Ако сакате да готвите салата со лосос и јајце, тогаш ова јадење ќе носи двојна вредност - и во вкус и во корист. Употребувајте ја зеленчукот, морската храна, сирењето, оревите, комбинирајќи ги компонентите во различни комбинации.
Салата со јајца и лосос може да се изработи во издувена форма како "крзно" или едноставно со мешање на компонентите.
Салата со лосос и јајца - подготовка на производи и јадења
Подготви риба. Ако го купивте филето во вакумско пакување, тогаш на овој производ не им се потребни дополнителни манипулации. Само да го извадиш од пакетот и да го пресечеш за салата.
Ако сте купиле свежа риба, тогаш одделете го месото од коските и марината. За да го направите ова, посипете го филето со слој од сол и фрижидер за еден час.
Може ли да користам замрзнати риби? Всушност, земањето таков лосос за салата не е пожелно. Најчесто, оние производи кои се блиску до расипување се замрзнати, затоа што во мраз исполнета форма, мирис и боја не се јасно препознатливи.
Во прилог на јајца и риба, се вари зеленчук од зеленчук како компири, моркови и цвекло. Краставицата и доматното намалување не е многу мала, така што нивниот вкус "не е изгубен" во салатата. Користете неколку состојки за да создадете облекување. Измешајте павлака, мајонез, јогурт, крем во различни пропорции, додадете француски сенф, соја сос. Ако сакате салата да има пикантен кисело вкус, тогаш не земајте сок од лимон - го обезболува лососот. Во овој случај, посоодветен ориз или балсамичен оцет.
Во прилог на овие состојки ќе треба сирење, и тврди и меки сорти. Преработеното сирење, сулугуни, моцарела, чехил, Пармезан и обичните холандски и руски сирења ќе се комбинираат многу добро со јајца и риба. Кое е најдоброто јадење за да служи салата со лосос и јајце? Салати со црвена риба се извонредни и необични, па затоа е подобро да се земат невообичаени јадења. Кристал martinnitsy или kremanki костум, ако сакате да се третираат секој гостин поединечно, или стави јадењето на маса на широк сад.
Рецепт 1: салата со лосос и естетско јајце
А минимум состојки - максимум вкус. Оваа салата е едноставна во дизајнот, брзо зготвена и во исто време има светлен вкус и е многу задоволувачка. Мека неутрален вкус на јајца, тендер Моцарела, солени риби украсени со светли сочни јаболка и сензуален авокадо. Задебелен, необичен и многу вкусен. За облекување, земи неколку лажици јогурт, мешајќи го со сецкан нане.
Состојки задолжителни:
- Лосос (свежо солени филе) - 260 гр.
- Авокадо - 1 ЕЕЗ.
- Епл слатко - 1 ЕЕЗ.
- Моцарела - 145 гр.
- Јајце - 2 ЕЕЗ.
- Јогурт за облекување
- Свежа нане - 2-3 лисја
Метод на подготовка:
- Исечете го лососот во долги ленти.
- Отстранете го авокадото од лушпата и исечете ги на големи коцки.
- Со јаболко, извадете ја кожата и трите на груб ренде.
- Варете јајце и пресечете го во коцки.
- Бришење на сирењето на груб ренде.
- Се мешајте нане и јогурт во мешалка. Поврзете ги компонентите и пополнете со облекување.
Рецепт 2: салата со лосос и јајце на португалски
За ова јадење, не земајте пилешки, туку препеа јајца. Исто така, ќе ви требаат домати од цреша, зелена салата од Лола-роса и било каков вид солено сирење.
Состојки задолжителни:
- Пловно јајце - 5 ЕЕЗ.
- цреша домати - 5 ЕЕЗ.
- Филе филе - 245 гр.
- Листови од зелена салата - 5-7 парчиња.
- Солено тврдо сирење - 135 гр.
- Павлака - 1 суп.л-патки.
- Мајонез - 1 суп.л-патки.
- Крем - 60 ml
Метод на подготовка:
- Варете јајца за пржење. Излупете ги и исечете ги на половина.
- Измијте ги доматите и исечете ги на две половини.
- Собери ја салатата.
- Исечете ја рибата во ленти.
- Бришење на сирењето на ситно ренде.
