Што мислите дека е најпопуларното јадење во жешки летни денови? Сладолед? Не, тие не се погоди, бидејќи ова е обична окрошка, која ќе се освежи и наситен за време на жешката сезона.
Рецептите на ова родно руско јадење се милион и секој од нас го готви со додавање на нашите омилени состојки, но класичната окрошка секогаш се создава со колбаси, компири, корен, краставици и пилешки јајца.
Се согласувам, оваа опција за вкусна ладна супа веќе е застарена, па ако сакате да ги изненадите вашите роднини или пријатели со подготовка на лето okroshka, а потоа го промените составот на производите за првото јадење на повеќе ексклузивна.
На пример, наместо колбаси, ставете кракови, заменете компири со конзервирана пченка и сл. На крајот, ќе добиете okroshka со морска храна. Не сте се обиделе ова? Значи оди напред - ајде да го готвиме со вас заедно!
За 1 дел од освежителна супа, ќе ви треба:
- 1 суп.л-патки. ладен квас;
- 1 варено пилешко јајце;
- 1 краставица; - 2-3 парчиња. корен;
- 2-3 парчиња. ракови со краби;
- 1 суп.л-патки. конзервирана пченка;
- сол по вкус;
- зеленчук по вкус.
Okroshka е подготвена брзо и едноставно - дури и ученик може да го готви. За да ја направите оваа супа, прво се вари пилешкото јајце и се излади така што сите производи се подготвени.
Измијте ја краставицата и ротквицата, исечете ги опашките. Исечете го краставицата по половина должина, а потоа во парчиња и ставете го во чинија.
По нив, исечете ги редиците на ист начин. При изборот на корен зеленчук на пазарот или во супермаркет, осигурај се дека не се испоставува дека е шупливо во внатрешноста, или уште подобро - обидете се со ротквица при купувањето, бидејќи со недоволно наводнување станува многу горчливо, а потоа и окрошката што јатвате ќе го изгуби вкусот.
Додајте конзервирана пченка на исечени состојки во плочата.
Исечете го стапот од рак во парчиња, и варено јајце во мали коцки и ставете го во чинијата.
Исплакнете ги зелените што ги имате на располагање и исечете ги со додавање на контејнерот заедно со сол. Зелениот кромид и копар или магдонос звучат најдобро во окрошката.
Наполнете го сеченото со свеж ладен газиран квас и нежно се мешајте. Ако сакате, квас може да се разреди за калории 1 лажиче. мајонез или павлака - излегува многу вкусно! Okroshka со морска храна е подготвен - вкус и уживајте во вашиот оброк!
Не треба да се задржувате на вкусни експерименти - да создадете своја сопствена okroshka во која вашите омилени производи ќе се комбинираат, особено со оглед на тоа што цената на таквата сочна летен супа е исклучително мала! Ајде да броиме:
- 1 суп.л-патки. ладно квас - 5 рубли;
- 1 варено пилешко јајце - 3 рубли;
- 1 краставица - 2 руб .;
- 2-3 парчиња. корен - 2 руб.;
- 2-3 парчиња. раковини - 3 руб .;
- 1 суп.л-патки. конзервирана пченка - 3 рубли.
Вкупно: Плоча на миризлива окрошка чини околу 18 рубли. Вие нема да најдете таква цена во било кафе или ресторан, а особено - овој вид на okroshka, бидејќи тоа ќе се готви лично на вашиот вкус! Кук на задоволство!
