Главни јадења се служат за вечера.
За десерт, подгответе колачи и пијалаци.
Исто така одлична за вечера се лесни салати.
Велигденска вечера - Основни принципи за готвење
За време на вечерата можете да готвите многу вкусни и интересни јадења. Главната работа е да покажеме фикција и не се плашиме да експериментираме.
Сечканите за вечера се направени од зеленчук или мешунки, без додавање на јајца. Тие се заменуваат со брашно или скроб.
Fritters подготвуваат и слатки, со додавање на парчиња овошје и зеленчук.
За вечера, служеше каша. Тие се варат со зеленчук или овошје. Наместо кравјо млеко, можете да користите соја или кокос.
Печиво и десерти од овошје и бери ќе се жалат на децата.
Рецепт за каша од хељда со сос во бавен шпорет
Состојки
чаша леќа;
на нотка на оригано, сол и шеќер;
две чаши вода;
60 гр растително масло;
600 грама домати;
две чешниња лук;
две светилки;
некои брашно;
куп зелени.
Метод на подготовка
1. Излупете го зеленчукот и миете. Лажица на леќата и исплакнете под проточна вода додека водата не е чиста. Поставете ги житариците во контејнер за повеќе куки, покријте го со вода и ставете го во уредот. Затворете го капакот и гответе на програмата за каша.
2. Истурете ја врелата вода врз доматите, префрлете се до ладна вода и извадете ја кожата. Домати се сече на мали коцки.
3. Зелените, лукот и кромидот се исекуваат ситно со нож. Загрејте го путерот во тава и испржете го кромидот додека не мек. Потоа додадете домати и врие околу 10 минути. Растворете една лажица брашно во вода и се става во тавата, постојано мешајќи. Сол, додадете шеќер и сезона со лук, оригано и зеленчук. Се меша и врие на тивок оган додека сосот не е дебел. 4. Ставете леќата во чинија и истурете со сос, можете да го повлечете со сецкан зеленчук на врвот.
Рецепт за салата со зеленчук со маслинки
Состојки
свеж краставица и домат;
80 г маслинки;
сол и зеленчук;
20 мл маслиново масло;
зелен кромид.
Метод на подготовка
1. Исплакнете домат и краставица под чешмата, се фаќаат и се исекуваат фино. Ставете го во длабоко јадење.
2. Исцедете ја течноста од маслинки и исечете ги на парчиња. Испрати до зеленчук.
3. Ситно исецкајте го зелениот кромид и ставете го во салатата. Земете зеленчук со маслиново масло, сол и се меша.
Рецепт за суво овошје желе "Зима"
Состојки
литар вода;
сок од лимон;
200 гр сушено овошје;
кора од цитрус;
60 г компир скроб;
шеќер, каранфилче и цимет.
Метод на подготовка
1. Фрлете ги исушените плодови во сито, исплакнете ги во топла вода и изгорите со врела вода. Ставете ја во длабока чинија, додајте зачини и кора од лимон и истурете вода што врие. Оставете суво овошје да отече.
2. По некое време, додајте го шеќерот во нив и ставете ги на шпоретот. Растворете скроб со ладна вода и внесете го во тенок тек кога плодот е мек. Не заборавајте постојано да се промешува. На крајот додајте неколку капки сок од лимон.
Рецепт за ориз со брзински зеле и јаболка во саксии
Состојки
ориз - чаша;
топла вода - една и пол очила;
големо зелено јаболко;
маслиново масло - 50 ml;
печени кашеœа - 100 гр;
црн пипер сол и бибер;
Брисел зеле замрзнати - 300 g;
allspice - три грашок.
Метод на подготовка 1. Ние ги сортираме и миеме оризот. Потопете го за половина час. Измијте го јаболкото, избришете го со салфетка, извадете ја јадрото и пресечете го на мали коцки.
3. Исечете неколку ореви и исечете ги за декорација.
4. Ставете го оризот во тенџере, јаболките на неа, потоа зелениот овошје и посипете ги со ореви. Солта, додајте мирисна црн пипер, истурете маслиново масло и истурете ја целата топла вода. Покријте со капак.
5. Испратете ги садовите во ладна печка и поставете ја температурата на 200C. Готвење околу еден час. Исклучете ја рерната и оставете ги садовите во неа уште една четвртина од еден час. Пред сервирање, посипете ги со сецкани зеленило и сецкани ореви.
Рецепт за здрави Мусливи барови
Состојки
две уметности. овесни снегулки;
50 г кафеав шеќер;
100 g сусам;
пет парчиња смокви;
банана;
100 гр сливи;
круша;
100 g сушени кајсии;
лимон
Метод на подготовка
1. Измијте суво овошје и исечете ги на тенки ленти. Со банана, отстранете ја кожата. Крушајте се и избришете со салфетка. Решетки го плодот со големи чипови. Посипете ги со сок од лимон.
2. Ставете сушено овошје во контејнер со рендано овошје, додадете ги сите слободни состојки и добро го мачете тестото.
