Срцеви кора на зеленчукот е самиот елемент кој ќе го направи наједноставното јадење паметно, апетитивно, убаво јадење. Изненадете го домаќинството?
Зеленчук под сирење - општите принципи за готвење
За печење зеленчук со сирење, тие најчесто користат печка, некои садови може да се готват во бавен шпорет. Состојки лежеше во слоеви, сезона со зачини, истурете павлака, истурете. Сирење посипете собрани сад, производот е пред-Бришење.
Апсолутно може да се пече секој зеленчук: компири, домати, тиквички, модар патлиџан, кромид и сл. Сите од нив се прекрасно комбинирани со месо, риба, печурки.
Лето зеленчук со сирење (тиквички, домати, кромид)
Варијанта на светло зелен сад со сирење, која главно се користи во тиквички со домати. Можете да ги користите тиквички.
Состојки
• 2 светилки;
• 4 мали тиквички;
• 2-3 домати;
• 20 ml нафта;
• 1 чаша рендан сирење, зачини.
Готвење
1. Изберете млад сквош без семиња, се сече на кругови во половина сантиметар.
2. Исто така, исечете ги доматите.
3. Кромид исецкајте на половина прстени и поминете малку во масло. Ако се користи метална мувла за садот, можете да го исушите зеленчукот во неа.
4. Нивелирајте го кромидот.
5. Стави еден ред на тиквички, преклопени со ред на домати.
6. Потоа повторно доаѓа слој на тиквички, исто така се шири преклопување. И така натаму. Што треба да заврши тиквички, домати не треба да биде на рабовите.
7. На врвот на зеленчукот посипете малку зачини, а потоа рендано сирење. Остави некаде стакло.
8. Стави мувла во рерна со зеленчук. Печете 35 минути, поставете ја на 190 степени.
Зеленчук во сирење, печен во рерна со пилешки гради
Варијанта на вкусно јадење, кое исто така е подготвено со тиквички. Сирење е потребно такво што се топи добро и дава убава кора.
Состојки
• 0,5 кг пилешко филе;
• 3 кромид;
• 2 тиквички;
• 4 компири;
• 150 грама сирење;
• масло, зачини, сос од соја.
Готвење
1. Пилешки парчиња, како и за рифови. Дебелината не е повеќе од сантиметар. Нежно тропајте го филето со чекан, така што подобро ги апсорбира зачините.
2. Додајте го зачинот на филето и посипете со сос од соја, оставете го зеленчукот да се подготвува.
3. Подмачкајте ја тавата или обликот.
4. Уништи прстените на кромидот, ставете го првиот слој.
5. Исчистете ги компирите, исечете ги во тенки кругови. Сквош уништи малку подебели.
6. Ставете ги кромидните парчиња на кромид. Пожелно е да се вклопи во еден слој.
7. На чаши од гради на компири. Ако не се вклопуваат, може да се преклопите. Солт компири малку, може да се попрска со бибер, не треба да ги подмачкувате слоевите
8. Сега оди сквош. Само разбери ги круговите. Многу важно! Сол не е неопходно, инаку ќе има целосна форма на сок.
9. Ставиме 200 степени во рерната, печете половина час.
10. Добиваме форма. Сега можете да попрскате тиквички со парична казна сол, сосема малку. Посипете со рендано сирење.
11. Печете ја зеленчук со градите до златно кафеава боја.
Зеленчук со сирење во бавен шпорет
Варијанта на многу едноставен сад за зеленчук во саксија од тиквички, модар патлиџан и домати. Можеме да кажеме дека тоа е мрзлив ratatouille. Не се потребни пломби и сосови. Сите зеленчуци се земаат во еднакви количини.
Состојки
• модри патлиџани;
• домати;
• тиквички;
• сирење;
• масло;
• билки, сол.
