Во есента, не помалку отколку во зима или пролет, на нашето тело му се потребни витамини. Тиквата е само остатокот од здравјето, содржи речиси сите важни витамини, плус висока содржина на каротин, калиум и железо. Од оваа растителна култура можете да готвите многу различни јадења, но денес ние ќе се фокусираме на тестенини - вкусно, здраво јадење и не бара долго време да се готви ...
Тепсија тепсија - Општи принципи и методи за готвење
Секоја тепсија не е ништо повеќе од комбинација од пире и производи од сечкани печени во рерната, и тесто за јаткање од тиква не е исклучок. Тепсија тепсија јадат децата и возрасните, но за да навистина ја сакам, треба да пробате еден рецепт и да избирате од огромна сума на своја.
Тиква оди добро со производи како: урда, млеко, јајца, просо, ориз, печурки, сирење, сланина, компири, јаболка, спанаќ, суви кајсии, па дури и сливи.
Нејзините зачини се многу погодни: пиперка, рузмарин, ким, ориентални мешавини. Бидејќи вкусот на тиквата е доволно мек, добро ќе се усогласи со светли ароми на билки и лук. Не плашете се да експериментирате со состојките ...
Тиква тепсија може да послужи како десерт, и главниот тек. Во вториот случај, може да се сервира со сос или павлака. Тепсија тепсија е одличен гарнир за пилешко или месо. Поради високата содржина на реткиот витамин Т во овој зеленчук, со право може да се нарече една од најдобрите странични садови за јадења со месо, бидејќи овој витамин помага да се апсорбира тешка храна и, што е најважно, ја спречува дебелината ...
Тепсија од тиква - подготовка за храна
За да направите вкусни вкусни тикви, прво треба да научите како да го изберете:
- подобро е да се даде предност на тиква со тежина од 3 до 5 кг;
- нејзината кожа треба да биде мазна, густа, без никакво оштетување;
- посветло е портокаловото месо, потесната тиква;
- Во зрела тиква, опашката е темна и суви.
Пред да готвите, мора да ја измиете тиквата, пресечете го во квартови или помали парчиња, исчистете ги семињата и нечиста кора од средината.
Трапеста тепсија - Најдобри рецепти
Рецепт 1. "Тепсија тепсија со сирење и мелено месо"
Состојки
• 300-400 гр - тиква
• 500 gr мелено месо
• 1 компјутер - моркови
• 1/2 St - доматно паста
• 1 компјутер - кромид
• масло (зеленчук)
• 100-150g - нестабилно сирење (рендано)
• пиперка
• 1 грст - семки од тиква
• 1/2 СВ - павлака
• сол
• мајонез
Метод на подготовка
1. Излупете моркови, тиква и кромид. Уништи моркови на ренде, сечкам кромид, ситно тиква.
2. Моркови со кромид да соте за одгледување. масло
3. Потоа додадете мелено месо во кафеав зеленчук; СРЈ заедно уште еден мин. 10
4. Додадете тиква и доматно пире, сол, бибер.
5. Истурете ја масата на тиква под капакот во истекувањето. 20 мин
6. Во меѓувреме направете сос: измешајте кисела павлака со мајонез и 50 гр. рендано сирење.
7. Поделете ја зачинетата тиква и месната маса во три еднакви делови.
8. Се шири во форма, подмачкана со растително масло, наизменични слоеви и попрскувајќи ги со рендано сирење.
19. Врвот со сос и посипете со излупени семки од тиква.
11. Отстранете ја формата во рерната околу половина час.
Рецепт 2. "Млеко и јајце варен јајца"
Состојки
• 1 кг - тиква
• 0,5 мкм млеко
• 2 лажици L - шеќер
• 50 гр путер
• сол
• 2 парчиња - јајце
Метод на подготовка
1. Исечете ја кожата од тиква, отстранете го семето. Уништи тиква на ренде и рамномерно лежеше во форма.
2. Ставете јајца во сад, додадете млеко и стопен путер.
3. Додадете шеќер, сол и добро се мешајте.
4. Истурете рендан тиква од мешавината на млеко, путер и јајца.
5. Стави мувла во рерната t 200C.
Рецепт 3. "Тепсија тепсија со пармезан"
Состојки
• 1 кг - тиква
• 2 парчиња - јајца
• 1 компјутер - мал кромид
• 1/2 парчиња - слатка пиперка
• 1 мајмун на мајмун
• 150 гр - пармезан или чедарок
• пиперка
• сол
• крекери
Метод на подготовка
1. Излупете ја тиквата, исечете ги на парчиња. Стави во мал тенџере.
2. Додај бибер и ситно исечен кромид на тиква.
3. Истурете малку вода во садот и удри сè додека не мек.
4. Направи пире од компири од масата.
5. Во сад, победи јајцата, додадете им го готовиот пире од тиква, мајонез и рендано сирење.
6. Подмачкајте го обликот со масло, ставете го во готвената мешавина од тиква.
7. Посипете со исечени чипсети.
8. Печете на 170 ° C околу 30 минути.
Рецепт 4 "Епл-тиква тепсија"
Состојки
• 10 парчиња - јаболка
• 1 кг - тиква
• 500 гр - урда
• 5 лажици - гриз
• 2 парчиња - јајца
• 6 лажици L - шеќер
• 3 суп.л-патки потполковник кршен бели крекери
• 1/2 - лимон
• 1 кеса - ванила
• цимет
• маргарин (или растително масло)
• шеќер во прав.
Метод на подготовка
1. Пулпа пулпа сече на мали коцки, се вари во мала количина на вода. 2. Се лади масата, мелење во блендер (во состојба на пире од компири).
3. Во пюре, додадете половина од шеќерот и грозјето, измешајте, оставете половина час (за оток).
4. Отстранете ја кората од јаболка, исечете ги на парчиња.
5. Истурете сок од лимон над парчиња јаболка и чорба на мека состојба.
6. Нафта форма, посипете со breadcrumbs.
7. Додајте едно претепан јајце + крутона на пире од тиква, добро малење.
8. Puree тиква рамномерно се дистрибуира на дното на формата, посипете со цимет на врвот.
9. Врвот со јаболка.
10. Додадете ванила, шеќер (преостанато) + жолчка до сирење, ијте добро. На самиот крај, нежно воведувајте го штитниот протеин.
11. Ставете го месото на врвот на јаболката, посипете го со прашок.
12. Ставете го тепсија во печка - t 180C - печете околу 25-30 минути.
Ова тепсија може да се служи ладно, топло и топло - во секој случај тоа ќе биде вкусно ...
тепсија тепсија - корисни совети од искусни готвачи
Совети од искусни готвачи колку е лесно да лупите тиква: ако лупеште кора од неколку места и држете го во микробранова 2-3 минути, ќе стане полесно и полесно да се чисти. Така што тиквата не е водена, по готвењето, преклопете ја во сито, а најдобро е да го загреете
