Кутии со месо прошарани со деликатни тиквички и сос од сок од сирење, како и врвна сирена кора во комбинација со познатата лазања.
Месото со зачинет сос од домати е избалансиран со мек слој, додека младиот сквош ја вклопува оваа хармонија, пополнувајќи ја пролетната свежина на раниот зеленчук.
Еден час ќе ги преземе сите готвење.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња,
- сирење - 150 г,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- лук - 3 - 4 чешниња,
- мелено месо - 500 г,
- урда - 400 g,
- доматна паста - 70 g,
- млеко - 40 ml,
- пиперка, сол,
- мешавина од билки - 1, 5 ч. лажици,
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Готвење:
1. Тиквички се сече на ленти со должина (не сол во овој рецепт).
2. Лесно испржете го кромидот.
3. Сега стави на тоа крин, зачини и пржете за 4 минути.
4. Додај домати, чорба сите неколку минути.
5. Подготви сирење и јајца.
6. Истурете во млеко.
7. Убијте го целиот блендер.
8. Стиснете лук овде.
9. Додајте една лажица сол.
10. Подмачкајте ја формата. Газа ленти тиква нејзиниот дното и страни.
11. Дистрибуирајте 1-ви слој од мелено месо.
12. Тепајте со сос од сос.
13. Затвори тиквички тиквички.
14. Поставете го вториот слој од месо.
15. Повторно исплакнете со урда.
16. Затвори ги сите слободни места тиквички. Подмачкајте ги со масло.
17. Сирење решетки.
18. Покријте ги со врвот на лазања.
19. Запечатете го образецот со фолија.
20. За половина час на лазања со тиквички ќе се пече на 200 степени.
Кора од густо сирење апетисивно црвено. На сечењето, редоследот на сите слоеви е видлив, а самата лазан совршено ја одржува својата форма и не се распаѓа.
Обидете се, вкусен апетит!