Тепсија со мелено месо и компири - заштедете време! Рецепти од тепсија со мелено месо и компири, како и печурки, сирење, зеленчук

Тепсија со мелено месо и компири - заштедете време! Рецепти од тепсија со мелено месо и компири, како и печурки, сирење, зеленчук

Тепсија со мелено месо и компири - сад што може да се понуди не само за вечера.

Тие можат да имаат срдечна појадок, па дури и да го користат како втор ручек.

Но, главната предност е брзината и леснотијата на подготовка.

Состојките се во форма и можете да заборавите за тоа, но само за некое време.

Садот е подготвен сам по себе, и го поминуваме празен време на повеќе интересни активности.

Тепсија со мелено месо и компири - општи принципи за готвење

Наједноставните кашери се направени од сурова храна. Компирите се сечат, мелени зачинети со зачини, сето тоа се вклопува во форма и се испраќа во рерната. Слоевите може да се намачкаат со сосови, исполнети со разни смеси, посипете го врвот со сирење.

Исто така, кашероли со мелено месо и компири може да се подготват од пре-варени, пржени или задушени храни. Понекогаш некои од состојките се поставени сурови, а некои се готват. Ова е направено за да се намали или изедначи времето за готвење.

Што друго може да се стави во тепсија:

• различен зеленчук;

• печурки;

• јајца;

• сирење и други млечни производи.

Нема ограничувања за употребата на зачини. Можете да додадете комерцијални миксови или да комбинирате различни зачини. Казаните се готват главно во рерната, поретко во бавен шпорет. Храната се пече на температура од 180-200 ° C од 30 минути до еден час.

Рецепт 1: Тепсија со мелено месо и компири под кора од сирење

Најчеста варијанта на тепсија со мелено месо и компири, под миризлива кора од сирење. Месото за мелено месо може да ги земе: говедско, свинско, пилешко или живина. Но, особено добро добиени од мешавина од неколку видови. Сирење се користи само тешко. Состојки

• 0,8 кг компири;

• 0,7 кг месо;

• 2 светилки;

• 150 мл кисела павлака;

• 2 чешниња лук;

• зачини;

• 0,5 супени лажици сушен копра;

• 0,15-0,2 кг сирење.

Готвење

1. Исечете го лупениот кромид на парчиња. Ние го миеме месото, исушете го и исечете го. Ние мелеме во комбинатот или поминуваме низ мелницата за месо. Подобро со голема мрежа. Во mince стави сол бибер, се меша.

2. Ние ги чистиме компирите и се сече на тенки парчиња од 3 милиметри.

3. Павлака измешана со копра. Трпеме сирење со големи струготини.

4. Ставање на тепсија во подмачкана форма. Ставете слој од компири на дното, посипете со сол, маснотии со кисела павлака. Потоа посипете со сирење и ставете тенок слој од мелено месо. Потоа повторно компири, зачини, павлака, сирење и мелено месо.

5. Ние ги ставаме сите производи, горниот дел треба да биде направен од мелено месо, со масло со масло од кисела павлака и заспиваме со сирење.

6. Ние праќаме тепсија за да се подготви 45 минути во рерната. Доколку е потребно, времето се продолжува. Температура 190 ° C

Рецепт 2: Тепсија со мелено месо и компири со печурки

За печурки тепсија со компири и мелено месо, ќе користиме шампињони, како и кисела павлака. Подгответе го ова јадење малку подолго од претходното, бидејќи печурките бараат пред печење. Полнење користи било.

Состојки

• 0,4 кг мелено месо;

• 0,2 кг шампињони;

• 0,15 кг сирење;

• 7 компири;

• 1-2 кромид;

• зачини.

За пополнување:

• јајце;

• зачини;

• 0,25 кг кисела павлака;

• лук.

Готвење

1. Печурки се сече на мали коцки, пржете во тава околу пет минути.

2. Комбинирајте мелено месо со печурки, додадете им ситно исечен кромид. Истурете ги зачините, можете да користите било какви зачини за месо, сува аџика или хмељ-сунели. 3. Излупете ги компирите, исечете ги на парчиња и се мешајте со зачини.

4. За да го наполните, треба да го комбинирате јајцето со кисела павлака, додадете малку сол, бибер и сецкан лук. Количината е прилагодлива според Вашите потреби, можно е без неа.

