Кожени со мелено месо во бавен шпорет - вкусни, сочни, со крцкава кора! Рецепти и опции за мелено месо од месо во бавниот шпорет

Кожени со мелено месо во бавен шпорет - вкусни, сочни, со крцкава кора! Рецепти и опции за мелено месо од месо во бавниот шпорет

Многумина прават котлети со мелено месо, но малкумина го прават тоа во бавниот шпорет.

Всушност, кујнскиот асистент се справува со оваа задача како "одлична", само треба да знаете неколку суптилностите во подготовката на вакви котлети.

Копани со мелено месо во бавен шпорет - општи принципи за готвење

Ако рецептот не го специфицира видот на мелено месо, составот може да биде кој било. Највкусни хамбургери доаѓаат од мешавина од говедско месо и свинско месо, понекогаш се додаваат пилешко, сало, мисирка и други производи.

Она што обично се става во маса на коцка:

• кромид, лук;

• јајце;

• леб;

• гриз;

• зачини.

Не е неопходно да се става сè одеднаш, повеќе е разумно да му се верува на рецептот. Понекогаш печурките, сирењето, разновидниот зеленчук и житариците одат во месото. Тие го зголемуваат приносот на производот, го подобруваат вкусот и го прават необичен.

Во бавниот шпорет, можете да готвите рифовите за двојка, ако има посебен сад. Можете исто така да пржете производи и чорба. Во вториот случај, да се подготви сосови, супари, кои се ставаат пре-пржени ќофтиња.

Рецепт 1: Парен пилешки месни месо во бавен шпорет

За подготовка на вакви мелнички котлети во бавен шпорет, исто така ќе ви бидат потребни парчиња бел леб. Може да земете сушен леб или се тркалаат.

Состојки

• 3 парчиња леб;

• 2 јајца;

• 500 грама мелено месо;

• 1 јајце;

• сол, бибер;

• 2 кромид.

Готвење

1. Наполнете ги лебните парчиња со млеко. Можете да користите вода или било супа. Течноста мора да го покрие производот. Оставете десет минути, можете да преживеете подолго.

2. Исечете го лупениот кромид на мали парчиња, префрлете ги до мелено месо.

3. Додајте јајца, пресилен леб. 4. Наполнете ја косичката со зачини и измешајте темелно.

5. Потоа земаме рака и со напор фрламе на масата. На овој начин го победуваме кутијата неколку пати, а потоа ја делиме на 8-10 еднакви делови.

6. Навлажнета рацете формираат patties.

7. Ние ги шириме формираните производи на штандот за пареа.

8. Истурете вода во бавниот шпорет, ставете го штандот.

9. Затворете го и гответе 35 минути на соодветната програма.

Рецепт 2: Копани со мелено месо во бавен шпорет со домат

Опција сочни мелено ќофтиња во бавен шпорет со сос од домати. Ова јадење веднаш го решава проблемот со сосот, погоден за апсолутно сите странични садови.

Состојки

• 500 грама мелено месо;

• 1 кромид;

• 1 јајце;

• 2 чешниња лук;

• зачини;

• масло.

За соја:

• глава на кромид;

• еден морков;

• 500 мл сок од домати;

• една лажица брашно;

• зачини.

Готвење

1. Се меша сецкан кромид со мелено месо, фрли мелено лук и додадете јајце. Assu темелно мачкам, ставете различни зачини на вашиот вкус.

2. Формираме мали котлети. Можете да се тркалаат во брашно или мелници.

3. Загреваме малку масло во бавниот шпорет. Користете ја програмата "Печење".

4. Спроведете ги патеритите на двете страни.

5. Додека е во процес на пржење, се исечи кромидот и морковот.

6. Ги извадиме котлетите од мултикикер, додаваме зеленчук за сок и поминуваме во исто масло.

7. Штом се оцрнуваат, додадете брашно. Ние попрскуваме еднакво, не дозволувајте да се формираат грутки.

