Белешки за јадење - општи принципи и методи за готвење
Вкусот на кашероли им е познат на сите од детството. Се воведува во исхраната на детето, почнувајќи од една година. Тоа е многу корисно, содржи овошје, житарици, зеленчук, урда, и тоа е извор на протеини, микроелементи, пектини, витамини и други корисни супстанции. Тоа може да биде слатко, со урда, овошје или гриз, никогаш слатко, со зеленчук, риба, месо. Најмалата е парен, бидејќи неговата конзистентност е помека и понежна. Обично децата ја јадат со задоволство, бидејќи тоа е многу вкусно. За повеќе сок, тепсијата се напои со кисела павлака или желе. Слатка тепсија може да се направи од овес, гриз, ориз, урда, леб. Патем, ако леќата, гриз или овес е оставена од појадокот, сосема е можно да се направи ново јадење од тоа - тепсија.
Бебешко месо - Подготовка на храна
Обично тепсијата се состои од јајца маса, шлаг со миксер, и други состојки - урда, житарици, зеленчук. Од садот е подготвен за деца, за подготовка на производи мора да се третираат со посебна грижа. Сите производи мора да бидат свежи, овошје, бобинки, зеленчук добро измиен. Јајцата, пред да се скршат, исто така, мора да се мијат со вода. Гробовите треба да се сортираат и варат. Тогаш само треба да се меша состојките и да се пече.
Бебе кашери - Најдобри рецепти
Рецепт 1: тепсија од цреша сирење со цреша
Црешата е воведена во исхраната на бебиња од 11 месеци. Тој е богат со пектини, витамини и минерали потребни за раст. Од таа има изразен слатко-кисело вкус, свежи бобинки, не сите деца ќе ви се допаднат. Затоа, тие се подготвуваат цреша компоти, желеа, кашери. Постарите деца и бебиња ќе јадат оваа тепсија со задоволство. Ако детето е алергично, пилешкото јајце се заменува со потполошки, удвојувајќи го износот. Патем, овој тепсија може да се направи со други бобинки и овошја. Состојки: 300 гр сирење, 1/2 шоља шеќер и цреши, 3 јајца, путер (размачкајте ја формата), 2 лажици. гриз
Метод на подготовка
Подготви цреша. Исплакнете свежо и отстранете ги коските. Ако црешата е замрзнат, затопете го, заливот за 10 минути со врела вода.
Јајцата и шеќерот се мешаат и тепаат со миксер или размахване. Додај тестенини и грозје на маса и повторно победи. Тестото е подготвено.
На дното на калапи (не заборавајте да маст) се стави на цреши, потоа истурете го тестото и се пече. Ако детето постаро од две години може да се пече во рерната (на 180 ° C - 25 минути). За бебиња, подобро е да се направи пареа тепсија, на пример во двоен котел (25 минути).
Рецепт 2: детска кечини
Ако вашето дете има година, тогаш тој веќе се сретнал со овој зеленчук во облик на пире од компири. Зошто да не се прошири своето мени и да направи тепсија. Покрај тоа, тиквички е многу лесно да се вари зеленчук и многу корисно. Скици може да се земат како свежи или замрзнати.
Состојки: 1 мали тиквички, 100 гр сирење, 2 јајца, 1 суп.л-патки. гриз и путер, некои зелени (по желба).
Метод на подготовка
Првично, тиквички треба малку да се варат, околу две минути. Ако се користи замрзнат зеленчук, веднаш се фрла во врела вода, бидејќи Тој веќе е исечен на парчиња. И со свежо кора и се сече надолжни парчиња, ѕвони. Ставете варени парчиња тиквички во сито и притиснете лесно со вилушка, малку притиснете. Ова е направено за да се ослободи од вишокот на течност. Потоа се мелат со мешалка.
Во сквош пире додадете јајца, омекнат путер и урда. Промешајте. Можете да лажица или миксер. Сол и додадете сецкан зеленчук. Формирајте маст и истурете го тестото. Ако силиконски калапи, тие не треба да маст. Тепсијата нема да се држи. Печете во рерната (180C) или парејте околу 40 минути. Во рерната има вкус подобро, но младите деца до 2 години треба да се готват за двојка.
Од тепсијата е подготвена за деца, може да се декорира, да ги отвара очите, дамки, мустаќи. Или направи сонце. За да го направите ова, користете ги пердувите од зелен кромид, корен, домати, половини од пеперутки или темни бобинки.
Рецепт 3: детски тестенини и тепсија за јаболка
Почнувајќи од годината, веќе е можно да се воведат млечни супи со тестенини во исхраната на детето. Со една и пол години - да се готви јадења или да се користи како гарнир. За тепсија, можете да земете долго тестенини како што се шпагети или редовни кратки. Варено сирење ќе одговара на секој, се додека е свежо. Наместо редовно гранулиран шеќер за деца, подобро е да се користи фруктоза или кафеав шеќер (се продава во продавница).
