Салата со пушеле пилешко и печурки е празнична декорација на маса. Најдобри рецепти за салати со пушеле пилешко и печурки

• Салата со пушеле пилешко и печурки - основни принципи за готвење
• Рецепт 1. Пушена пилешка салата со печурки
• Рецепт 2. Пушена пилешка салата, печурки, ореви и сливи
• Рецепт 3. Пушена пилешка салата и печурки во тарлет
• Рецепт 4. Пушена пилешка салата и "Оригинални" печурки
• Рецепт 5. Пушена пилешка салата со печурки и ананас
• Рецепт 6. Салата со печурки, пушено пилешко и крекери
• Рецепт 7. Пушена пилешка салата и печурки "Роуан"
• Рецепт 8. Печурки, пушеле пилешко и салата од корејски морков
• Рецепт 9. Пушена пилешка салата, печурки, корејски моркови и грав
• Рецепт 10. Пушена пилешка салата со печурки и грав
• Рецепт 11. Пушена салата од градите, печурки, ореви и јаболка
• Салата со пушеле пилешко и печурки - совети и трикови од искусни готвачи

Пушеното пилешко е вкусен производ, што значи дека салатите со овој производ имаат ненадминлив вкус. Пушеното пилешко месо се комбинира со речиси секој производ, така што има многу рецепти за такви салати. Комбинацијата на пилешко со печурки и сирење е особено успешна.

Салата со пушеле пилешко и печурки - основните принципи за готвење

Салатата е подготвена сосема едноставно, дури и неискусната водителка може да се справи со нејзината подготовка.

Составот на салата вклучува вообичаени производи. На пример, варен компир, конзервиран грашок или пченка, сирење, кромид, зеленчук, јајца, зеленчук итн. Салата шири слоеви, или само се исецка сите состојки и се меша со мајонез или павлака.

Рецепт 1. Пушена пилешка салата со печурки

Состојки

мала тегла кисела печурка;

свежи краставици - две парчиња;

пушена кокошка нога или гради - 300 g;

кромид главата;

четири јајца;

зеленчук;

павлака или мајонез;

сол екстра.

Метод на подготовка

1. Отворете ја теглата со печурки, исцедете ја течноста и ситно исечете ги печурките. Излупете и исечете го кромидот на мали коцки. Истурете путерот во тава и ставете го на оган, пржете ги печурките и кромидот додека не се меки. Оладете го.

2. Пушените пилешки и краставици се исекуваат во тенки ленти. Излупете ги јајцата и истријте ги на мал рендерен сегмент. Исплакнете зеленчук, лесно суво и ситно се исечете со нож.

3. Стави ги состојките на широк сад во слоеви во следниов редослед: пушено пилешко, свежи краставици, пржени печурки со кромид, сезона со сол и бибер, сецкани зеленило, варени јајца. Измазнете ги сите слоеви со кисела павлака или мајонез. Гарнитурирајте ја салатата со краставици и зеленчук. Испратете во фрижидер два часа за да впиете.

Рецепт 2. Пушена пилешка салата, печурки, ореви и сливи

Состојки

сирење - 300 g;

400 гр пушена шунка или пилешки гради;

печурки - 250 гр;

100 гр кернели од орев;

четири компири и јајца;

100 гр сливи;

варени моркови - две парчиња;

Посно масло.

Метод на подготовка

1. Варете моркови и компири со кора. Зеленчук се лади и кора. Отстрани јајца од школка. Вари печурки.

2. Решетки јајца, моркови и сирење на мал рендерен сегмент. Печурки, пушеле пилешко, компири и сливи се исецкаат во коцки. 3. Истурете малку масло во садот, ставете го на шпоретот и ставете ги печурките во неа. Фрај за седум минути, сол и оставете да се излади. Мелење ореви во блендер.

4. Салата за формирање слоеви:

- варени моркови. Соли и маснотии со мајонез;

- половина рендано сирење;

- половина од варени јајца;

- половина варени компири. Соли и маснотии со мајонез;

- половина ореви;

- сецкани сливи;

- пушеле пилешко;

- пржени печурки;

- останатите ореви;

- компири. Четка со мајонез;

- рендани јајца;

- Сирење чипс. Изобилно размачкајте со мајонез.

Слоеви за формирање на отстранлив сад за печење. Врвот со долги ленти од краставица, ореви и sprigs од магдонос. Испрати во фрижидер четири часа. Пред да служите салата со пушеле пилешко и печурки, мора да ја отстраните формата.