Готвење
1. Започнете со готвење со модар патлиџан. Ние се сече во кругови од 5 милиметри, густо сол и се прелива вода, дава горчина. 2. Додека модар патлиџаните стојат, ги исекуваме тиквичките со истите кругови, правејќи ги доматите на тенки парчиња. Можете да додадете на ова јадење и компири. Но, клубени ќе треба да се намали потенки, така што зеленчукот има време да се подготви.
3. Исплакнете ја модри патлиџани, стискајте.
4. Истурете малку масло во тенџере со повеќе шпорети, дистрибуирајте и почнете да го нанесувате зеленчукот. Ставете кружни парчиња на работ, наизменични тиквички со домат, модар патлиџан. Потоа повторно домат, тиквички, домати, модар патлиџан. Можете да додадете домати и малку помалку.
5. Штом тапа со затворен сад е наполнет со слој од зеленчук, садот може да се зачини со зачини, сушени билки.
6. Потоа додадете рендано сирење, направете тенок слој.
7. Затвори и гответе во режим на печење за 35-40 минути.
Зеленчук во сирење печен во рерна со мелено месо
Можност за месни јадења со зеленчук и сирење печени во рерната. Полнење може да се користи било, но не земајте многу масен производ.
Состојки
• 400 гр мелено месо;
• 600 г тиквички;
• 200 грама домати;
• 100 g бибер;
• 150 г кромид;
• 150 г кисела павлака;
• 100 грама сирење;
• зачини, нафта расте.
Готвење
1. Спржете го кромидот, исечете го произволно, но не е многу голем.
2. По неколку минути, ставете го мелено месо на неа, исто така, испржете малку. Не донесуваме подготвеност, зачинуваме со зачини, додаваме сол, бидејќи нема да зачинуваме тиквички, за да избегнеме подобрен избор на сокови.
3. Во ова јадење можете да користите било тиквички, дури и зрели. Млечниот зеленчук едноставно ги намалува круговите до 5 милиметри. Ако сквош е зрел, тогаш треба да ја отстраните кожата, исечете ја и отстранете ја внатрешноста. Потоа срушете ги парчињата, дебелината е иста.
4. Подмачкајте го мувлата, изложете половина тиквички.
5. Сега доаѓа мелено месо, само попрскувајте рамномерно.
6. Ставете ја пиперката на копринецот. Исечете го во коцки, отстранувајќи ја внатрешната содржина на подот. 7. Ширење на останатите тиквички.
8. На неа кругови на домати.
9. Во кисела крем истурете зачини, бидете сигурни дека сол, се тресат.
10. Густо го размачкајте горниот слој домати.
11. Заспијте сирење и во печката!
12. Времето за готвење зависи од степенот на зрелост на тиквините. Но, во просек, 45 минути е доволно, температурата е 200.
Зеленчук во сирење со месо
За ваквиот зеленчук под сирењето, можете да направите свинско месо или нежен тел. Ако користите говедско месо, подобро е да го маринизирате месото однапред и нека се впие добро. Избираме зачини по ваш вкус, павлака со мајонез може да се замени едни со други.
Состојки
• 3 кромид;
• 600 гр месо;
• 500 гр компири;
• 2-3 домати;
• 150 г кисела павлака (мајонез);
• 150 грама сирење.
Готвење
1. Исечете го месото во коцки, посипете со зачини и ставете една лажица кисела павлака. Промешајте, оставете ја четвртина час.
2. Во ова време треба да готвите зеленчук. Сите исчистени, исечени. Компири не се густи плочи, кромид прстени, домати во кругови.
3. Додајте ги компирите во зачини, сол, се промешува во чинија.
4. Кромидот прскајте веднаш на подмачкан сад за печење.
5. Ставете го месото на парчиња компири.
6. На крајот е слој од парчиња домати.
7. Подмачкајте го врвот со кисела павлака (мајонез). Печете го садот 40 минути на 190 степени.
8. Сега додадете ја температурата на 220.
9. Извадивме садот, заспавме со сирење.
10. Готвење сад од зеленчук со месо до златно кафеава, ова е уште една четвртина од еден час.
