Месото е и мезе, и потопла, и одлична алтернатива на колбаси. Изгледа многу подобро за леб, вкусен и поприроден.
Можете да го подготвите ова чудо на различни начини. Каков вид Сега дознај!
Свински ролна во фолија во рерната - општи принципи за готвење
• Нема потреба да барате рамно парче месо за ролна. Земете ги, попишете "книга" и испревртете го слојот. Може да се пресече во спирала на 3 или 4 парчиња.
• Месото ќе биде помек ако е малку претепан и размачкано со сос однапред. Можеш да оставиш да маринираш неколку часа.
• Ролјата нема да се одмори ако ја врзувате на неколку места со теми.
• Обично, ролните од месото во фолија се печат во 2 фази: доведете го спремност, потоа отстранете го врвот на фолија и пржете. Но, тоа не е потребно. Вие само може да се пече во фолија, а не доведува до руди кора.
• Печете ролни на температура од 180 до 200 степени. Кога пржење на кора може да се додаде на 220-230.
Свето свинско месо во фолија во рерна (со моркови и лук)
Можност за многу мирисна и вкусна свинско месо во фолија во рерната. Пополнувањето на зеленчук ќе го направи јадењето полесно, ако сакате, спанаќот може да се додаде во морковот.
Состојки
• 0,5 кг свинско месо;
• 1 морков;
• 3 чешниња лук;
• 1 лажица сенф;
• Соли и пиперки;
• 1 лажиче. растително масло.
Готвење
1. Почнувајќи со свинско месо. Се миеме, исечете го парчето, но не до самиот крај. Ние се расплетуваме, како книга и малку го поминуваме расколот.
2. Измешајте сенф со растително масло, сол и бибер. Во принцип, можете да додадете било какви зачини на вашиот вкус. Промешајте. Бришење на свинско месо од сите страни. Оставете во марината додека го подготвувате полнењето. 3. Исчистете го морков. Ако коренот е мал, тогаш може да земете две парчиња. Бришење на груб ренде. Исечете лук, додадете во моркови. Евентуално ставете го исечен спанаќ. Полнењето е зачинето со зачини, но не многу.
4. Ние го земаме нашето месо, го изложуваме полнењето на морковот, го дистрибуираме рамниот слој, го претвораме вообичаениот тек.
5. Завршете го пакетот со нишки, врзете го.
6. Ние смена на фолија, ние заврши.
7. Ставете ја во рерната за еден час. Подготвуваме свинско месо на 200 степени. На волја ќе ја разгледаме, сечеме и се шириме фолија на крајот на готвењето.
Лук свинско тркалање во фолија во рерната
Опција едноставна, но многу вкусна и пријатна свинско месо во фолија во рерната. Дополнително, медот од рецептот може да се отстрани или да се замени со шеќер.
Состојки
• 0,6 кг свинско месо;
• 1-2 супени лажици сенф;
• 1 лажиче. мед;
• 1 лажиче. зачини за месо;
• 2 супени лажички соја сос;
• 5 чешниња лук;
• 0,5 пунџа од копра.
Готвење
1. Измешајте во сад со мед со сенф и соја од соја. Додадете зачини.
2. Исечете го парчето на половина не до самиот крај, откријте. Ако делото е густа, можете да направите тројно намалување, прво на една страна не до самиот крај, па и на спротивното.
3. Истурете свинско месо сос, внимателно се фаќа за рацете и оставете го еден час во сад на врвот на маскирна дека месото не се исуши.
4. Исечете го лукот и копарчето.
5. Попрскувајте ја кутијата на развлеченото парче свинско месо, превртете го вообичаеното тркалање. Ние се врзуваме за нивите на тврдината.
6. Ние сме во фолија. Врвот може да биде покриен со сос, кој остана во садот по маринирање на основата на ролната.
7. Печат, се пече за еден час на просечна температура од 180-190. Не заборавајте да ја отстраните темата пред да служите.
Свинско тркалање во фолија во рерната со сливи
Една од популарните пломби за свинско месо во фолија, која се готви во рерната. Наместо сливи, сувите кајсии може да се користат на ист начин. Принципот на готвење е апсолутно ист, но вкусот ќе биде поинаков.
Состојки
• 0,5-0,7 кг свинско месо;
• 2 лажички мајонези (кисела павлака);
• 0.08 кг суви сливи;
• 1 чешне лук;
• зачини за свинско месо.
Готвење
1. Исечете го измиеното парче така што може да се свитка.
2. Измешајте го мајонезот со секое зачинување според своето дискреционо право, додадете сецкан лук. Подмачкајте го свинското месо со половина од сосот. Вториот дел останува за горниот дел.
3. Ако сливи се меки, тогаш само исплакнете. Ако е многу суво, тогаш го натопуваме во топла вода, но не за долго. 10-15 минути е доволно.
4. Стави сливи на подготвениот слој на месо. Извртување на спиралата.
5. Ветете ги нивите на три места.
6. Врвни остатоци од маснотии од сосот. Наместо мајонез за тоа можете да го користите павлака, но само масти.
7. Завршете го свинското месо во фолија.
8. Ние испраќаме печени. Во просек, ќе потрае 40-50 минути на 200 степени. Овој рол, како и сите други, може да се отвори и да се замачка на крајот.
Печурки свинско месо во фолија во рерната
А варијанта на вкусни свинско печурка ролна во фолија во рерна. За подготовка не е потребно да се користат печурките наведени во состојките. Можете да ги преземе другите на ваша дискреција.
Состојки
• 800 г свинско месо;
• маринирани шампињони 0,15 кг;
• 6-7 парчиња сирење;
• 3 лажици. зрнести сенф;
• 50 г мајонез;
• бибер, сол.
Готвење
1. Исечете парче свинско, така што ќе добиеме една ткаенина, чукнете малку со чекан. 2. Комбинирајте мајонез и сенф, се мешаат со зачини. Во прилог на сол и бибер, можете да додадете нешто друго на вашиот вкус.
3. Ставете го сосот врз месото, оставајќи 1 лажица за горната маст на ролната пред печење. Сосот се дистрибуира.
4. Маринирани печурки исечени на плочи, се шират по целата површина на свинското месо, но се повлекуваат од работ на сантиметар.
5. Стави сирење парчиња на врвот на печурки. Ако се наведнува лошо, може да го изтриете истиот износ и да посипете.
6. Twist уредно се тркалаат, обидете се да не се движат слоеви на полнење. Нежно завиткајте со конец. Подобро е да се користи нечија помош.
7. Ние се префрлиме на подготвеното парче фолија.
8. Земете го сосот, кој беше останат порано. Ние го покриваме свинското месо на врвот, така што ролната има вкус и од оваа страна.
9. Затворете ја фолијата. Ние смена на пакетот во форма, истурете 1-2 см вода на дното.
10. Ставете го месото да се пече. Времето зависи од дебелината на ролната, во просек е еден час. Температура 190-200. Евентуално, на крајот од печеното се ролни до кората, ослободувајќи се од фолија.
Свинскиот орев се тркала во фолија во рерната
Рецептот за зашеметување на орев направен од свинско месо. Тој исто така готви во рерната, го завиткал производот во фолија. Се користи како ладна закуска, сирењето може да го користи секој, служи како слој за врзување, оревите нема да се распаѓаат.
Состојки
• парче свинско 700-800 г;
• 150 грама ореви;
• 120 грама сирење;
• 2 чешниња лук;
• мешавина од пиперки;
• 1-2 лажици мајонеза;
• сол.
Готвење
1. Ние се подели на свинско месо да се добие слој не повеќе од 2 cm дебелина. Ние тропаме за мекоста на чеканот.
2. Бришење на месото со сол и мешавина на пиперки. Ако сирењето е солено, тогаш тоа го земаме во предвид и внатрешноста не е силно зачинета. 3. Фрлите ореви малку, исечете ги на парчиња. Додадете грубо рендано сирење, веднаш исечете го лукот и додадете мајонез. Можете да го користите кисела павлака.
4. Дистрибуирајте го полнењето, извртувајте дебел ролна.
5. Ние врземе низа склоности.
6. Ние спакуваме во парче фолија, испратете го во рерната.
7. Подгответе го ролчето со сирење на температура од 170-180, инаку полнењето ќе се прегрее и ќе истекува. Печете точно 70 минути. Потоа олади директно во фолија.
Свинско тркалање во фолија во рерната "Вкусно"
Шик верзија на meatloaf, за што ќе ви треба говедски јазик. Садот е навистина вкусен, оригинален.
Состојки
• 700 гр. Свинско месо;
• 1 јазик (околу 500 гр);
• зачини и зачини (каранфилче, пипер, ловор);
• 5 ленти од сланина;
• 2 супени лажици сенф;
• 1 лажичка кечап;
• 2 лажички мајонези.
Готвење
1. Варете го јазикот додека не се готви во тенџере со зачини. Додај бибер грашок, ловор, на крајот бидете сигурни дека сол. Кул, чист.
2. Исечете го вратот за да формирате слој. Покријте со фолија и победи со чекан. Делото треба да биде такво за да може да го заврши јазикот.
3. Измешајте мајонез со кечап и сенф. Смалуваме свинско месо со тенок слој, и размачкаме и јазик.
4. Подгответе го подготвениот јазик во ленти од сланина, ставете го на месото.
5. Ја крие јазикот во свинско месо. Ние врзиме со нишки, маснотии со остатоците од сосот. Ние го правиме тоа одеднаш на фолија.
6. Пакувајте ја ролната, печете 40 минути во фолија, а потоа отстранете и варете уште 20 минути. Сето ова време температурата е 200.
Свински ролна во фолија во рерната (со ананас)
Свинско месо и ананас - елегантна комбинација која може да се користи во ролна. Тој само се сочни и мирисна. По можност, може да додадете 1-2 лажици ореви во полнењето, аромата ќе биде шик. Состојки
• 600 гр. Свинско месо;
• 2 лажици мајонеза;
• зачини;
• 3 ананас прстени;
• 10 маслинки;
• 70 грама сирење.
Готвење
1. Исечете го свинското месо со некоја книга, одвртете го и малку го извадите.
2. Комбинирајте ја мајонез со сол и половина од зачини, подмачкајте го месото со една лажица.
3. Исечете ги ананасите на парчиња, половина маслинки.
4. Ние се шири на месо кутии мешани.
5. Само Бришење на сирење, посипете малку на врвот. Ќе ги држи парчињата така што полнењето не ќе се исуши при сечење на готовиот сад.
6. Завртете дебел рол, завиткан со конец.
7. Подмачкување на преостанатиот мајонез со зачини, завиткајте го во парче фолија и испратете го за еден час во рерната. За оваа свинско температура е 200.
Свински ролна во фолија во рерната - совети и трикови
• За да го направите убаво пржено, по отворањето на фолијата, производот може да се премачи со сос, мед или соја. Можете исто така лесно да посипете со рендано фино сирење. Само не заборавајте во овој случај, прво отстранете ја низата.
• Ако не ви се допадне вкусот на варен лук, едноставно можете да поставите неколку каранфилче во фолија во близина на ролната.
