Салата од цвекло со лук може да биде одлично дополнување на празнична вечера или семејна вечера.
Салата од цвекло и чеснок: Генерални принципи за готвење
За да се подготви таква салата, мора да се вари цвекло. Ќе се обидеме да експериментираме со класичниот рецепт и додадеме сè што претходно изгледаше невозможно. Но, сепак, забележуваме дека таквата коренска култура треба добро да се готви, вкусот на салатата зависи од тоа. Се врие околу еден час, во зависност од големината. Можете да го проверите коренот за готвење со вилушка или нож. Треба да биде мека.
Пред вриење на цвекло, измијте ги темелно, но во никој случај не го отстранувајте кора, инаку зеленчукот ќе го предаде целиот елемент за боење во водата.
Со цел да не го изгубите своето време кога правите салат од цвекло и лук, брзо лупете го лукот, лесно исечете ги краевите од каранфилчето и притиснете го лукот со рамната страна на ножот. Лушманот исчезнува сама по себе и не те тера да се збркате подолго време.
Ако зборуваме за принципот на правење таква салата, секогаш е рендано цвекло, исцеден лук и мајонез. Сите состојки се мешаат и веднаш се сервираат на масата, со оглед на тоа што црвениот сок почнува да издвојува и со тоа исчезнува естетскиот изглед на салатата.
Ќе се обидеме да ја диверзифицираме таквата позната салата и да додадеме нови состојки.
Салата со репка "Класик"
Состојки:
• Една средна репка;
• 15 ореви;
• 4 чешниња лук;
• 100 грама мајонез.
Метод на подготовка
За облекување, веднаш ќе го подготвиме сос од лук, за да го направите ова, брзо да го исчистите лукот, како да го направите ова, можете да прочитате во општите принципи за правење салата од цвекло и лук. Сега ситно исецка сите четири чешниња лук и се меша со мајонез. Полнењето гориво е подготвено. Сега продолжи кон главната сцена, се фаќа за коренот и ја исекува оревцата. Оревите може да се сецкани со нож. Можете да мелете со мелница за кафе или процесор за храна.
Останува само да се комбинираат сите состојки и да се организира салата на масата. Бон апетит!
течен винегрет
Состојки:
• Репка од средна големина;
• два компири;
• Еден среден морков;
• Вински оцет;
• Три конзервирани краставици;
• глава на лук;
• Лесно солени лосос;
• Две кромид;
• Конзервирана грашок;
• 1 лажичка шеќер.
Метод на подготовка
Останатите состојки се сол, бибер, маслинки и сончогледово масло, можете да ги однесете на свој вкус.
И така, принципот на готвење практично не се разликува од вообичаената салата. Но тука лукот се додава за зачин, па внимателно ги следиме процесите.
Добро измијте го зеленчукот и гответе, како да го направите ова, можете да прочитате во општите принципи за правење салата од цвекло и лук. За да заштедите простор, гответе го целиот зеленчук, освен цвекло во една тава.
Ситно исецка на кромид и се меша заедно со шеќер и оцет. Излупете го целиот зеленчук и исечете ги на мали парчиња. Не истурајте ја лушпата. Може да ви биде корисно на крајот на готвењето.
Исечете ги краставиците на соодветни парчиња и измешајте ги со варен зеленчук, добро се мешајте, додајте масло, сол и бибер во мешавината од зеленчук.
Излупете го лукот, лесен начин за лупење на лукот, прочитајте го погоре. Фрлете го во мешавина од зеленчук без сечење.
Кромидот може да се измие малку по таква маринада, но ако не можете да издржите мирис на оцет, оставете го сецкан кромид 10 минути во топла топла вода. Мирисот ќе исчезне - ефектот ќе остане. Додадете го подготвениот кромид на зеленчукот и ставете ја салатата во фрижидерот. По еден час отстранете ја салатата и свртете го зеленчукот во каша со помош на блендер. Ако излегува премногу дебел, додадете малку репка супа.