Зеленчук со сирење, печен во рерна со ориз
Опција едноставни јадења од зеленчук, печени во рерна со житарици. Рајс може да се готви однапред или да ги користи преостанатите садови.
Состојки
• 2 моркови;
• 300 грама варен ориз;
• 1 кромид;
• 1 пиперка;
• 100 грама сирење;
• масло; • зачини;
• 1 домат.
Готвење
1. Вклучиме рерната 200 степени, нека се загрее.
2. Исечете го целиот зеленчук во коцки, морковите може да се рендат.
3. Ние фрламе кромид на тава, малку минувач.
4. Потоа додадете морков, по уште 3 минути пиперка со сечкан домат.
5. Спржете го зеленчукот малку, сол и лади.
6. Подмачкајте малку. Форма лежеше половина од кафеавиот зеленчук.
7. Сега слој на варен ориз. Исто така може да биде зачинета со зачини, зеленчук, или мешана со мелено каранфилче од лук.
8. Покријте го оризовиот слој со остатоци од зеленчук.
9. Заспијте сирење, веднаш ставете ја во рерната.
10. Готвење 20 минути. Штом се појави убава кора, извадете.
Зеленчук со сирење и печурки
Опција растително јадење со печурки, која исто така се пече во рерна.
Состојки
• 0,1 кг кромид;
• 0,4 кг печурки;
• 0,6 кг компири;
• 0,2 литри кисела павлака;
• 0,1 кг морков;
• 0,15 кг сирење.
Готвење
1. shinkuem печурки плочи, го фрла во загреана тава со лажица масло и пржете околу пет минути на висока топлина. Ладење надолу.
2. Исечете го кромидот во половина прстена, излупете го компирот и соблечете ги на плочите.
3. Измешајте кисела павлака со зачини.
4. Морков сече во кругови.
5. Ставање на садот. На дното на форма, подмачкана, стави слој од половина компир, маст малку кисела павлака. Потоа посипете со сецкан кромид, а потоа изложи сите печурки.
6. Се шири моркови на печурки, затворете го ова со компири.
7. Ги шириме остатоците од павлака.
8. Печете половина час на 180 степени. Додадовме температура до 200.
9. Покријте ја садот со сирење, кафеајте ја кората, проверете го компирот за подготвеност.
Полнет зеленчук со сирење, печен во рерна
За ова јадење се користат домати, тиквички и бибер. Но, можете да користите едно нешто, ние го правиме според вашиот вкус. Полнење со мелено ориз. Состојки
• 3 пиперки;
• 3 домати;
• 2 тиквички;
• 1 чаша варен ориз;
• 2 светилки;
• зачини, масло;
• 0,4 кг мелено месо;
• 200 грама сирење.
Готвење
1. Кромид треба да се сече на коцки и да се пржи малку, кул.
2. Измешајте варен ориз со сурово мелено месо и кафеав кромид, додадете зачини, лук, зеленчук, направете го пополнувањето на ваше вкус.
3. Вклучете ја рерната на 180.
4. Отстранете ги семето од пиперки. Се сече врвот на доматот и исто така се отстранува внатрешноста. Тиквички се сечат на 3 дела, пулпата исто така е извадена, оставајќи мало дно. Земете чаши.
5. Пробајте зеленчук во форма. Треба да биде целосна, така што пиперките и доматите ќе се поддржуваат еден со друг.
6. Пополнете го кутии за полнење.
7. Стави нотка на сирење на врвот на секој зеленчук, здроби го, така што ништо не се распаѓа.
8. Се пече додека не е подготвена, не помалку од половина час.
Зеленчук под сирење - совети и трикови
• Сочно зеленчук, како што се тиквички и домати, подобро е да не се сол веднаш. Во спротивно тие ќе почнат активно да лачат сок, печеното јаде ќе биде течно.
• За да го спречите согорувањето на сирењето, не можете веднаш да го посипете садот, туку во средината на готвењето. Особено оваа техника е релевантна за растителни казари со месо, компири.