5. Подмачкајте го формуларот, носете половина од компирот. Посипете со мала количина на сирење, околу една третина.

6. Сега доаѓа слој мелено месо.

7. На него повторно компирот (сето тоа останало).

8. Наполнете со сос од павлака со јајце и испратете ја тепсијата за 40 минути за печење. Не ја поставувајте температурата над 180.

9. Сега извади, проверете со вилушка на мекоста на компирот. Парчиња треба да ѕиркаат лесно. Ако приклучокот не се вклопува добро, тогаш подгответе уште 10 минути.

10. Заспијте со преостанатото сирење, што е подобро да се нанесуваат големи и да се пече уште 10 минути. Сега можете да ја додадете температурата до 200 степени, така што ќе се измие убава кора.

Рецепт 3: Тепсија со мелено месо и компири со домати

Домати се додаваат во сокот од тепсија и даваат мала киселина. Користете зрели, но тешко овошје што може да се намали уредно.

Состојки

• 0,7 кг компири;

• 0,7 кг мелено месо;

• 2 светилки;

• 140 грама мајонез;

• 4 домати;

• зачини;

• Сирење опционално.

Готвење

1. Исчистете ги компирите, исечете ги на парчиња, додајте половина од мајонез, сол, бибер и се прелеат во подготвената форма.

2. Кромид сече половини на прстени, посипете компири.

3. Мелено месо е исто така зачинето со зачини, изложени на компири и кромид, измазнети со лажица.

4. Исечете ги доматите во кругови и стекнете во еден слој. Можеби доматите ќе остават малку повеќе или помалку, во зависност од големината на обликот и зеленчукот. 5. Ние ја размачкаме тепсијата од горе со мајонез и испратете го во рерната за еден час.

6. Ако сакате да посипете со сирење, направете го тоа 15 минути пред крајот на готвењето.

Рецепт 4: Тепсија со мелено месо и компири во бавен шпорет

Тепсијата во multvark може да се собере однапред и да се стави тајмер. И во вистинско време ќе се очекува подготвен сад за срдечна вечера.

Состојки

• 500 грама компири;

• 500 грама мелено месо;

• 2 светилки или еден голем;

• 100 мл кисела павлака;

• 100 мл мајонез;

• 4 јајца;

• 2 лажици брашно;

• зачини.

Готвење

1. Исечете го кромидот и измешајте го со мелено месо, додајте зачини, не заборавајте да сол. Можете да го ставите каранфилче од лук за вкус.

2. Исечете компири во тенки парчиња.

3. Направете полнење на кисела павлака со мајонез и јајца, сол и бибер, ставете го брашното.

4. Подмачкајте го садот за повеќе куки со масло.

5. Се шири слој од компири, истурете малку налевање за да ги запечатите парчињата.

6. Сега слој на кутии, исто така истурете фрлаат, потоа повторно компири и така натаму. Можете едноставно да направите два слоја компири и критикувам во средината или неколку пати да ја повторувате алтернацијата. На крајот, истурете ја целата маса на кисела павлака.

7. Затворете го бавниот шпорет, вклучете ја програмата "печење" и оставете 60 минути. Потоа отворете, проверете, доколку е потребно, да го продолжите времето.

8. Свртете го готовиот тепсија во сад и исечете ги на парчиња како торта. Благодарение на пополнувањето, лесно може да се направи.

Рецепт 5: Тепсија со мелено месо и компири со млеко

Варијанта на најделикатна тепсија во полнење на млеко. Слично на тоа, можете да го користите кремот, но не многу масно или разредено со вода.

Состојки

• 0,3 кг мелено месо; • 8-9 компири;

• 300 ml млеко;

• 0,1 кг сирење;

• зачини.

Готвење

1. Исечете тенок излупен компир.

2. Солт критикувам, можете да додадете исечен кромид, лук, папрака, слатки пиперки, мешавини за зачини. Во принцип, сите производи, но не и кисело, така што млекото не е зацрвенето.

3. Бришење сирење, се меша со млеко.

4. Ние се стави во форма на компири, а потоа кутии и компири повторно. Можете да направите неколку слоеви.

5. Наполнете ја тепсијата со млечен сос и испратете го за да се подготвите во рерната, држете околу 50 минути на 180 степени.

