Салата од пилешки гради и краставици се многу популарни. Комбинацијата на месо од исхраната и освежителни краставици го олеснуваат и помагаат.
Салата од пилешки гради и краставици - Основни принципи за готвење
Подгответе салата од кисела, варена или пушена градите. Краставици користат свежи, кисела или лесно солени.
Пилешки гради, како и, сепак, и краставици се комбинираат со речиси секој производ, кој ви овозможува да експериментирате и да додадете во салата оние состојки кои ги сакате.
Пилешки гради и салата од краставици се зачинети со мајонез, природен јогурт, кисела павлака, кефир или било кое растително масло.
Сите состојки кои ја сочинуваат салатата се скршени со нож или рендан мелење. Ги шири во салата сад, сезона и се меша. Салата, исто така, може да биде поставена во слоеви. Во овој случај, мора да остане извесно време, така што сите слоеви се натопени.
Рецепт 1. Пилешки гради и краставица салата
Состојки
тврдо сирење;
мајонез;
пилешки гради;
свежи краставици;
јајца;
конзервирана пченка;
шунка;
суви сливи
Метод на подготовка
1. Варени пилешки гради, го раскинете во влакна или исечете ги на коцки. Поставете слој на широк сад. Изработка на мрежа од мајонез.
2. Отворете тегла пченка, исцедете ја течноста и рамномерно пренесете ја пченката на пченка.
3. Моите краставици, цртајте на двете страни и решетки со долга слама. Ние се шири на пченка и ниво со вилушка. Посипете со сол.
4. Врие јајца, олупете го школките и исечете ги на мали парчиња. Ние ги попрскаме на краставици, ги врземе со мајонез. 5. Ние ги миеме сливи и ги потонуваме 10 минути во топла вода. Потоа се спојуваме со вода, ќе го исушиме со крпа и ќе иссекуваме нож со ленти. Ние распаѓаме сливи на краставици.
6. Шунка се сече на коцки и го изложи следниот слој.
7. Посипете ја салатата со ситно рендано сирење. Либерално палто со мајонез. Украсете може да се намали по сливи.
Рецепт 2. Салата "Парче лубеница"
Состојки
мајонез - 60 g;
малку сол;
пилешки гради - 500 g;
сирење - 120 g;
осум пијани маслинки;
две свежи краставици;
три домати.
Метод на подготовка
1. Ставете ја пилешки гради во тенџере, истурете вода и гответе на умерена топлина за половина час. Отстранете го пилешкото од супа и се лади. Раскинуваме на влакна или ги исекуваме коцките.
2. Вари пилешки јајца, се лади, излупете ги лушпите и исечете ги на коцки.
3. Сирење со три чипови со средна должина. Маслинки се сече на парчиња, оставајќи две маслинки за декорација.
4. Ставете пилешко, маслинки, јајца и сирење во чинија. Додадете мајонез, сол да вкусите и добро да измешајте.
5. Домати и краставици се мијат и лесно се сушат. Намалување на доматите во коцки, и краставици со три големи чипови.
6. Салата се шири на сад во форма на парче лубеница. Ставете домати во центарот и нежно посипете рендано сирење на работ. Краставица се шири во форма на кора на крајот од полукругот. Исечете ги маслинки на мали парчиња и поставете ги на доматите во облик на семиња.
Рецепт 3. Салата со пилешки гради, јаболка и краставици
Состојки
половина килограм пилешки гради;
мајонез;
компир - 400 гр;
мелен пипер и сол;
пролетен кромид;
осум јајца;
300 гр солени краставици;
половина кромид;
четири моркови;
две зелени јаболка.
Метод на подготовка
1. Ставете ги измиените гради во тенџере и варете половина час на умерена топлина. Ние ги извадиме градите на плочата. Зеленчук добро се мијат и варат во кора. Водата се исцеди, се лади и се чисти од кожата. Јајцата се исто така варени и исчистени од школка. 2. Исечете го месото во коцки или солзите. Варени јајца ситно се распаднаа. Исечете моркови и кромид со остар нож во мали коцки. Маринки ситно уништени. Ние ги исечеме измиените јаболка на половина, ги отстрануваме кутиите за семето и сечеме на тенки коцки.
