Најлесен начин за пржење на кнедли е да го ставите веќе готвениот производ во садот со путер.
Но, тоа е толку досадно!
Всушност, кнедли може да се готви многу повеќе интересно, и тие можат да станат нереално вкусни јадење.
Не верувате?
Тука се собираат најдобрите начини како да се пржени кнедли и со тоа што тие го прават.
Да почнеме?
Како да се пече од печурки - Општи принципи
За пржење, можете да користите домашни или купени индустриски кнедли. Се разбира, домашните производи се многу поубави и поздрави. Но, овој метод на готвење, како кнедли за пржење во тавче, ненамерно го навлажнува секој производ. И најскромните кнедли за вкус може да бидат извонредни.
Она што го прави пржени пржени:
• само со масло;
• со зеленчук;
• со сирење;
• јајца;
• со печурки;
• со различни сосови.
Можно е да се пржи во тавата веќе варени кнедли, доведени до полу-варени или целосно сурови. Во овој случај, водата се додава во процесот, но во мала количина. По испирање се додаваат дополнителни состојки, а садот е доведен до целосна подготвеност.
Како варени равиоли, пржени служи со кисела павлака, купени или домашно сосови, додавањето на зачини и зеленчук е добредојдено. Исто така можете да нанесете супа за нив, но само во посебен контејнер, така што миризбата на кората нема да се измолкне.
Како да пржете кнедли во тава со јајца
Ова е многу брз начин на готвење кнедли, кои останаа по вечерата. Тоа е, вие не треба да се вари нешто однапред. Особено им помогне на рецепт со јајца, ако нема многу кнедли.
Состојки
• 10-12 кнедли;
• 20 грама путер; • сол со пиперка;
• 2 јајца;
• 40 ml млеко;
• зеленчук, кечап.
Готвење
1. Загрејте малку во тенџере, фрлете во кнедли, пржете неколку минути, повремено промешајте и превртувате на другата страна.
2. Премачкајте јајца со вилушка со млеко, сол и црн пипер. Истурете во садот и се мешаат со кнедли.
3. Фрај додека не се подготви омлет.
4. Ние смениме на чинија, посипете со билки, се служи со кечап или било кој друг сос.
Како да пржете кнедли со сирење
Пржени равиоли со сирење не само што се вкусни, туку и многу убаво јадење. Производи се покриени со мирисна и крцкави кора, се добиваат едноставно извонредни. Рецепт без претходно вриење, садот се подготвува околу половина час.
Состојки
• 400 грама равиоли;
• сол;
• 3 лажици растително масло;
• 1 кромид;
• 200 грама вода;
• 80 грама тврдо сирење.
Готвење
1. Ставете го маслото во садот, ставете ги замрзнати кнедли и додајте чаша вода и малку сол.
2. Покријте го капакот и гответе околу 15 минути.
3. Отворете го капакот, испарете ја преостаната вода (малку ќе биде) и пржете ги кнедлите до златно кафеава за две или три минути. Тие ќе печат многу брзо, треба да се промешува.
4. Додадете рендано сирење и пржете околу три минути.
5. Извадиме, попрскуваме со зеленчук, веднаш ставаме миризлива и топла чинија на масата.
Како да пржете кнедли во тава со кромид
Јадење за љубителите на пржени кромид, и има многу. Можете едноставно да пржете на исечена глава со варени кнедли, тоа ќе биде вкусно. Но, можете да готвите јадење без готвење на овој рецепт.
Состојки
• 200 грама кромид;
• 400 грама равиоли;
• 50 грама растително масло;
• 1 нотка на сол;
• зеленчук.
Готвење 1. Исчистете го кромидот, пресечете го на половина, а потоа на големи половини. Плиток не е потребно.
2. Ставете го кромидот во садот со врело масло, испржете ја на минута.
3. Додадете сурови кнедли. Се распаѓаме во еден слој.
4. Истурете во вода што врие, треба да стигне до средината на кнедливата или да биде малку повисока. Сол малку.
5. Покријте и варете околу една четвртина од еден час.
6. Отстранете го капакот, пржете ги кнедлите со кромид додека не се кафеави, периодично се мешајте со дрвена шпатула.
7. Посипете со билки и подготвени!
Како да пржете кнедли во сад со печурки
Сакам кнедли со печурки? Но, тие може да се стави не само во пополнување! Пржени кнедли со печурки во тава се многу вкусни. Ние ги користиме конвенционалните шампињони. Ако земете шумски печурки, тогаш треба прво да врие околу дваесет минути.
