Тиква чувана во рерната

Тиква е еден од најкорисните производи, но не секој знае што да готви од него, освен каша од тиква. Многу вкусна тиква, печена во парчиња од рерната. Ова јадење има многу варијации. Подгответе се почесто за десерт, но постојат рецепти подготвени на овој начин второто јадење.

Карактеристики за готвење

Парчињата од тиква печени во рерна е едноставна, само треба да се земат предвид неколку карактеристики.

За печење, подобро е да се земе средна големина од тиква: големи ќе бидат подготвени предолго и ќе испаднат влакнести, а малиот често ќе биде подравен. Покрај тоа, постојат видови на мали тикви што се одгледуваат за декоративни, а не за храна цели. Помеѓу тикви со месо од бледа боја и светло портокалова, подобро е да се даде предност на оној што има повеќе заситена боја: нејзиниот вкус и арома исто така ќе бидат повеќе заситени.
Тиква се подготвува доволно долго. Затоа, дури и ако се сече на средни парчиња, најчесто во контејнер каде што се пече, неопходно е да се додаде течност. Преголемото полнење на водата не е потребно, инаку готовата тиква ќе биде водена и непријатна за вкусот.
Времето за печење зависи од големината на парчињата и сортата. Ако парчињата имаат ширина од не повеќе од еден и пол сантиметри, тогаш обично трае еден час за да ги испечете. Но сепак, пред да ја извадите садот од рерната, препорачливо е да се провери неговата подготвеност со помош на вилушка: ако тиквата е мека, тогаш е подготвена, а ако е цврста, оставете да остане во рерната.

Некои од суптилностите на готвење тиква во парчиња на рерната зависи од рецептот.

Тиква зачинета во рерната со парчиња шеќер

Калориски јадења: 797 kcal, на 100 g: 84 kcal.

Состав:

тиква - 0, 8 кг;
гранулиран шеќер - 50 g;
путер - 50 g;
вода - 50 ml.

Метод на подготовка:

Измијте ја тиквата, отсечете ја опашката. Насечкајте ја тиквата на половина и отстранете го семето. Исплакнете и исушете ги семињата - исто така се вкусни и здрави, иако од нив нема да се бара да подготвуваат јадења според овој рецепт.
Тиква пулпа сече на парчиња, чија ширина е околу 1-1,5 см, а должината на другите страни - 5-7 см. Тоа е, рамни правоаголници треба да излезат.
Наместете ги парчињата од тиква во плехот за печење на таков начин што нивната висина е најтесната страна.
Истурете вода во тавата.
Посипете парчиња тиква со шеќер.
Ставете парче путер врз секое парче тиква.
Ставете го садот за печење во рерната 30 минути. Гответе на температура од околу 200 степени.

Ова е најлесниот рецепт за готвење парчиња тиква во рерната. Тоа може да биде малку подобрено со попрскување парчиња од тиква во подготовка на не само шеќер, но исто така и цимет. Ова ќе му даде на садот уникатна топла арома. Најдобро е да се служи тиква подготвена со овој рецепт со млеко или какао, иако кафе и чај се исто така погодни. За да го направите тиквениот сок, истурете го со сируп што останува во садот за печење откако ќе ги отстраните парчињата од тиква.

Тиква зачинета во рерна со јаболка и ореви

Калорична содржина на садот: 751 kcal, на 100 g: 100 kcal.

Состав:

тиква - 0, 3 кг;
јаболка - 0, 3 кг;
шеќер - 50 g;
ореви - 50 g;
вода - 50 ml.

Метод на подготовка:

Тиква пулпа се сече на коцки не повеќе од еден сантиметар.
Исечете ги јаболките. Епл парчиња треба да бидат приближно иста форма и големина како тиква.
Измешајте ја тиквата и парчињата со јаболка. Ставете ја оваа мешавина на лист за печење, на која прво треба да се прелива вода.
Посипете ја мешавината на овошје и зеленчук со шеќер и испратете ја во загреана рерна 30-40 минути. Времето за готвење зависи од сортата на тиква и од големината на парчињата. Степенот на подготвеност на јадењето исто така се определува со тоа: десертот е подготвен кога тиквата е мека.
Додека тиква се готви, исечете ги оревите кернели - ќе треба да го посипете готовиот сад. Можете да исечете ореви со нож или да користите мелница за да го олежите процесот.

