Дали сте навикнати да уживате во салати и сметате дека таквото јадење треба да биде солено или зачинето? Но, постојат и слатки салати - оригинални, вкусни и здрави. На пример, како салата од нашата репка со сливи, слични на десерт отколку на салата. Светли, слатки - дури и каприциозните деца ќе им се допаднат, и можете да ги хранат со варена витаминска цвекло!
сливи и цвекло - комбинација на оригиналот, нели? Но, ако внимателно погледнете и пробајте ... Јорданскиот "Унгар" совршено се усогласува со рубин репка, а жолтите центри на сливи создаваат прекрасен контраст. И за вкус на компанијата е погодна - се сеќавате на рецепт за Бордо салата со сливи? Значи, овој рецепт е лето, десерт верзија на зачинета "Бордо". Наместо сливи ние земаме свежи, зрели сливи; мајонезот се заменува со павлака или природен јогурт; кисела краставици - сок од лимон, каранфилче од лук - боровинка од малини или малини, и излегува салата од десерт!
Состојки за слатка салата со сливи и цвекло:
- 1-2 цвекло;
- 3-5 одводи;
- 1-2 лажици. л сок од лимон;
- 1 лажиче. шеќер;
- Малку сол;
- 1-2 лажици. л павлака;
- За сервирање - мешавина на нане, ореви, бобинки.
Готвење слатка салата со слива и цвекло:
Измијте зеленчук и овошје.
Се вари репка во униформа или се пече во фолија додека не меки. Готвењето, како печење, трае околу 40 минути. Варената репка веднаш по готвењето треба да се истура ладна вода 5-7 минути - тоа ќе биде полесно да се лупат. Печен и толку лесно да се чисти. Потоа тријте ја цвекло на голем ренде.
сливи се подобро да се изберат оние кои лесно се одделени со коски - на пример, "унгарски" сорти. Потоа можете внимателно да ги разделите на половини и да ги исечете на парчиња.
Измешајте парчиња сливи со рендано цвекло, посипете со сок од лимон, шеќер и сол, се мешаат, вкусат и прилагодуваат киселина и сладост, додавајќи ги потребните состојки. Наместо сок од лимон, можете да користите брусница.
Наполнете ја салатата со кисела павлака или обичен јогурт и измешајте.
Ние ја шириме салатата со цвекло и сливи на чинија, ја красат со лист од свежа нане - светла зелена боја изгледа многу елегантно на цреша сомот од десерт салата. И за уште поатрактивни јадења, можете да го декорирате со неколку бобинки од малина, капина, посипете со сецкани ореви, сервирајте со сливи. Тешко е да се одолеете на таквата убавина - дури и оние кои навистина не сакаат салати ќе сакаат да пробаат необично јадење!
