Се чини дека неодамна влегоа во нашиот кулинарски живот, но без нивно учество ниту еден водителка не претставува прослава или прослава, бидејќи салатата од ракови од ракови е секогаш присутен на нашите маси!
Сепак, не само ова познато јадење може да се направи од такви морски плодови - тие се убави само полнети, но ако ги ставите во форма на колиба, добивате прекрасен кулинарски ремек-дело, кое ќе биде најдоброто јадење на празничната маса!
Во овој случај, слободно можете да изберете кутии, кои ќе ги пополнат стапчињата со рак, но најубавата опција ќе биде урда со копра, зачинета со мајонез или павлака. Таквото полнење, колку што е можно, ќе го нагласи деликатниот вкус на морска храна и ќе направи лесен крем за допир, зачинет со зеленчук.
Прстите не се само атрактивни по изглед, туку и многу економични по цена на чинење - тоа е она што ние ќе го пресметаме на крајот од рецептот, како и обично!
До "Манастирска колиба" на стапчиња од ракови ќе ви треба:
- 400 грама ракови за рак;
- 200 гр урда;
- 1 куп копра;
- 2 суп.л-патки. мајонез;
- 3-4 парчиња сол;
- зеленчук и краставица за декорација.
Прво на сите, треба да го подготвите полнењето: ставете го сирењето во контејнер, додадете сол и копра, исплакнете и претходно мелете го. Лесно мешајте со вилушка или шпатула. Бидете сигурни дека сирењето не е кисело, инаку ќе го расипе целиот вкус на вареното јадење!
Додајте мајонез или павлака. Леснотијата и содржината на маснотии во производите што можете да ги изберете според вашиот вкус! Се меша целата масна маса, така што целосно се меша со мајонез и сол.
Исчистете го стапот од ракови од обвивките. Ако тие не се одмрзнуваат однапред, префрлувајќи ги од замрзнувач до фрижидер за ноќ, тогаш едноставно ги ставате во контејнер со големи страни и на нив ставете вода што врие. По неколку минути, исцедете ја водата која стана топла, и повторно ставете вода што врие.
Ова е мала тајна на ова јадење - рак стапчиња се развиваат само откако тие се во вода што врие околу 5 минути и стануваат меки. Без испарувања, нема да можете да ги одврзете правилно - тоа ќе се раскине на местата на наборите.
Извлечете ги стапците еден по еден и одвртете се на табла или на сад. Се шири кутијата на внатрешниот раб, користејќи лажичка, и се тркалаат назад, малку кршење на рак месо до полнење. Рак стап значително ќе се зголеми во ширина!
Така изложи целиот дното слој на полнети стапчиња за јадење, а потоа маснотии неговата површина со мајонез или павлака.
Ставете го вториот подготвен слој врз неа. Изградба на колиба од стапчиња, што е, ги поставуваат во форма на триаголник, размаски секој слој.
Кога ќе завршите, декорирајте го садот со зелена боја и парчиња свеж краставица. Можете малку да ја пиперте закуската на врвот, а потоа ставете ја на ладно 1-2 часа, за да треба да се натопи.
Вашето одмориште за одмор е подготвено за дофат, парче, лежеше на a la carte чинии и вкус. Уживајте во оброкот!
Да ги пресметаме трошоците - да ги пресметаме трошоците за сите потрошени производи:
- 400 гр раковини - 40 рубли;
- 200 гр урда - 17,5 рубли;
- 1 куп копра - 4,5 рубли;
- 2 суп.л-патки. мајонез - 3 рубли.
Вкупно: закуска "Манастирска колиба" на стапчиња од ракови е 65 рубли. Сепак, има 6 порции, што значи дека еден дел од таков аппетитен аперитив ќе излезе за вашиот џеб само за 10 рубли!
Голема буџетска опција за празничен оброк - да ги земете во предвид нашите рецепти, да ги напишете во вашиот кулинарен тетрат или да го означите нашиот сајт и да готвите со нас!