Овој едноставен десерт изгледа прилично елегантен. Покрај тоа, таа има нежен вкус. Ова јадење се служи студено. Ако го попрскате со гранулирано урда, тоа ќе изгледа уште апперитивно, а неговото ситост и бенефиции ќе се зголемат.

Тиква печена во рерна со лимон и мед

Калориски јадења: 814 kcal, на 100 g: 100 kcal.

Состав:

тиква - 0, 6 кг;
вода - 100 ml;
мед - 35 g;
растително масло - 50 ml;
сок од лимон - 10 ml;
шеќер - 20 г.

Метод на подготовка:

Измијте ја, излупете ја и олупете ја тиквата, исечете ги на 1, 5-2 см коцки.
Растворете мед во топла вода, истурете сок од лимон и масло во неа, добро промешајте.
Превиткајте ги парчињата од тиква во калап, пополнете ги со добиениот сируп, обидувајќи се да го направите рамномерно да падне на сите парчиња.
Ставете ја формата во печка загреана на 220 степени за 40 минути.
Излезе. Посипете со шеќер и вратете се во рерната. Печете уште 20 минути.

Овој мирисен, вкусен и многу здрав десерт може да се јаде како што е тоа или исцеден чај, кафе.

Тиква со сланина, печена во рерната со парчиња

Калорична содржина на садот: 3554 kcal, на 100 g: 175 kcal.

Состав:

тиква - 1 кг;
сланина - 0, 2 кг;
пилешка супа - 125 ml;
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
лук - 1 чешне;
кромид кромид - 100 g;
тврдо сирење - 100 g;
лебни трошки - 100 g;
шпагети - 150 g;
маслиново масло - 80 ml;
мајчина душица - 10 g;
сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

Варете ги шпагети, исплакнете ги и измешајте со лажица путер.
Исечете ја излупената и излупена тиква на мали квадратни парчиња (околу 1 см или дури и малку помала).
Излупете го кромидот, исечете ги на мали парчиња.
Ситно ја исечете лук со нож.
Исечете го сланина на тенки парчиња.
Сирење ситно решетки.
Топлете две лажици путер во тава, ставете го кромидот во неа и пржете го додека не добие убава златна боја.
Поставете ги парчињата од тиква и лук на кромид, испржете ги се додека не се нацртаат делови од тиква од сите страни.
Ставете ја супата во садот, покријте ја со капак. Истурете ја тиквата до мека.
Ставете ја тиквата во голема сад за мешање, истурете ја остатокот од супата.
Победи јајца, додајте сол, бибер, се меша со шпагети.
Додајте ги јајцата со шпагети во чинија до тиквата, добро се меша.
Подмачкување на мувла за печење со преостанатото путер. Ставете го добиеното мешавина во неа. Посипете со мајчина душичка и трошки.
Ставете го сланините на врвот, посипете ги со сирење.
Ставете го во рерната и печете на 180 степени за 15-20 минути, додека сирењето се стопи и не стане аппетитна сенка.

Садот не е само срдечен и вкусен, туку и многу убав. Ова тепсија на тиква парчиња со шпагети и сланина нема да се срами да служи за празнична маса. Ова е целосно главно јадење кое не бара никакви додатоци.

Тиква, во рерна со парчиња: рецепт од слика

Состав:

свежа тиква - 0,5 кг;
путер за подмачкување;
гранулиран шеќер за вкус

порции на контејнери: 4

Време за готвење: 40 минути

Метод на подготовка:

1. Избираме зрело парче тиква, измијте го темелно под проточна вода и исушете го со хартиена крпа. Потоа го отсекуваме парче од потребната маса, исчистете ја непотребната површна пулпа заедно со семињата.