За да ја направите масата празнична, не морате да чекате за некој датум на одбележување и одреден празник.
Доволно е само да се готви невообичаено вкусно јадење. Како сецкани пилешки пити со сирење.
Сочно, негување и изненадувачки тендер. Благодарение на сирењето, тие се топат во устата.
И покрај фактот дека името на садот е волуметриски, лесно е да се подготви. Ги сметаме традиционалните хамбургери ако се направени од мелено месо: свинско, пилешко, мешано. Но, во другите земји, коцката се сфаќа како ситно сечкано месо од живина.
Мелените ќофтиња се малку различни во нивната текстура и вкус.
Општи принципи за производство на мелни пилешки котлети со сирење
Месото мора да се зема свежо, и подобро е да се земат домашни пилешки филети.
Не жалам за лук, тоа ќе им даде на вашата чинија неспоредлив вкус.
Кога готвите сецкани пилешки котлети со сирење, користете маслиново масло.
Како гарнир, компири, леќа, ориз и тестенини се погодни за мелените котлети.
Строго го следи времето за готвење на ќофтиња. Садот треба да се сочни, но не и сурови, и во никој случај не ги прекриваме ќофтињата, во спротивно тие ќе станат сува.
Наместо брашно, користете лебни трошки, па така сецканите питили полесно се прженат.
Од зелените е препорачливо да се користи копар или магдонос.
Не го ограничувајте додавањето на зачини. Колку повеќе, толку подобро.
Месото брзо апсорбира сол, па затоа пред да ги исушите котлите, препорачливо е да бидете сигурни дека тие се добро солени.
За да готвите сецкани пилешки паштети со сирење, користете удобен сад: длабок тавче и специјална шпатула. Ако користите сирење од дурум, мора да го редите на многу тенок ренде.
Сецкани пилешки пити со сирење: едноставно
Рецептот за ќофтиња ќе им се допадне на искусни домаќинки и новодојденци во кујната. Подготовка на јадење е едноставна, но излегува вкусна и многу вкусна. Додадениот вкус на котлетите дава присуство на слатка пиперка, но исто така можете да го користите чили, ако сакате зачинета.
Состојки:
• половина кг пилешко филе
• лебни трошки
• сол
• неколку лажички мајонези
• пар лажички за брашно
• еден кромид
• неколку чешниња лук
• зачини
• пиперка
• едно јајце
• парче сирење
• пар слатка пиперка
• маслиново масло
Готвење:
За почеток, измијте го месото, исушете го и исечете го филето на мали парчиња. Така што е добро намалено, малку го држи во замрзнувачот.
Потоа исцедете го кромидот, откако ќе го исчистите.
Во сад, се меша парчиња месо, мајонез, сол, кромид, пипер. Додајте лук смачкана со лук преса. Измешајте и пренесете на ладно неколку часа.
Добро ги миеме слатките пиперки, извадиме стебленца и семиња. Се сече на мали коцки.
Сирење тешко сорти три на најмалите ренде.
На оладеното месо додадете јајце, сирење, бибер и брашно. Измешајте ги и посипете ги сите зачини и билки.
Лажица во трошките лежеше на готовиот месо и sculpt на patties.
Маслиновото масло мора да биде добро загреано во тенџере, откако ќе ги истрие патеките од двете страни. Но, не за долго. Откако котлетите стануваат златни, ставете ги во тенџере и пополнете со вода. 20 минути што треба да ги изгадите, сепак, на ниско ниво на топлина.
Откако ќе се подготват котлетите, ставете ги со сос и додадете гарнир.
Сецкани пилешки котлети со сирење и билки
Овој рецепт ќе ги израдува вашите најблиски. Коцки се миризливи и сочни, и благодарение на пиперките и зачините, тие исто така добиваат малку остар вкус. Готвење ќофтиња не треба многу време, како гарнир можете да готви пире од компири.
Состојки:
• половина кг пилешко филе
• мал дел од сирење од дурум
• чешне лук
• едно јајце
• папрака
• копра
• зачини
• пиперка
• сол
• еден кромид
• два пара лажички за брашно
• лебни трошки
• маслиново масло
Готвење:
Пилешко филе, нежно исплакнете и суши малку, а потоа се сече на мали коцки.
Зеленчук од копар, исто така, треба да се мијат под проточна вода, ситно да се распаѓа.
Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.
Тешко рендан сирење да решетки на многу фини ренде.
Во сад, се меша месо, сирење, кромид, копра. Сол
Додај бибер и мелени лук.
Посипете ги сите пиперки и зачини, се промешува.
Победи во јајце месо, се меша.
Додадете брашно и добро измешајте ја добиената маса.
Формирајте чиста котлет од неа и превртувајте ги во лебници.
Загрејте ја тавата и додадете маслиново масло.
Скрши ги пити на двете страни.
Времето на печење на ќофтиња е околу 10 минути. Осигурајте се дека не се запалени.
Сецкани пилешки пити со сирење и житни култури за гарнитури
Сецкани котлети за овој рецепт се подготвуваат со користење на топено сирење. Најдобра опција за ова јадење е каша со печурки. Сите готвење ќе потрае не повеќе од еден час, а резултатот ќе ги надмине сите очекувања од вашето семејство.