Состојки: 100 гр урда, 1 јајце, 50 г тестенини, 2 лажици. павлака, путер - 20 г, 1 лажица шеќер, 1 јаболко.
Метод на подготовка
Варете тестенините на вообичаен начин, се свитка во сито и се лади. Ако тестенините се премногу долги, подобро е да ги скршите на неколку парчиња пред да ги фрлите во вода.
Се меша урда со јајца, шеќер и павлака. Комбинирајте со тестенини и промешајте.
Епл решетки. Сега можете да го соберете тепсија. Маст на мувла, лежеше половина од тестото, рендано јаболко на неа, и покријте со втората половина од тестото тесто. Во секоја мувла додадете парче путер. Печете го производот 30 минути за двојка или во рерна (180C). Истурете тепсија со кисела павлака или декорација.
Рецепт 4: детска рибино тепсија
Овој тепсија се препорачува за деца постари од две години. Ова јадење со деликатна текстура е пире од компири со риба и јајца. Тепсија не содржи гриз или сирење. Рецептот вклучува млеко, кое, како риба, е многу корисно за децата. Тепсијата е голема, така што бројот на компоненти може да се преполови или да се служи за целото семејство за вечера или појадок. Со возрасни ќе уживаат со големо задоволство.
Состојки: 500 гр компири, 800 гр риба, 2 јајца, 150 мл млеко, 50 гр путер, трошки од леб за прашкаста форма, кисела павлака (по избор) за истурање на тепсија.
Метод на подготовка
Риба се вари. Ако ова не е филе, тогаш отстранете ја кожата и олупите ги коските.
Сплит јајца - одвојување на жолчки од протеини. Варени компири во пире од компири. Додадете сол, млеко, половина путер. Промешајте со рибите и уште еднаш измешајте го ѓубре. Внесете жолчки, се меша. Додај штипкани бели пени.
Подмачкајте ја формата на преостанатото масло, посипете ги со лебници и извадете ја маслото од компир. Ако сакате, површината може да се постави со парчиња домати и печена (180-200) 30 минути. Се сече на парчиња и служи со парчиња домати или наводнување павлака.
Рецепт 5: месо тепсија со зелка
Децата јадат не само зеленчук или сирење кашери. Тие се доста способни да се справат со месо. Месото служи говедско месо. Тендер и сочно јадење, нејасно потсетува на полнети ролни од зелка. Кремниот вкус и атрактивниот изглед на готовиот производ ќе ви дадат кисела павлака, за што треба да се истури парче тепсија и да се посипете со сецкан копра на врвот. Состојките се наменети за 4-5 порции. Ако сакате, намалување на количината на производи. Состојки: мелено месо - 0,5 кг (говедско месо), 50 гр путер, парче бело зелка (0,5 кг), млеко - 1/2 магацин, павлака, трошки од леб, сол, 1 кромид, 2 јајца и коприва зеленчук.
Метод на подготовка
Ситно исецка кромид. Лесно испржете го во тенџере, а потоа додадете го чоколадото и пржете со масло за околу седум минути.
Зелка уништи обични средни сламки. Истурете чаша вода, ставете ја на шпоретот. Симнете 15 минути од моментот на вриење. На крајот додадете путер и мелено месо со кромид. Промешајте добро.
Победи 1 јајце во пена, да додадете на мелено месо и зелка, истурете ги истите крекери. Масовно сол и ставете мувла. Врвно израмнување.
Имаше конечен допир: се меша преостанатото јајце со млеко и се прелива тепсија. Ставете ја формата во рерната, печете половина час (180C).
Рецепт 6: детско пилешко тепсија со леќата.
Оваа тепсија за деца од три години. Освен ако не конкретно се вари храна, варен многу брзо. Подобро е да го сториме тоа кога куќата има подготвено летен каша и варени или печени пилешки, пилешки нозе или пилешко филе. Потоа останува малку да spasserovat морков со кромид, се меша состојки и се пече. Патем, можете едноставно да се вари морков и решетки фино.
Состојки: варено или печено пилешко месо - 100 гр, каша од хељда - 200 гр, половина морков и кромид, неколку лажици кисела павлака, сол, јајце.
Метод на подготовка
Фино решетки моркови, се исецка на кромид во мали коцки и спасе. Исечете го пилешкото во тенки сламки, се мешајте со каша од хељда и зежмалка, сол. Победи јајца со кисела павлака и додадете ги леќата. Ставете ја масата во калапи и печете 15 минути (180C). Врвот на готовиот производ може да биде украсен со зрна од конзервирана пченка. Состојките се прикажани во два дела.
бебешки кашестери - корисни совети од искусни готвачи
За да се направи пареа тепсија, не е неопходно да се користи пароброд. Може да се замени со водена бања. За ова, тепсија со тепсија мора да се стави во тенџере исполнет на една четвртина со вода. Водата ќе врие, а масата во калапот ќе се пече. Треба само да се осигура дека водата низ страните не се влева во калапот, т.е. Вриењето не треба да биде премногу силно.