3. Сите подготвени производи се пренесуваат во длабок сад, зачинети со сол и бибер. Со мајонез, се меша добро.
Рецепт 4. Салата од пилешки гради и краставица "Женски каприз"
Состојки
пет пилешки јајца;
150 гр мајонез;
0,5 кг пилешки гради;
две свежи краставици;
200 г сливи;
на краен пипер, сол и билки;
100 грама орев.
Метод на подготовка
1.Мое исплакнете ги градите под чешмата. Ставете ја во тенџере и гответе на умерена топлина половина час. Ние го смениме готовото месо на чинија и се ладиме.
2. Варете ги јајцата и исчистете од школка. Бришење на нив во мали чипови. Пилешки раскинуваат рацете на парчиња, или се сечат на коцки.
3. Измијте ги шевовите, отстранете ги коските и исечете ги на ленти. Изми свежи краставици исечени во ленти. Исечете ореви кернели и здроби во малтер.
4. Земете длабок, широк сад и поставете ги подготвените состојки во овој редослед:
- краставици;
- пилешко месо. Сол, бибер и мантил со мајонез;
- половина смачкани сливи;
- рендан јајца. Додадовме малку и направиме мрежа од мајонез;
- остатокот од сливи;
- сецкани ореви.
Исплакнете ги зелените и исечете ситно, посипете ја салатата на врвот од неа и исплакнете три часа за да впиете.
Рецепт 5. Салата со краставици и "Столични" пилешки гради
Состојки
четири компири;
мајонез;
морков;
сол;
пилешки гради;
свеж краставица;
четири кисела краставичка;
пет пилешки јајца.
Метод на подготовка 1. Ние добро ги миеме компирот и морковот и ги вари додека не се подготви. Исплакнете ги градите, ставете го во тенџере и вријте половина час во солена вода. Готви јајца и лупење на eggshells.
2. Излупете ја морков и исечете ги на коцки. Ние исто така со компири. Ладни гради се сече на коцки или раскинуваат рацете. Солени краставици и јајца се исечени во коцки од иста големина како и остатокот од состојките.
3. Ние ги ставаме сите подготвени производи во длабоки јадења и се мешаме со додавање на мајонез.
Рецепт 6. Салата со пилешки гради и краставица "Дуб"
Состојки
две компир клубени;
мајонез;
половина пилешки гради;
две јајца;
кисела краставица;
тегла од кисела шампињони;
магдонос
Метод на подготовка
1. Добро измијте го компирот и вриејте во кора додека не се тендерите. Изладете го и измешајте рендано во големи чипови.
2. Исплакнете ги градите под чешма, пополнете со вода и вријте на умерена топлина половина час. Ние го извадиме месото од супа, ладиме и раскинуваме со наши раце на произволни парчиња. Чистете ја варената јајца од лушпата три рендана. Тегла со шампињони се отвори, истурете ја марината и исечете ги фино со нож. Марински краставица три во големи чипови.
3. Салата формира слоеви како што следува:
- половина рендан компир;
- сецкани дојки;
- рендан кисела краставица;
- шампињони;
- рендано јајце (оставете малку за декорација);
- остатокот од компирот.
На секој слој правиме мрежа од мајонез. Украсете ја салатата со јајце и магдонос. Оставете ја салатата да потопува половина час.
Рецепт 7. Салата со пилешки гради, краставици и зелен грашок
Состојки
пилешки гради - 300 g;
мајонез;
моркови - 2 парчиња;
кромид;
200 г конзервирана грашок;
пет компири; пет јајца;
три свежи краставици;
сол;
150 грама сирење.
Метод на подготовка
1. Измијте ги градите, се шири во тенџере и гответе половина час, преку умерена топлина, зачинета со сол и зачини. Ние извадиме пилешко од супа на чинија. Гответе јајцата околу десет минути и се лади. Зеленчукот темелно се мие и готви до тендер. Потоа исцедете и лади. Јајца и зеленчук чисти.
2. Бришење на компирот и лежејќи ги на кружен, широк сад со тенок слој. Изработка на мрежа од мајонез. Посипете ги со ситно исечен кромид на врвот.
3. Сецкани измиени краставици, и се шири на компири. Се облекуваме со мајонез.
4. Зголемете ги градите и оставете пилешко на краставици. Ние исто така истураме мајонез.