Рецепт 3. Пушена пилешка салата и печурки во тарлет

Состојки

100 гр пушено пилешко месо;

печурки - 100 гр;

два кромид;

две преработени сирења;

три чешниња лук;

60 гр мајонези;

ореви кернели - неколку;

магдонос;

10 tartlets на кратко печиво.

Метод на подготовка

1. Мелење на пушеле коцки. Излупете го кромидот, исплакнете ги печурките. Зеленчук се сече во мали коцки. Ставете ја тавата на шпоретот, истурете малку масло и пржете ги печурките и кромидот додека не се меки.

2. Намалете го преработеното сирење со мали чипови. Ставете ги сите состојки во длабок контејнер, додадете мајонез и сецкан лук со лук дробилки. Добро се меша. Лесно солени и бибер.

3. Ставете салата во секој тартрат и посипете ги со сецкани ореви. Украсете со лисја од магдонос и ставете го на широк сад.

Рецепт 4. Пушена пилешка салата и "Оригинални" печурки

Состојки

четири јајца;

пушеле бутовите или градите;

два кромид;

300 гр шампињони;

сирење - 130 гр;

мајонез;

Посно масло;

пиперка и сол;

грозје за сервирање.

Метод на подготовка

1. Исецка пушеле гради во мали коцки. Варете јајцата, се лади и истријте со мали чипови. Излупете ги печурките, исечете ги на плочи и пржете во загреан сончогледово масло. Ставете печурки во чинија и се лади. Во истата тава, испржете го излупениот и ситно кромид до златно кафеава боја.

2. Печурки се комбинираат со кромид и лесно сол. Исечете сирење со ренде. Формата на салата на широк послужавник во слоеви во овој редослед:

- пржени кромид и шампињони;

- половина од варени јајца;

- пушеле пилешко;

- преостанати јајца;

- рендано сирење.

3. Капнете секој слој со мајонез. Одделете го грозјето од четката, исечете го секое грозје на половина и ставете ги на врвот на зелената салата, исечете го. Оставете салата да се впие најмалку неколку часа.

Рецепт 5. Пушена пилешка салата со печурки и ананас

Состојки

400 гр шампињони;

сирење - 200 g;

пушено пилешко месо;

конзервирана ананас - тегла;

кромид главата;

варени јајца - три парчиња;

мајонез за полнење гориво.

Метод на подготовка

1. Излупете го кромидот од лушпата, исплакнете го и исечете го во тенки половини. Измијте ги печурките под чешмата и исечете ги плочите. Ставете ги подготвените производи во загреан сончогледово масло и пржете додека течноста испари.

2. Пушеле пилешко и ананас ситно сецкани. Заткајте јајца на голем дел од ренде, и сирење - на мал. 3. Ставете прстен на широк рамен јарец и ја формирајте салатата во слоеви:

- пржени кромид со печурки;

- пушеле пилешко;

- Ананас;

- варени јајца;

- мали чипови сирење.

На секој слој, освен врвот, направете мрежа од мајонез. Отстранете го прстенот и декорација на салатата на ваша дискреција.

Рецепт 6. Салата со печурки, пушено пилешко и крекери

Состојки

три парчиња бел леб;

300 g остриги печурки или шампињони;

кромид;

200 гр пушеле пилешко;

три јајца;

150 грама сирење;

мајонез;

маслиново масло;

фино солена сол.

Метод на подготовка

1. Исечете го лебот на мали парчиња, се шири на декото и се исуши на златна боја во загреаната печка. Ставете ги крутоните на дното на чашата салата.

2. Печурки чисти, исплакнете и исечете ги на тенки парчиња. Со кромид ја отстрануваме лушпата и се сече на четири дела и се исекуваме ретко. Фрај ги сите заедно во маслиново масло додека не се готви. Се шири преку крекери. Ние маснотии со мајонез.

3. Чадот пилешко исчистено од маснотии и кожа и мелење во коцки со средна големина. Се шири месо на печурки.

4. Се вари јајца, кора и три големи струготини. Се шири на слој пушеле пилешко. Ние маснотии со мајонез и посипете со ситно рендано сирење. Пред сервирањето, салатата може да се загрее во микробранова печка.

Рецепт 7. Салата со пушеле пилешко и печурки "Роуан"

Состојки

маринирани шампињони -100 g;

афион - половина чаша;

120 грама сирење;

бел леб - три парчиња;

два зрели домати;

пушена шунка или пилешки гради;

чешне лук;

мајонез;

зеленчук и црвени рибизли;

Метод на подготовка

1. Одделно пушено месо од коската, отстранете го вишокот на маснотии и кожа. Ситно се исецка. Исечете ги доматите и печурките во коцки. Ослободете го лукот од лушпата и измазнете го во лук пресата. 2. Стави сè во длабок контејнер, сезона со мајонез, се меша и става во салата сад. Комбинирајте сирење, сецкани во долги чипови, комбинирајте со афион и посипете ја смесата на салатата.

