Вие планирате гости и не знаете зошто да ги изненадите со толку привлечен и низок буџет? Ќе стигнете до помош на долго заборавен рецепт од 80-тите години на минатиот век - лук закуска направена од преработено сирење. Сите негови состојки се толку евтини што може да се хранат половина двор со таков зачинет сад и да не страдаат од загуби. Покрај тоа, ова мезе е одлична замена за која било салата и одличен аперитив пред жешки мезеви - прекрасно го загрева апетитот! Со цел ова луксузно јадење не изгледа избледено, ќе ви требаат обични зачини.
За да се подготват 4 порции на снек топки, ќе ви треба:
- 2 преработени сирења;
- 2 суп.л-патки. лажици мајонез;
- 2-3 чешниња лук;
- 2-3 парчиња сол;
- 1 пакет од зелена папрака, куркума и сушени билки.
Можете да најдете топено сирење во било кој супермаркет или продавница, бидејќи тие чинат еден денар и се секогаш достапни. За да направат закуски, тие треба да се рендат на груб ренде, но со цел да ги задржи влакната, ги става во замрзнувач неколку минути. Во него малку се зацврстуваат и ќе ги фаќаат ќе станат многу полесни. Бришење на стопената маса во сад со високи страни.
Излупете лукчиња и исплакнете во вода. Поминете ги преку печатот во сад со нанесена маса. Веднаш додадете сол и додајте мајонез. Најдобро е да се промешува таквата леплива маса со вилушка - ќе ги скрши сите грутки и правилно ќе се меша лиснато месо помеѓу масата на сирење.
Потоа ставете ги зачините во три одделни контејнери - тие се црвени, жолти и зелени - вистинско семафор!
Потопување на дланките во вода и одвојување на мали делови од стопената маса, превртувајте ги во форма на мали топчиња. Потопете ги топчињата во подготвените зачини и натерете ги правилно.
Однапред подгответе сад со зелени салати листови и шприцни шајки поставени на неа. Ставете лук топки на чинија во било кој ред што ви се допаѓа. Патем, некои готвачи дури и ставаат ореви или кикирики во средината на таквите топчиња, земајќи ги на пример Rafaello слатки со бадеми внатре. Тука е вашата одмор закуска и подготвени.
Се согласувам - нема ништо тешко во нејзината подготовка, бидејќи нема потреба да зоврие, да пржете или да се пече ништо! И ако планирате да го служите на маса за вечера или на вечера, тогаш можете да уживате во топчиња, а не да се тркалаат во зачини, а тоа е лесно да се направи без нив - се покажа многу поекономично - да се броиме.
Пресметка на цената на чинијата:
- 2 растопени урда - 20 рубли;
- 2 суп.л-патки. лажици мајонез - 5 рубли;
- 2-3 чешниња лук - 3 руб .;
- 1 пакет од зелена папрака, куркума и сушени билки - 10 рубли.
Вкупно: 38 рубли
А шарена и светла закуска за празнична маса за 4 порции по цена на чинење ќе извади само 38 рубли од вашиот џеб! Ова се смета за зачинета, а во работни денови ќе се исплати за само 28 рубли. Единствениот минус од таквата закуска е вкус на лук, па или да го готвиме на вечера, потоа да останеш дома или да купи гуми за џвакање, но овие мали работи се преклопуваат со вкусен и апетитен тип лук топки, па наместо да го направите овој лесен и пријатен рецепт за вас!