Служат салата од цвекло и друг зеленчук во длабоки чинии. Ставете неколку грашок и сецкан лосос на секоја порција.
Салата од цвекло со калинка
Состојки:
• Репка - 0,5 кг;
• Лук - 1 глава;
• Пилешко јајца - 4 парчиња;
• семки од калинка - 1 чаша;
• Павлака - 200 грама.
Метод на подготовка
За облекување веднаш подгответе го сосот. Кисела павлака и лук треба да се комбинираат. За да го направите ова, лупете го лукот, како што е наведено на самиот почеток на статијата (основни принципи за правење салата од цвекло и лук). Сега прескокнете го лукот преку пресата и измешајте со кисела павлака, не заборавајте дека готовиот сос е зачуван само во затворени контејнери.
Сега да ја земеме главната состојка на салатата. Ситно протријте ја варената репка, се мешајте со половина облекување.
Гответе ја јајцата во стрмнина.
Исчистете ја граната. Има многу начини да се исчисти жито од калинка, ние ќе го избереме најлесното. Отстранете го врвот на граната. Не плашете се да го оштетите житото. Сега направете остар нож по должината на вените на овошјето, свртете го калинчето преку врвот со нозете и чукнете ги, препорачливо е да го направите ова преку сечка за сечење. Доволно количество зрна се истура од калинка.
Сега да почнеме да ја формираме нашата салата од репка со лук. За да го направите ова, земете посебна форма за салати, со што ја дистрибуирате во мали кружни делови.
На дното на калапи, ставете ја цвекло, сега посипете ги со неколку сечила од калиња и простријте малку сос од крем на овој слој. Сега лежеше рендан јајца, мала количина, 1 или 2 лажички. Одмори се повторно до сосот. Поставете слојна салата до самиот крај на обликот, не заборавајте да ја палтите со кисела павлака и мешавина од лук. Сега покријте ја салатата со плоча во која планирате да ја сервирате и нежно го превртите. Чудот на репка е подготвена, можете да ја служите.
Салата од цвекло со суво грозје
Состојки:
• Цвекло - едно големо овошје
• Лук - две глави;
• Суво грозје - два шака;
• Маслени павлака или јогурт - 100 грама;
• Пармезан - 50 грама;
• Сол по вкус.
Метод на подготовка
Репка за овој рецепт е најдобро печена. За да го направите ова, завиткајте го во фолија и ставете го во рерна за еден час на температура од 180-200 степени.
Додека репка се печи, подготви друга храна. Суво грозје е најдобро да се прелива врела вода и нека се вари за околу 30 минути. Исчистете го лукот како што е наведено во општите принципи за готвење. Сега ситно исецка и издвои.
Пармезан е подобро да решетки на груб рендерот во долга лента.
Кога цвекло се готви, тријте го на иста ренде, како сирење и комбинирајте со суво грозје и лук. Додади на масата на јогурт или павлака, и се меша сè темелно.
Се сервира салата во посебна плоча, и се подготвува непосредно пред сервирањето. За декорација, посипете салата од цвекло со лук и рендан пармезан суво грозје, додадете суво грозје на плочата за декорација.
Салата за готвење.
Салата од цвекло со фета
Состојки:
• Цвекло - 1 среден корен зеленчук;
• Фета сирење - 200 грама;
• глава на лук;
• Романска салата;
• Балсамински оцет.
Метод на подготовка
Се вари цвекло за салата. Пред-исплакнете ја романовата салата добро.
Бидејќи фета е многу кревка сирење, едноставно се скрши на мали парчиња.
Лукот може да се исчисти во начинот на кој зборуваме во општите принципи за правење салата од репка. Исечете го тоа не е многу мала, можете едноставно да ги исечете забите на 4 парчиња. Цвеклото е ослободено од кора и се сече на коцки, големината зависи од тоа како си го скршиле сирењето на фета. Бидете внимателни овде, зависи од презентабилноста на салатата.
Стави романа зелена салата на дното на длабока плоча, потоа репка коцки, сега лук, на самиот крај треба да оди фета сирење. Истурете го целиот балсамски оцет, додадете малку сол и бибер.
Зачинета салата е подготвена, состојките подобро се мешаат по сервирањето.
Свежа цвекло и салата од лук
Состојки:
• Средна репка;
• Две средни моркови;
• мајонез - 100 грама;
• Лук - една глава.
Метод на подготовка
Подготовка салата од цвекло и лук за пет минути, јаде уште побрзо. Сув рендан корен зеленчук во голем ренде во различни контејнери. Дајте на цвекло малку време да се инсистира, исцедете ја формираната течност и комбинирајте ја морков со рендан цвекло.
Додека чекате на цвекло, лупете ги чешничките од лук, како што ни беа предавани во општите принципи за готвење и поминувате низ печатот.
Комбинирајте ги сите состојки заедно, измешајте, и тука имате вкусна свежа салата.
Салата од цвекло, лук и друг зеленчук
Состојки:
• Репка - 1 шт .;
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Зрна од свежо пченка - 1 суп.л-патки;
• Лук - 2 чешниња;
• Листови салата - 100 грама;
• Соја сос - 2 суп.л-патки. лажици;
• Сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• Маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици.
• Соли и бибер.
Метод на подготовка
Пред да се мијат сите зеленчуци, да ги олупи и да ги натопи житните зрна за да се вари половина час. Гледајте ги зрнцата внимателно, бидејќи зрелоста на пченката може да биде поинаква, а варираните зрна ќе го нарушат впечатокот од салатата.
Исечете суров морков во долги ленти, сторете го истото со цвекло. За овој рецепт, цвеклото не треба да се третира со топлина. Салата од цвекло и лук мора да се полни. За сос, микс сол, бибер, сок од лимон, растително масло, соја сос. Измешајте сè темелно и нека се вари за половина час.
Излупете и исплакнете две чешниња лук. Потоа случајно се намали секоја од нив во 4 парчиња.
Земете еден куп копра, како и малку зелена салата и исечете ги во храна процесор или блендер.
Да почнеме со презентација на салатата. За да го направите ова, ставете ги останатите листови од зелена салата на дното на плочата, на врвот од нив ставете ја цвекло, моркови и лук. На крајот, истурете ги разладените зрна од пченка, мешавина од листовите од зелена салата и копар и истурете го целосно подготвеното облекување.
Салата од цвекло и лук може да се сервира, неговата арома и вкус ќе биде беспрекорна.
Корејска цвекло со цреша
Состојки:
• Една репка;
• Еден чешне лук;
• Сол;
• шеќер;
• Коријандер на земјата;
• Зелен пипер;
• Рафинирано масло;
• Стопен оцет.
Метод на подготовка
Цвеќа внимателно се мие, се вари. По готвењето, дајте време да се излади и да се фаќа на груб ренде, ако е можно, направете лентите подолги. Ако постои поголема за корејски морков - тоа ќе биде најсоодветната опција, исто така можете да користите посебен нож.
Решетки лук на груб ренде и се движи со цвекло, така што станува заситен со својот вкус. Додадете во мешавината 2 лажички коријандер, сол и бибер по вкус.
Пополнете ја салатата со пет лажици путер. Варената цвекло се крие во фрижидер најмалку 6 часа и се навива со пластична обвивка.
Ботвинник
Состојки:
• Репка;
• врвови од репка;
• 2 чешниња лук;
• Ореви - грст;
• Сок од лимон или сок од вар; • Слатки - 100 грама;
• Бело сирење - 150 грама;
• Маслиново масло - 3 лажици. лажици.
Метод на подготовка
Останатите состојки се сол, бибер, можете да ги пробате нивните пропорции.
За да ја подготвите оваа прекрасна салата, подгответе три важни состојки. Првиот е лук, обработете го како што е наведено во основните принципи за правење салата од цвекло и лук. Сега се вари цвекло, точноста на овој процес, исто така, се споредува со описот на самиот почеток на статијата. Третата состојка е сливови, неколкупати исплакнете ја со проточна вода и внимавајте да ја натопите во врела вода за половина час.
Ајде да ги направиме останатите состојки.
Поделете ги оревите и малку ги исечете. Измијте ги врвовите темелно и ситно уништете ги. Сирење може да се намали, може да се скрши. Сирење силно се распаѓа - подобро е да се избере втората опција, но треба да се пробие на мали парчиња.
Измешајте сок од лимон и маслиново масло со сол и бибер.
Сега се сече на цвекло во блокови, ако плодот е многу голем сече на половина. Пресече се сече на половина. Комбинирајте ги сите состојки и пополнете го подготвениот облекување.
цвекло со чеснок и череп
Состојки:
• Средна репка;
• Масло со нискокалорично сирење - 50 грама;
• Ким;
• Млеко - 50 милилитри;
• Пипер и сол;
• Лук.
Метод на подготовка
Лупење лук, принципот на брза обработка може да се прочита погоре. Салата од цвекло и лук е подобро да се готви варени цвекло, но можете да го користите бавно шпорет за да го обработи.
Исечете ја главната состојка со ренде, и решетки го целиот лук на решетката. Дозволете салата да стои најмалку 20 минути. Сега комбинирајте го млекото и сирењето, обидете се да ги мешате најдобро што е можно. Додајте сол и бибер во смесата. Сега можете да ги комбинирате состојките. За да го направите ова, ги мешајте во длабоко јадење и посипете со ким на самиот крај.
Средена цвекло и чесно салата
Состојки:
• говедско црниот дроб;
• Репка;
• мајонез;
• лук;
• Сол.
Метод на подготовка
Салатата е изработена во слоеви, па пред да почнете да ја обликувате, подгответе ги состојките.
Готвење цвекло, се сече на мали коцки. Говедско месо црниот дроб исто така е потребно да се готви. Кога се готви, само на крајот додадете малку сол, така што црниот дроб да не стане гумен и тежок.
Сецка лук, се меша со мајонез и се меша темелно. Како резултат на тоа, сосот ќе треба да ги обложи слоевите.
Сега земете круг за салати и започнете да ја обликувате бедем. На дното на формата лежи малку сецкан говедско црниот дроб. Приближната големина на еден слој е 1-2 сантиметри. Потоа, обилно размачкајте со мајонез од лук и ставете ги коцките од цвекло на врвот. Повторно, нанесувајте мајонез од лук. Потребно е да се направи четири такви слоеви, така што бедем не се крши за време на презентацијата. Не жалам за мајонез, бидејќи слоевите се густи, тие треба да бидат добро натопени.
Сега обратете го формуларот на плоча и донесете гостите прекрасна салата од репка со лук со додавање црн дроб.
Салат од цвекло со лук - тајни и корисни совети
- За да го неутрализирате мирисот на лук - мијте ги дланките на металниот мијалник, мирисот веднаш ќе исчезне.
- Не претерувајте ја цвеклота, во спротивно ќе стане премногу мека и салатата ќе изгледа како пире од компири, што не е типично. Ако има желба, процесирајте ја цвекло во бавен шпорет, затоа што треба да го измиете и да го олупите, отстранете ја опашката и остатоците од врвовите. Ако салата вели дека го исецка во коцки, веднаш веднаш го стори тоа. Ако вреди да се трие репка, потоа ставете корен зеленчук исечете на два дела во бавен шпорет. Се обработува во бавен шпорет не повеќе од 20 минути.
- Исто така постои и варијанта на печење репка. Не треба многу напор, само завиткајте ја цвекло во фолија и ставете ја во рерната. На цвекло не се изгорени, земете една чаша сол, можете да морето, и посипете ја на тавче за печење, и веќе на овој слој изложете ја цвекло.
- Во салати со суров корен зеленчук, при купувањето, обрнете внимание на мекиот корен зеленчук.