3. Исечете го лебот во мали коцки и пржете во тава до златно кафеава боја. Оладете ги круните и ставете ги плочите во круг. Украсете ја салатата со зеленчук и бобинки.

Рецепт 8. Салата со печурки, пушено пилешко и корејски морков

Состојки

800 г моркови на корејски;

тегла од кисела шампињони;

пушена шунка или пилешки гради;

мајонез - 150 гр

Метод на подготовка

1. Отворете го тегла печурки, исцедете ја течноста и пресечете ја секоја габа на половина. Пушените гради се сечат подолжно.

2. Ставете корења моркови во длабок сад, додадете печурки и месо за тоа. Зачинете со мајонез, измешајте и лизнете во сад за салата со салата. Салата со печурки и пушено пилешко е подготвена.

Рецепт 9. Салата со пушено пилешко, печурки, корења моркови и грав

Состојки

пушена шунка или пилешки гради;

300 гр шампињони;

конзервирана црвен грав - може;

три краставици;

50 гр моркови на корејски;

маслиново масло;

мајонез - пакет.

Метод на подготовка

1. Коцки со средна големина исечени пушено пиле. Печурките се мијат, сушат и се сечат на мали парчиња. Со кромид ја отстрануваме кората и ситно се исекуваме Истурете малку маслиново масло во тава, ставете го на шпоретот и потопете го кромидот со печурки на тивок оган. Изладете ги и поставете ги пржените печурки и кромид на сито за да ставите вишок маснотии.

2. Излупете ги краставиците и исечете ги. Отворете тегла гравче, истурете ја содржината во сито, за да се ослободите од течноста. 3. Сите се стави во длабок сад, облечени со мајонез, сол и се меша добро.

Рецепт 10. Пушена пилешка салата, печурки и грав

Состојки

пушеле пилешко - половина килограм;

конзервирана грав - може;

растително масло - 100 g;

свежи краставици - две парчиња;

крем - половина чаша;

сенф паста - 20 g;

оцет - 5 ml;

маса сол.

Метод на подготовка

1. Свежи краставици и пушеле гради со мали парчиња. Стави сè во длабок сад. Исцедете ја течноста од конзервираните гравчиња и додајте ја во гради со краставица.

2. Во посебен сад, подгответе го облекувањето. Измешајте го кремот со оцет и сенф за паста, сол. Сезоната салата прелив, се меша и оставете во фрижидер за еден час.

Рецепт 11. Пушена салата од градите, печурки, ореви и јаболка

Состојки

Уметност. лажица сецкани ореви;

120 гр печурки;

пушеле пилешки гради;

120 грама сирење;

две јаболка;

250 гр мајонез;

две чешниња лук;

200 гр конзервиран ананас;

сол и бибер.

Метод на подготовка

1. Парчиња пушеле пилешки гради во мали коцки. Сирење исецкање чисто чипови. Мелење на оревите со мелница за кафе. Измијте ја јаболка, излупете ги и исечете ги на коцки. Исто така, исецкајте го ананасот.

2. Измијте ги печурките, исечете ги на плочи и пржете во загреан сончогледово масло до апетитивната кора. Лук ослободен од лушпата и се исецка со чешање.

3. Измешајте ги сите состојки во голема чинија, додадете мајонез, сол, бибер и се мешаат. Ставете ја салатата во длабока чинија и украсете со тенки ленти од краставица и посипете ги со зелени ореви.

Салата со пушеле пилешко и печурки - совети и трикови од искусни готвачи

За формирање на слоеви салати, можете да користите кулинарски прстен или отстранлив сад за печење, така што рабовите на вашата салата ќе бидат мазни, а садот ќе изгледа убаво. Пред отстранување на прстенот, препорачливо е да ја оставите салатата во фрижидер неколку часа, така што слоевите да "земаат".

Пред да додадете пржени печурки и кромид во салата, ставете ги во сито, така што вишокот маснотии и салатата не се премачкуваат.

Наместо мајонез, можете да го користите павлака или сос базиран на природен јогурт како облекување.

Ако салата содржи свеж зеленчук, тогаш таа сол треба да биде веднаш пред да се сервира, за да не капе.

Слоеви салати во фрижидер најмалку два часа пред сервирањето. Во ова време, салатата е натопена и станува посен и вкусна.