- Измешајте го сосот, комбинирајќи крем, кисела павлака и мајонез.
- Поврзете ги компонентите и пополнете со облекување. Посипете ја салатата со сирење.
Рецепт 3: Салата со лосос и јајце со компири
Главната разлика на словенската кујна во заситеноста на садовите. Оваа салата е само една од оние јадења - таа е висока со калории и многу хранлива. Изберете светлина состојки за облекување - на пример, се меша домашна павлака и јогурт.
Состојки задолжителни:
- Компири - 2 ЕЕЗ.
- Солени риби - 230 гр.
- Моркови - 1 ЕЕЗ.
- Јајце - 2 ЕЕЗ.
- Кисела краставица - 1 ЕЕЗ.
- Павлака - 1 суп.л-патки.
- Јогурт - 3 лажици.
- Соја сос - 1 суп.л-патки.
Метод на подготовка:
- Компирите, морковите и јајцата треба да се варат. Зеленчук се сече на големи коцки, и чистење на јајца, а исто така и намалување, но помали парчиња.
- Исечете го краставицата на мали коцки.
- Рибите треба да се исечат на големи парчиња.
- Измешајте кисела павлака, јогурт и сос.
- Комбинирајте состојки и облечете се со сос.
Рецепт 4: Салата со лосос и јајце на јапонски
Во источната кујна, парчиња омлет често се додаваат во садовите. Оваа богата компонента има нежен вкус и лесна текстура, и затоа ќе биде достоен "декорација" на оваа салата.
Состојки задолжителни:
- лосос - 310 гр.
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- Брашно - 2 лажици.
- Млеко - 60 ml
- Фунхоза - 110 гр.
- Свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
- Француски сенф - 3 суп.л-патки.
- Соја сос - 1 суп.л-патки.
- Ориз оцет - 1/2 лажиче.
Метод на подготовка:
- Се меша јајца, млеко и брашно. Скршете омлет во жешка тава. Текстурата треба да ја направи густа. Оставете го да се олади, а потоа исечете го на мали плоштади.
- Извадете ги тестенините, а потоа исплакнете.
- Излупете го краставиците и решеткирајте ги со рендан морков во корејски стил.
- Исечете ја рибата на мали парчиња.
- Измешајте сос од соја, оцет и сенф.
- Комбинирајте ги сите состојки и се мешајте со сос.
Рецепт 5: Салата со лосос и јајце со ротквица
Лососот не е во комбинација со целиот зеленчук, но во оваа салата сите состојки се избираат само совршени. Крцкави ротквица, салата со айсберг и јајце неутрален по вкус. Измешајте го сенф и сос од соја за облекување.
Состојки задолжителни:
- Редица - 4 ЕЕЗ.
- Лосос лосос - 240 гр.
- Салата "Айсберг" - 160 гр.
- Јајце - 2 ЕЕЗ.
- Солено тврдо сирење - 110 гр.
- Соја сос - 1 суп.л-патки.
- Француски сенф - 3 суп.л-патки.
Метод на подготовка:
- Измијте ги ротквиците и исечете ги на тенки парчиња.
- Варете го јајцето, излупете го и пресечете го на коцки.
- Раскинете ја зелената салата со рацете.
- Исечете ја рибата на парчиња.
- Сирење решетки.
- Измешајте го сос и сенф.
- Комбинирајте ги сите состојки, пополнете сос и сервирајте.
Салата со лосос и јајца - тајни и корисни совети
Во кој случај е подобро да ја пуштиме салатата со лосос и риба, и кога треба да се јаде веднаш по готвењето? Факт е дека рибата брзо се претресува, па затоа обидете се да го јадете садот во рок од еден час или два откако сте го подготвиле. Исклучоците се издувани салати со риба - безбедно можат да почекаат вкусни и десет часови во фрижидерот, а само ќе се подобрат.
Одлична комбинација е производите од лосос и крем. Користете меки сирења и крем за да создадете салатни преливи. Можете исто така да додадете во салата со тенко сирење со лосос и јајце со зрна, под услов да не е кисело.
Ако сте на диета или се држите до планот за јадење без јаглени хидрати, користете само јајце-бели, рибини филети и зелен зеленчук за салата.
