Тепсија за сирење со тесто е деликатна десерт или главно јадење што може да го вкусите со ароматични зачини, да додадете свежо овошје, суво грозје или суви кајсии, цимет од цимет, лимон или портокалова кора за тестото.
Во овој рецепт додадов свежи јаболки, рендан, валани овес и мелен цимет во тепсија. Тепсијата испадна сочна, миризлива и многу задоволувачка. Можете да го готвите како вкусен и хранлив појадок во недела или вечера на делничен ден за целото семејство. Црвеното цимет го даде тестото светло, светло-кафеава нијанса, а тепсијата изгледаше како пита од јаболка.
Завршеното тепско сирење се покажува густо, кога е ладно, може да се исече на делови и да се однесе како закуска.
- Време на готвење: 1 час
- Служби: 4
Состојки за тепсија за сирење со јаболка и свиткана овес:
- 200 гр урда;
- 20 гр путер;
- 40 г гриз (+15 g за формата);
- 60 гр Херкулес;
- 80 гр гранулиран шеќер;
- 3 гр сода;
- 2 пилешки јајца;
- 2-3 јаболка;
- ванилин шеќер, мелен цимет.
Метод за готвење тепсија тепсија со јаболка и валани овес.
Одделете ги жолчките од протеини, протријте низ ситно сито од сирење, измешајте ги жолчките и сирењето. Можете да ги преземете за овој рецепт тестенини паста, која не треба да мелење преку сито, и бидејќи во тестото има гриз и овес, тоа во секој случај ќе излезе дебела.
Додајте ванилин шеќер и гранулиран шеќер до урда, темелно мешајте состојките. Додај шеќер во садот по желба, во моето семејство ми се допаѓа слатка тепсија, па мора да го истурам малку повеќе.
Додај го тестото со гриз, овес и сода, за да ги диверзифицирате состојките, може да земете мешавина од четири житни снегулки наместо Херкулес, исто така ќе биде вкусна.
На голем рентер тријте 2-3 јаболка, ставете го тестото со земјата цимет. Измешајте ги состојките, оставете ги 10-15 минути да грицки гриз и отечени. Во ова време се вклучуваме за да ја загрееме рерната на 180 степени целзиусови.
Подесете ја жолчката одделно, нежно измешајте ги во тестото. Шлагните верверички и сода ќе го направат тепихот воздушен и нежен.
Ние земаме путер (околу една лажица), богато го подмачкуваме садот за печење, а потоа посипете путер со гриз - сега нашата тепсија нема да изгори под никакви околности. Ставете го тепсијата во тавче за печење или во поголема форма, истурете малку топла вода во садот за печење и испратете ја во загреаната печка.
Готвење тепсија сирење на средината полица на рерната за 30 минути или додека не е покриена со румени кора, времето зависи од индивидуалните карактеристики и карактеристики на вашата печка.
Кога тепсијата малку се лади, посипете ја со шеќер за одмрзнување, ако прашете топла печење со прав, прав ќе се топи.
Служиме на топла тепсија, истурете ја со кисела павлака и џем. Во ладна форма, тепсија со сирење со јаболка и валани со овошје е исто така многу вкусна, така што може да се направи поголема, пропорционално зголемување на бројот на состојки.