Состојки:
• четвртина килограми пилешко филе
• сол
• маслиново масло
• пар парчиња леб
• мал пакет преработен сирење
• половина чаша млеко • лебни трошки
• пиперка
• зелен кромид
• еден кромид
• чаша просо
• канти на шампињон
Готвење:
За да ја подготвите вечерата на време, препорачуваме истовремено да готвите и котлетите и садовите.
Ставете го просото во бавен шпорет, откако ќе го измиете. Солт. Поставете го Krupa режимот, намалете го времето за готвење на 50 минути.
Ние исто така ги миеме шампињоните, ги сечеме со пластика, пржете во маслиново масло заедно со ситно исечен кромид.
Сега тоа е линија на котлети.
Пилешко филе изми, суво и ситно сецкани.
Впијте го лебот во млеко, мелете го со мешалка. Се додава топено сирење и се меша.
Ние додаваме ситно исечен зелен кромид, сол, смачкан лук, пипер на масата.
Формирајте ги хамбургерите, превртувајте ги во лебници и пржете во маслиново масло додека не се готви.
Откако рифовите се подготвени, ги ставаме рифовите, просото од каша и шампињонот зажарка во плочите.
Сецкани пилешки пити со сирење: павлака
Готвење на овие ќофти ќе потрае минимум. Тие се совршени и за вечера и за доручек. Срдечна и сочна, можете едноставно да ги ставите на парче бел леб и лист од зелена салата и да јадете со апетит.
Состојки:
• половина кг пилешко филе
• сол
• маслиново масло
• пиперка
• пар лажички за брашно
• едно јајце
• лажица кисела павлака
• парче сирење
• неколку парчиња леб
Готвење:
Пилешко филе се мие и суво, се сече на мали парчиња.
Лебот, исто така, се сече на мали парчиња, по сечењето на кората.
Во чаша, се меша кисела павлака, јајце, сол, леб и месо, бибер. Сите се меша добро.
Додадете брашно и повторно мешајте.
Истурете го маслиновото масло во тава, загрејте го и испржете ги паштетите, на секоја страна неколку минути. На котлетите не беа премногу масти, оставете ги некое време на хартиена крпа, ќе го апсорбираат вишокот масло.
Сецкани пилешки пити со сирење: на кефир
Овој рецепт ја содржи тајната на највкусните пилешки котлети. Сите кора од лимон - во адитиви. Традиционалните ќофтиња не содржат кефир или скроб.
Состојки:
• половина кг пилешко филе
• половина чаша кефир
• Парче сирење
• сол
• пар лукчиња
• еден кромид
• пар скроб лажици
• копра
• пиперка
• маслиново масло
Готвење:
Измијте и суви пилешки филе, исечете ги на многу мали парчиња.
Сирењето исто така е исечено, а по својата големина не треба да биде повеќе од месо.
Излупете и исечете го кромидот, додајте го на месо и сирење. Наполнете го со кефир, додадете смачкан лук, скроб, сол. Бибер и ставете го еден час на студ.
После тоа, истурете го копаното копар во празно, измешајте ја целата маса.
Формирајте ги котлетите, превртувајте ги во лебници и пржете во топло маслиново масло. Пет минути на секоја страна.
Како гарнир можете да готвите ориз. Исто така, овие хамбургери совршено се комбинираат со салати од зеленчук и со говедско месо.
Сецкани пилешки пити со сирење и зеленчук
За да направите хамбургери повеќе сочни и мирисна, додадете зеленчук во месото. Морковите и пиперките се најпогодни за ова.
Состојки:
• половина кг пилешко филе
• пар лукчиња
• полу сладок пипер
• еден морков
• еден кромид
• сол
• едно преработено сирење
• пар на јајца
• синапна лажица
• неколку лажички мајонези
• брашно
• маслиново масло
Готвење:
Измијте го пилешкото филе, исечете ги на мали парчиња. Излупете го и исечете го кромидот, со лупење моркови и решетки на ситно ренде, исплакнете ги пиперките и семките, исечете ги на мали ленти.
Сите се мешаат во една чинија со месо. Додадете сол, јајца, брашно, бибер. Промешајте.
Додадете мајонез и сенф, се меша сè повторно.
Преработено сирење се меша со сецкан лук и се меша со месо и зеленчук бербата. Темелно се меша сè и во црвено-топло маслиново масло со лажица ги изложуваат на patties.
Скршете ги седум минути на секоја страна. Кога котлетите се подготвени, можете да ги попрскате со распарчени зеленило.
Совети и трикови за готвење сецкани пилешки котлети со сирење
- За да го направите месо добро добро, ставете го во замрзнувач за половина час, ќе замрзне и ќе стане полесно за ножот.
- Топено сирење е исто така подобро да се замрзне, потоа може да се нанесуваат на ренде.
- Подобро е да ги пржете котлетите од двете страни, а на првата страна ќе биде потребно повеќе време.
- Лук е најдобро смачкан во пресот на лук, но кромидот мора да се исецка како и месото.
- Прованса билки, оригано, рузмарин и босилек се одлични со зачини. Користете ги во суви форма.