5. Следниот слој е рендан морков, кој исто така треба да биде покриен со мајонез.
6. Посипете со рендано сирење и мајонез повторно. Покријте го сирењето со рендани јајца, палто со мајонез и шијте го грашок во дебел слој над сирењето.
Рецепт 8. Салата со пилешки гради и краставици "Есен"
Состојки
соја од соја;
пет шампињони;
конзервирана пченка - 100 g;
пиперка;
морков;
пилешки гради;
кромид;
два кисела краставичка;
две јајца.
За полнење гориво
60 гр мајонези;
кари, сол, босилек, оригано, коријандер - изклинвам;
20 г кисела павлака;
две чешниња лук;
крем;
10 г сенф.
Метод на подготовка
1. Исплакнете ја пилешки гради. Зачинете соја сос со бибер и маринирајте ги градите во неа за еден час. Рерната е вклучена во режимот на решетката, ја поставува температурата на 200C и печете ги градите околу 20 минути.
2. Исплакнете ги и лесно изсушите печурките, исечете ги на половини. Ние чистиме моркови и кромид. Коцки кромид, исецнете моркови во големи чипови. Намалете го маслото во тава и поставете моркови и кромид. Скршете го зеленчукот до меки, потоа додајте ги печурките и сите заедно ги пржете околу десет минути. 3. Исечете го скаратото пилешко во коцки. Исто така, меле краставица.
4. Поставете ги сите состојки за сос во длабока чинија и добро се мешајте. Ние ги ставаме производите од салата во голем контејнер, ставаме пченка и пополнуваме со бел сос. Промешајте и оставете да се впие.
Рецепт 9. Салата со пилешки гради, краставици и стапчиња со ракови
Состојки
2 пилешки гради;
шест краставици;
сол;
две конзерви од конзервирана пченка;
мајонез;
300 грама ракови.
Метод на подготовка
1. Под чешмата, измијте ги градите, ставете ја во садот и вријте половина час. Го земаме пилешкото од супа и ладиме. Месо се сече на мали парчиња.
2. Одмрзнување рак стапчиња на собна температура. Исечете го на половина и ситно го уривате ножот.
3. Ние ги миеме краставиците и исекуваме мали коцки.
4. Ставете го подготвените производи во длабок сад. Тука ние, исто така, се шири на пченка и сол. Сите се мешаат со додавање на мајонез.
Рецепт 10. Салата со пилешки гради, краставици и пекиншко зелка
Состојки
пилешки гради - 1000 g;
павлака;
вилки од Пекинг зелка;
конзервирана пченка - може;
два краставици;
еден бугарски пипер;
сол;
куп зелени.
Метод на подготовка
1. Ние миеме зеленчук и зеленчук под чешмата и лесно суши ги на крпа за еднократна употреба.
2. Пекиншката зелка е тенка и се шири во сад за салата со салата. Сол и лесно трошење на рацете, така што таа го води сокот.
3. Исплакнете ги градите и варете додека не се готви. Исечете ги во произволни парчиња и преминете во зелка.
4. Ослободете го бургерот од семето и исечете ги на ленти. Ние го испраќаме по месото.
5. Исечете краставици со тенки парчиња со нож и ставете ги во чаша салата. Овде ставаме ситно сецкани зеленило. Истурете павлака и добро измешајте ги сите состојки.
Салата од пилешки гради и краставици - Шеф совети и трикови
- Зеленчукот за салата може да се парее или да се пече во рерната. На овој начин ќе заштедите повеќе хранливи материи.
- Солењето и додавањето на зачини е подобро пред сервирањето, така што салатата не капе.
- Ако земете зеленчук од фрижидер за салата, истурете ја топла вода за да ја вратите назад.
- Разнесени кромидни кромид со врела вода пред да го додадете во салата, ова ќе го направи вкусот на последниот многу вкусен.
- Експеримент! Обидете се додавање ореви, зачинети билки или сушено овошје во салатата, по правило, овие производи даваат зачин на салатата.
- Подобро е да не исечкајте зелка или зелена салата од Пекинг, но со рака ги раскинете.
- Полнењето може да биде апсолутно било. Може да се подготви врз основа на растително масло, мајонез или кисело млеко.
