по задебелување.
3. Ставете ја тавата со масло на огнот и добро загрејте го. Ние се шири кромид маса со пченка и пржете три минути на секоја страна. 4. Помешајте ги рифовите во тавата со сос од домати. Штом сите ќе бидат подготвени, ставете го рудникот на шпоретот и уморни седум под капакот. Не активно врие. Служи како хамбургери со било која страна садови.
Рецепт 6: Кромид со кромид со сирење
За вакви кромидчиња, можете да ги земате вообичаените преработени сирења или тврди сирења. Вкусна се добива во било која верзија на садот.
Состојки
• 3 светилки;
• 0,1 кг сирење;
• 2 супени лажици кисела павлака;
• 3 супени лажици брашно;
• 1 јајце;
• 2 чешниња лук;
• 3 sprigs на копар;
• сол и масло.
Готвење
1. Исечете го кромидот многу фино и додадете рендано сирење. При користење на преработеното сирење, препорачливо е производот да легне малку во замрзнувачот, тоа ќе биде полесно да се протрие.
2. Додадете кисела павлака, која, ако е потребно, лесно може да се смени во крем или мајонез.
3. Додадете јајце и сецкан лук, потоа ставете ги зачините и ставете го брашното. Се меша темелно и отстранете го еден час во фрижидерот.
4. Извадете, додадете копра и промешајте. Ако полнењето испаднало и тече, тогаш можете да додадете малку повеќе брашно.
5. Сега загревајте го путерот и испржете ги кромидот на кромид со вкус на сирење. Ние се шири со лажица, обвиткана од двете страни.
Рецепт 7: Лук пити со мелено месо
Излегува дека кромидот, исто така, може да се подготви месо patties. Тие ќе бидат многу мирисна ако додадете малку кутии. Само 200 грама. Полнењето може да потрае, па дури и пилешко. Овој рецепт се разликува од претходните со тоа што производите се класифицирани од страна на рацете на класичен начин, а не пржени во форма на fritters.
Состојки
• 5 кромид;
• 1 морков;
• 0,2 кг мелено месо;
• зачини;
• 1 јајце;
• лебни трошки; • масло;
• 3 лажици гриз.
Готвење
1. Ставете ги сите излупени кромид, додадете мелено месо.
2. Следно, протријте ситно голема морков и додадете ја и масата на косетата.
3. Стави јајце, зачинете со зачини и истурете ја гризницата.
4. Измешајте ја масата и оставете го на маса околу триесет минути. Потоа уште еднаш промешајте добро и можете да почнете да формирате котлети.
5. Ние ги навлажнуваме рацете со вода, земаме парче мелено месо 60-70 грама и тркаламе топка во наши раце. Потоа го притискаме, давајќи му биточка.
6. Ги превртувам рифовите во лебници. Ние го разбиваме бебето со рацете за да не се распадне.
7. Смејте во тава. По можност, може да се чува во сос.
Рецепт 8: кромидчиња со компири
Друга опција е посното кромид. Компири се присутни во овој рецепт. Производи без јајца и може да се распадне при пржење. Затоа, подобро е да ги направите мали.
Состојки
• 7 светилки;
• 2 компири;
• 1 морков;
• 1 пинч црн пипер;
• 0,5 пунџа од копра;
• сол;
• масло;
• 4-5 лажици брашно.
Готвење
1. Исечете го кромидот во тенки ленти и наполнете со врела вода. Се одржуваме седум минути, се спојуваме во сито.
2. Бришење на морков на парична казна ренде и, исто така, излупени компири. Ние ги испраќаме сите заедно во лак.
3. Додадете ја пиперка со сол, ставете ја сецканата зелена боја и постепено внесувајте брашно, прилагодувајќи ја дебелината. Масата не треба да биде течна, но стрмни кутии нема да работи. Тоа ќе биде изложено со лажица.
4. Спржете од двете страни и веднаш префрлете се на друга тава.
5. Додајте половина чаша супа на пржени пити. Можете да земате сок од домати.
6. Ставете го шпоретот и варете петнаесет минути. Можно и повеќе, ние сме ориентирани кон подготвеноста на нашите производи.
Кромици на кромид - Совети и трикови
• Чест проблем со ќофтиња е кризата на кромид. Зеленчук не секогаш има време да се готви за време на пржење. Овој проблем лесно се решава. Потребно е само полнење на сецкан кромид со врела вода и оставете го да остане околу десет минути. Потоа се свитка во сито и готви котлети според рецептот. Истиот метод ќе ја намали огорченоста ако зеленчукот е енергичен.
• Не е неопходно да се плаче да се кора и да се намали планината кромид! Ставете ја мразната вода во устата и нема да има солзи. Исто така, не заборавајте редовно да го исплакнете ножот со плоча со ладна вода.
• Можете да направите извонредно јадење со кромид на кромид! Ставете ги производите на сад за печење, на врвот од нив кругот на домати и посипете со рендано сирење. Останува да се пече додека златно кафеава.
• Кромидот на кромидот може да се готви со апсолутно никакви адитиви, и тие само ќе вкусат подобро. Оставив дел од сланина? Или само една колбас? Можеби во замрзнувачот лежеше месо пети? Секој од овие производи хармонично се вклопува во садот.