Рецепт 6: Тепсија со мелено месо и компири и зелка

Рецепт за економичен тепсија со компири, мелено месо и друг зеленчук. Патем, зелка за него може да се користи не само свежа, но исто така кисела или кисела.

Состојки

• 6 компири;

• 0,5 кг зелка;

• 0,4 кг мелено месо;

• 1 кромид;

• 1 морков;

• зачини;

• 300 мл кисела павлака;

• 0,15 кг сирење;

• масло.

Готвење

1. Гответе го компирот во униформа. Кул, чисти и сече на кругови, но не и тенки.

2. Во кутия додадете кромид кромид, бибер и сол.

3. Во тенџере СРЈ зелка со моркови. Ако користите кисела или кисела зелка, потоа добро стегнете ја саламура.

4. Ставање на тепсија во форма на помаза путер. Слоеви: половина компир, мелено месо, зелка, компири. Попрскувајте го секој слој со зачини и истурајте павлака.

5. Врв спиење со сирење и испратете го садот да се готви во рерна 30-35 минути.

Рецепт 7: Тепсија со мелено месо, компири и тиквички

Прекрасно јадење за летна вечера, лесно да се подготви и главно се состои од сезонски зеленчук.

Состојки

• 500 грама мелено месо; • 500 грама тиквички;

• 4 домати;

• 4 компири;

• 20 грама нафта;

• 1 кромид;

• 1 сладок пипер;

• 4 јајца;

• 150 грама крем или павлака;

• зачини;

• 200 грама сирење.

Готвење

1. Варете компирот речиси до подготвеност, се сече на кругови.

2. Сите зеленчуци се излупени. Тиквички, исто така, се сече на парчиња, бибер и кромид на полу-прстени, домати со плочи.

3. Меленото месо може да се постави суво или лесно пржено во тава. Но, во секој случај, ние веднаш го полниме со зачини.

4. Премате јајца со сол и кисела павлака (крем). Солено добро за да не посипете зеленчук. Можете да додадете пиперка.

5. Соберат тепсија. За да го направите ова, ставете половина од тиквички на дното на подмачкана форма, маснотии со кисела павлака и јајца. На врв ги стави сите компири, истурете кисела павлака, а потоа половина кромид.

6. На садот лежеше кутијата, посипете го овој слој со прстени од бугарски пипер. Стави домати, тиквички на неа и истурете го остатокот од павлака со јајца.

7. Печете го јадењето 30 минути на температура не помала од 200 степени. Ќе има многу сок од свеж зеленчук, треба да му биде дозволено да испари.

8. Извадиме форма, пополнете го зеленчукот со сирење и печете уште 15 минути, но подобро е да се фокусирате на подготвеноста на тепсијата.

Рецепт 8: тепсија со мелено месо и пире од компири

Опција кашери од веќе подготвен пире од компири. Тоа може да се готви посебно или да ги користи остатоците од гарнир.

Состојки

• 300 грама мелено месо;

• 2 јајца;

• масло;

• 700 грама пире од компири;

• 2 светилки;

• 2-3 лажици лебници;

• зачини;

• 2 супени лажици кисела павлака.

Готвење

1. Фрај мелено месо со сецкан кромид во тенџере пет минути. Ако не е многу масно, тогаш ставете го маслото. Спајс со зачини. 2. Во пирето компир додадете сурови јајца, промешајте.

3. Подмачкајте ја формата, подобро е да одите на парче путер. Потоа посилно насипувајте со лебници. Но, можете да го користите трици, бланши овес.

4. Се шири половина од пире од компири, потоа со месо и повторно со компири.

5. Намалете го горниот слој со кисела павлака и испратете го формата во рерната 20 минути.

Тепсија со мелено месо и компири - совети и трикови

• Компири се готви двапати подолго од мелено говедско месо. За да го забрзате процесот, можете да го загреете, барем до половина подготвени, и само тогаш ставете во форма.

• Ако попрскате подмачкана форма со лебници, тепсијата не само што ќе се дели со тоа, туку ќе се покрие со крцкава кора.

• Меленото месо во печен сад ќе биде вкусно ако додадете кромид пржено во путер или путер.

• Сирење е изборна состојка за тепсија. Наместо тоа, можете едноставно да ја размачкате површината со кисела павлака, мајонез или мешавина од овие производи со јајца.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување