Салата од цвекло со кромид, сирење и ореви е светло зеленчук, што не е само многу вкусно, туку и неверојатно здраво. Некои производи едноставно не можат да живеат без едни со други, на пример, цвекло и кромид. Дури и без сирење и ореви, тие сочинуваат многу вкусен дует, особено ако земате зеленчук со сос од соја и добро маслиново масло. Комбинацијата на производи во ова јадење е толку хармонична што омилената мајонеза на сите е без работа. И без тоа, вкусно! Значи, ако сакате да готвите салата од репка без мајонез, тогаш овој едноставен рецепт е само за вас.
- Време на готвење: 25 минути (со исклучок на готвење на репка)
- Сервиси: 4
Состојки за правење салата од цвекло со кромид, сирење и ореви
- 600 г цвекло;
- 200 гр сирење во саламура;
- 300 г кромид;
- 20 гр путер;
- 40 г лупеше ореви;
- 20 мл сос од соја со лук;
- 30 мл маслиново масло;
- црн пипер, морска сол, растително масло за пржење.
Еден начин да се направи салата од цвекло со кромид, сирење и ореви
Цвекло, стави во тенџере, истурете ладна вода, донесе до вриење и готви на тивок оган околу еден час. Потоа, ставете го ставете малку под ладна вода неколку минути. Студена репка исчистена од кора.
Зеленчук за салата од цвекло со кромид, сирење и ореви, јас мелење на рендерот на Бернер. Долго време таа лежеше празен во далечниот агол на кабинетот, но за убавото сечење на зеленчук во едноставна салата, не можете да помислите на подобар уред.
Значи, ние го претвораме зеленчукот во тенки и убави сламки, ги ставаме во сад за салата со салата.
Потоа, исечете го кромидот на тенки прстени. Во тенџере со леано железо со големи страни, загрејте го путерот, додадете 2-3 супени лажици растително масло за мирис (за пржење), фрлете го кромидот, посипете со сол, истурете лажица топла вода.
Додека се меша, поминете го кромидот додека не стане мек и проѕирен, отстранете ја тавата од шпоретот, оладете го кромидот на собна температура.
Сега се мешаме сецкани цвекло со пржени кромид, ако додадете сол и сезона со путер, тоа ќе биде вкусно, но кулинарските фантазии немаат граници, така што ќе продолжиме да готвевме салата од цвекло со кромид, сирење и ореви.
Олупени ореви се загреваат за неколку минути во сув, топол тавче, сецкан со нож или земја со тркалачки пин. Нема потреба да ги претворате оревите во прашина, само правете големи трошки.
Ставете сос од соја со лук во чинија. Ако се подготвувате сад за појадок или за вечера, тогаш наместо сос од лук, земете чили сос.
Ние го добиваме сирењето од саламура, се сече на големи коцки, додаваме на остатокот од состојките, ги пиперки со свежо зелен црн пипер.
Истурете ја садот со висококвалитетно маслиново масло од првата ладна екстракција од екстра девица, посипете со морска сол по вкус, измешајте.
Ставете го предното месо во сад, посипете ги листовите од рузмарин и сервирајте на масата. Бон апетит, готви со задоволство!
Салата од цвекло со кромид, сирење и ореви е лесна и здрава закуска од зеленчук. Таа е погодна за вегетаријанско мени според системот на ovolacto-vegetarianism или лакто-вегетаријанство (од Lat. Ова - јајце, лакто млеко). Но, јадењето месо ќе ужива во оваа салата и ќе донесе многу придобивки. Пробајте го и видете!