8. Истурете во сок од домати. Можете да ги користите само ренданите домати. Ако нема ништо, тогаш само разредете со вода паста или кечап. Загрејте го сосот.

9. Ширење на patties, затворете го бавниот шпорет и готви половина час на "калење" режим.

Рецепт 3: Парен пилешки месни месо во бавен шпорет (со ориз)

Опција сочни ќофтиња во бавен шпорет со ориз. Крупот треба да се варат пред да се готви додека не биде подготвен на кој било начин, околу 200 грама ќе биде потребен. Но, путерот ќе им даде посебна сокови на производите, кои се ставаат внатре. Производот е подобро да се одржи за половина час во замрзнувачот.

Состојки

• 0,4 кг мелено месо;

• 0,2 кг варен ориз;

• 2 чешниња лук;

• 1 јајце;

• 1 голем кромид;

• сол, црн пипер;

• 50 грама путер.

Готвење

1. Излупете го лукот и кромидот, исечете го зеленчукот и преместете ги на мелено месо.

2. Се скрши јајцето таму.

3. Ние фрламе варен ориз. Зрна не треба да се варат.

4. Додајте сол на масата на косетата. Бибер, можете да фрлате други зачини на ваша дискреција.

5. Месете ја кутијата и направете мали топчиња од неа. Меѓу себе, тие треба да бидат со иста големина.

6. Ние делиме рецепт масло на парчиња, количината треба да одговара на котлети.

7. Ставаме парче путер во секоја грутка, направиме кошница.

8. Ние се префрлиме во садот за готвење на пареа.

9. Во multicooker истурете соодветна количина на вода. За да направите хамбургери мирисна, можете да додадете во течноста неколку грашок allspice, ловоров лист.

10. Вклучете го парното готвење за половина час. Ако е потребно, може да се готви малку подолго.

Рецепт 4: Печурки мелено месо пити во бавен шпорет

Рецептот е неверојатно миризливи мелни пиперки од месо во бавен шпорет, во кој треба да додадете доста печурки. Во исто време, садот се покажа како извонреден, идеално комбиниран со странични садови од варени житни култури, компири.

Состојки

• 0,15 кг шампињони;

• 2 светилки;

• 0,4 кг мелено месо; • 2 парчиња леб;

• јајце;

• зачини;

• масло;

• 200 мл супа.

Готвење

1. Исечете го кромидот глави, фрли во бавен шпорет, истурете во лажица путер и испржете малку.

2. Исечете шампињони на мали парчиња, префрлете ги на кромид и пржете додека не се подготвени. Ги извадиме сите мулти-куки, кул.

3. Потопете парчиња од леб во млеко или во вода, нежно притиснете и префрлете се на сурово мелено месо.

4. Додајте ги пржените печурки со кромид и пробијте го сувото јајце.

5. Пополнете со зачини, добро ромчете.

6. Поделете го тестото на 10 парчиња.

7. Ние ги навлажнуваме рацете во вода, формираме кружни, високи топки. Плодните котлети најдобро е да не ги натерате сите да се вклопат во садот од мултикипечи.

8. Вклучете ја програмата за печење, пржете ги на двете страни во масло.

9. Откако ќе се прецртаат производите, истурете 150-200 ml од било супа, можете да го користите сок од домати или само вода што врие. Течноста е по можност малку солена.

10. Вклучете го режимот "гаснење" и гответе уште 20 минути под капакот.

Рецепт 5: мелено месо од зеленчук на "A la stuffed Cabbage" Multicooker

Друга опција е сочно мелено месо patties во бавен шпорет. Тие, исто така може да се наречат мрзливи зелка ролни, сите се должи на додавање на зелка.

Состојки

• 0,5 кг мелено месо;

• 0.3 кг бело зелка;

• глава на кромид;

• јајце;

• зачини; растително масло.