Состојки
• 0,3 кнесто кнедли;
• 2 кромид;
• 50 гр путер;
• 0,3 кг шампињони;
• зачини.
Готвење
1. Се вари до половина подготвени кнедли во солена вода. Извади, даде вода за одвод.
2. Исечете го кромидот во големи коцки, испржете ја малку во тавата.
3. Исечете ги печурките и испратете ги на кромидот, пржете околу десет минути. За ова време ќе има многу течност што треба да се испари.
4. Штом печурките почнуваат да печат, додадете кнедли. Посипете со зачини, сол.
5. Спржете го садот до завршувањето, не заборавајте да се промешува. Се служи со зеленчук и павлака.
Како да пржете кнедли со домати и сирење
Рецептот на оригиналните пржени кнедли со парчиња домати, кои може да се готват во решетка или во рерна.
Состојки
• 0,4 кг кнедли;
• 2 домати;
• 100 грама сирење;
• зачини;
• 1-2 чешниња лук;
• 50 грама мајонез;
• Некое масло.
Готвење
1. Ставете го тенџерето на шпоретот, истурете вода, солете го, вријте до вриење. Додајте кнедли и се вари околу пет минути. Не е неопходно да се доведе до целосна подготвеност. Производи треба да останат малку цврсти. 2. Бришење на сирењето, намалување на доматите во парчиња.
3. Во мајонез стави лук да се исецка. Додајте ги сите зачини.
4. Pelmeni пржете три минути во тава, додадете мајонез, проширете кругови на домати на врвот, брзо посипете ги со сирење и покријте.
5. Гответе уште околу три минути.
6. Или да ги изложите варените кнедли во подмачкана форма, истурете со мајонез, ставете ги чашите од домати на врвот и повторно завртете го сирењето. Печете до убава кора во рерната.
Како да пржете кнедли во тава со зеленчук
Рецепт за пржени кнедли, кои се готват во тава со зеленчук. Садот е вкусен, лесен и брз. Во прилог на следниве зеленчук, можете да ги користите другите за вашиот вкус.
Состојки
• 0,4 кг кнедли;
• 2 модри патлиџани;
• 2 домати;
• 1 морков;
• масло;
• кромид;
• зачини.
Готвење
1. Се вари кнедли на вообичаен начин, но малку се повлече порано. Тие не треба да се варат меки или меки.
2. Загрејте го маслото. Додај исечен кромид, пржени за момент.
3. Стави го рендан морков и готви уште една минута.
4. Додадете ситни модри патлиџани. Ако сина горчина, тогаш тие прво мора да се натопени во солена вода и притиснат.
5. Штом модар патлиџаните се готват, додадете ситно домати, зеленчук, сол и бибер.
6. По една минута, додадете кнедли, промешајте, покријте и вриете уште неколку минути под капакот.
7. Исклучи, лежеше во плочи, посипете со зелена боја.
Како да пржете кнедли со лук
Рецепт равиоли со неверојатен лук сос. Ова јадење бара наједноставните состојки на располагање.
Состојки
• 30 кнедли;
• малку сол;
• папрака;
• масло;
• 3 лажици мајонеза;
• 2 чешниња лук;
• 0,5 гроздови на магдонос (копра); • вода.
Готвење
1. Намалете го маслото во тенџере и испржете ги сурови равиоли од двете страни. Фрај до силна кора.
2. Додајте чаша вода, покријте ја и варете додека течноста не испари целосно.
3. Отвори и испржете малку повеќе.
4. Во мајонез ставете малку сол, папрака, додадете сецкан магдонос и лук.
5. Истурете го сосот во садот, загрејте ги кнедлите за уште неколку секунди и сервирајте веднаш. Не вреди да се чува лук сос на шпоретот долго време, инаку ќе го изгуби вкусот и аромата.
Како да пржете вкусни кнедли - совети и трикови
• Секој знае дека кнедли ќе бидат вкусни ако се пржат со путер. Но, ако сакате да пржете сурови или замрзнати производи, проследено со додавање на течност, подобро е да користите растително масло.
• Сос е сè! Постојат кнедли со обичен кечап или мајонез здодевни, дури и ако се пржат. Можеби ги мешаме овие две состојки? И додадете им зеленчук, лук, сенф, или истурете малку соја соја? Патем, сите овие миризливи додатоци може да се комбинираат со кисела павлака. Експеримент!
• Ако сакате да ги пржете веќе варените кнедли, тогаш треба да ги ширите на садот со жешко масло. Инаку, тие ќе почнат да апсорбираат сè и ќе бидат многу дебели.