3. Деко покриваат пергамент и ја шират масата во рамномерно слој во сантиметар. Направи мали парчиња со нож, на кој потоа ќе ги исечете.
4. Ставете ја во рерната, загрејте до 160 ° C за половина час. Потоа отстранете ги решетките и уште жешко, пресечете ги на парчиња.
Рецепт од сок од боровинки
Состојки
шеќер - 150 g;
вода;
Боровинка - 150 гр. Метод на подготовка
1. Набројте го бобинки и добро исплакнете. Ставете го крпа за сушење и сува. Мелење на Бери низ ситно сито.
2. Завршете го тортата во газа и притиснете го сокот. Потоа ставете го во тенџере, истурете ја зовриена вода и вриејте ја на интензивен оган. Извртувајте го огнот и продолжете со готвењето уште десет минути. Намастете ја дедукцијата што следи.
3. Растворете го шеќерот во жешка супа. Изладете и истурете сок. Ако сакате, сокот може да се разреди со минерална вода.
рецепт за пченица во соја месо во бавен шпорет
Состојки
Половина килограм месо од соја;
една и пол очила просо;
сол и црн пипер;
кромид;
морков;
20 гр маслиново масло;
тиквички тиквички;
два домати;
слатка пиперка.
Метод на подготовка
1. Варете месо од соја за седум минути. Ставете го во контејнер за повеќе куки, починете го и ставете го маслиновото масло. Кромид чист и фино се распарчи. Ставете го на месото. Затворете го капакот и вклучете го уредот за програмата "Калење". Готви, мешајќи постојано, додека кромидот е транспарентен.
2. Исчистете го морков, исплакнете и исечете ги на големи ленти. Ние се шириме во капацитет и продолжуваме да го гаснеме.
3. Бибер се ослободува од семиња и сецкани сламки. Измијте го мојот сквош, избришете со салфетка и исечете ги на половина прстени. Исплакнете ги доматите и исечете ги на парчиња.
4. Прошетка просо под кесата неколку пати се додека не стане транспарентен. Ние се шири во капацитет multicooker, тука, исто така, додадете пиперка и тиквички. Сол и додадете парчиња домати. Ние додаваме води и се мешаме. Изложба на програмата "каша" и да се подготви за половина час.
Рецепт за Велигден "Оливие"
Состојки
шест компири;
зеленчук;
две лигњи;
посно мајонез;
две моркови;
маслинки;
тегла со зелен грашок;
две свежи краставици;
кромид.
Метод на подготовка
1. Натопете ја лигњи во врела вода и варете три минути. Тогаш водата се исцеди и се лади.
2. Земете зеленчук во униформа, лади и чисти.
3. Свежи краставици ги мијат и исекуваат на коцки. Така, се исецка компирот и моркови. Кромид чисти и ситно се распарчи.
4. Состојките се чистат и се сечат на тенки ленти. Сите смачкани производи ставаат во сад. Шири грашок. Измијте ги и исечете ги зелените. Бибер, сол, додадете мајонез и се меша. Ние се префрлиме во салата сад.
рецепт за цревна рибизла за грозје
Состојки
300 гр црна рибизла:
100 г гриз;
200 г шеќер;
0,5 литри вода.
Метод на подготовка
1. Одмрзнете ги замрзнатите бобинки од црна рибизла на собна температура, исплакнете и пире со помош на мешалка за миење.
2. Ставете го бери пирето во тенџере и покријте го со вода. Се вари на тивок оган, од моментот на варење за една четвртина од еден час. Покријте со капакот и држете го за повеќе од половина час. Намастете ја дедукцијата што следи.
3. Ставете шеќер во филтрираната супа и испратете го до шпоретот, доведете до вриење. Во тенок поток истурете во гризот. Не заборавајте да се промешува постојано. Извртување на огнот и продолжување на готвењето за една четвртина од еден час.
4. Отстранете ја кашата од топлина и се лади, мешајќи повремено, за да не се формира филм. Потоа, добро измешајте ја ладената маса до меки. Се шири на сладолед чинии и гарнитури со бобинки.
Рецепт за Постен кокос-ананас коктел
Состојки
конзервирана ананас - може;
шеќер - 20 g;
банана;
половина чаша вода;
70 ml кокосово млеко.
Метод на подготовка
1. Отстранете ја кора од бананата и исечете ги на парчиња. Стави во сад. Исцедете го сирупот од конзервираниот ананас и ставете го преку бананите. Чиста заедно со минерална вода.
2. Разредете пире со кокосово млеко, додадете вода и ананас сируп и размахване.
Велигденска вечера - Совети и трикови
- Салати за чиста вечера, сезона со растително масло или соја од соја.
- Наместо месо, користете печурки или соја месо. Може да се користат печурки: сушени, кисела или свежа.
- Ако мелете месо од соја во мелница за месо или користете блендер, можете да го користите како мелено месо.
- Вреди да се запамети дека дури и кога нема постот, средата и петокот се сметаат за брзи денови. Овие денови, исто така, пожелно е да се готват пост-кујна.