Готвење

1. Зелена зелка ситно одземени. Подобро е да не се користи блендер или мелница за месо за оваа намена, инаку полнењето ќе излезе од течноста.

2. Свиткајте во сад, додајте малку сол и ми раце. Веднаш штом ќе се појави сокот, престануваме да го правиме тоа.

3. Исечете го кромидот, фрлете го во зелка. Можете да додадете лук.

4. Додадете сурово јајце, ставете сол, промешајте. Ако сакате, фрлајте други зачини, можете да додадете неколку зелени, но само да се исецкате. 5. Месете го месото со мелено месо.

6. Ние sculpt мали производи од било која форма.

7. Спржете го во бавен шпорет во врело масло наизменично на двете страни додека не се готви. Потоа можете да додадете малку вода, било кој сос и изгаснете.

Рецепт 6: Копани со мелено месо со компири во бавен шпорет

Рецепт котлети со суровини компири во бавен шпорет, кои личат на вкус dranniki. Минис може да се земе било, но подобро со додавање на маснотии. Тогаш производите ќе бидат повеќе сочни.

Состојки

• 0,4 кг мелено месо;

• чаша валани овес;

• чаша млеко;

• 2 компири;

• 2 јајца;

• 1 кромид;

• 2 чешниња лук;

• зачини, масло.

Готвење

1. Шумовите треба однапред да се истурат со млеко, оставете да останат неколку часа. Овес треба да отече добро. Испратено во кутии.

2. Додадете исечен кромид, фрлете сецкан лук и јајце.

3. Чистење на компирот, се фаќа и додадете во најголемиот дел.

4. Пополнете ги идните пити со различни зачини, бидете сигурни дека сол и брзо мешајте.

5. По додавањето на компирот, треба веднаш да почнете да пржете додека масата не испушти сок. Затоа, веднаш вклучете ја програмата за пржење и истурете тенок слој на масло, нека се загрее.

6. Извадете ги овалните котлети, испржете ги од двете страни до розова боја. Ќе трае околу 20 минути.

7. Извадете ги рифовите, послужете се или со какви било странични садови на вашиот вкус.

Рецепт 7: Копани со мелено месо во бавен шпорет (со тиквички)

За подготовка на овие тенкови cutlets можете да го користите не само месо, но исто така и пилешко критикувам. Тиквички можат да ги преземат сите, а тиквички се вклопуваат.

Состојки

• 500 грама мелено месо;

• 250 грама тиквички;

• 3-4 лажици брашно;

• 1 чешне лук;

• 1-2 јајца;

• сол, црн пипер;

• за масло за пржење; • 100 грама путер.

Готвење

1. Бришење на тиквички на средна ренде, малку сол и оставете ги пет минути. Исцедете го сокот.

2. Додај мелено месо или пилешко во тиквички, скрши јајце и фрли брашно. Стиснете чешне лук.

3. Го намаливме путерот во мали коцки, но за сега ние не одиме никаде.

4. Истурете малку масло во бавниот шпорет. Се загреваме.

5. Формирајте ги рацете со мали patties и пржете на едната страна.

6. Превртувајте кон другата страна и за секој пржена хамбургери фрламе парче путер.

7. Фати за подготвеност, извади, служи топли или топли.

Копани со мелено месо во бавен шпорет - совети и трикови

• За правење ќофтиња, никогаш не користете свеж леб. Само застоена парчиња. Во спротивно, производот може да стане леплив кога е натопен. Наместо леб може да се впие крекери.

• Ако сувото или посното месо се употребува за ќофтиња, можете да додадете малку сало во крилетот. Исто така, подобрување на вкусот на косето маса може да биде путер, сирење, кисела павлака или крем.

• Ако кромидот е претходно зачинет на путер, тогаш хамбургерите ќе бидат поубави. Но, важно е да не се претерува, инаку кромид парчиња кога пржење на главниот производ ќе изгори.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување