Рибата е вкусна и здрава, но со морска храна е двојно. Тематските маси сега се на врвот на популарноста. Оваа опција е идеална за прослава на Нова Година. Позлата нема ништо против рибата, и таа дефинитивно ќе биде задоволна со таква необична одлука.
Печени ролни со розова лосос
Топла лаваш ролни во овој дизајн не е обичен сад. Се готви со сурова риба. Розовиот лосос е индициран овде, но може да се замени со лосос или други видови лосос. За основата ќе требаат две листови на пита.
Состојки
- 1 кг розев филе лосос;
- 1 куп копра;
- 3 супени лажици сок од лимон;
- 2 листови ерменски лаваш;
- 1 лажиче. мед;
- 2 лажици. сушени билки;
- 1 суп.л-патки. л сенф;
- 170 гр сирење;
- 6 супени лажици маслиново масло;
- 0,5 лажиче. сол.
Метод на подготовка
- Исечете ги рибините филети во плочи со дебелина од 0,5 cm. Посипете со две лажички сок од лимон, додадете лажица маслиново масло, бибер. Оставете во марината.
- Сецка свежо зелена, само решетки сирење.
- Распредели го ливчето пред вас, четкајте со две лажици маслиново масло и посипете со сушени билки. Покријте ја втората торта така што рабовите се совпаѓаат.
- Ставете ги парчивите риби на лебот од пита, повлечете се од рабовите, а потоа исечете ги. Посипете со сирење и билки. Извртување на ролна. Ние ги отсекуваме празните делови.
- Се тркалаат сече на парчиња преку (2,5-3 см). Ние се шири на покриени со фолија и подмачкан сад за печење. Имаме сече.
- Го комбинираме преостанатото маслиново масло со сенф, додавајме мед и сок од лимон. Удар. Подмачкајте ги ролните варени облекви. Печете 20 минути на 200 степени.
Дополнително можете да додадете такви ролни на врвот со рендано сирење, но користете мала количина само за изгледот на убава кора.
Мозаик Тарлет
Интересна варијанта на ужина од риби. Земеме големи tartlets, како пломби ќе биде доста. Во срцето на црвената риба. Можете да ги земите лососот филе, пастрмка или повеќе прифатлива розова лосос. Мајонезот се користи за полнење на гориво. Можете да го измешате на половина со кисела павлака или бел јогурт.
Состојки
- 250 гр солени риби;
- 2 обработени сирења;
- 2 краставици;
- 3 јајца;
- 25-30 тарлети;
- сол, мајонез.
Метод на подготовка
- Јајцата треба да се варат. Сирење сирење се праќа во замрзнувачот, нека се зацврсти малку. Потоа, заедно со излупените јајца, тријте или само да исецнете ситно како што сакате.
- Кора од краставици. Ако се големи, еден е доволен. Се сече на мали коцки.
- Со рибите ја отстрануваме кожата, ги отстрануваме коските, го исечуваме филето во коцки поголеми од краставицата. Оваа состојка треба да издвоите.
- Ние го исполнуваме сето ова со мајонез и пробајте. Доколку е потребно, внесете ја солта. По избор додадете миризлив пипер.
- Наполнете ги цицките со риба салата, користете зеленчук за декорација, може да држите маслинка во центарот или цвет извиткан од парче краставица.
Ако сакате да добиете паметна закуска, тогаш ставете црвен кавијар на врвот на салатата. За оваа количина на tartlets ви треба само една лажица, но како тоа може да ја промени перцепцијата на садот!
Суши Торта
Снекната торта ќе ја украси масата и сигурно ќе ве задоволи со вкус. За готвење, ќе треба солени лосос или други црвени риби. Ние го земаме оризот јапонски, го подготвуваме истото како на ролни. Количината на варен ориз е индицирана.
Состојки
- 150 гр сирење;
- 400 гр варен ориз за суши;
- 1 краставица;
- 300 гр солени риби;
- 1 суп.л-патки. л оцет;
- 1 нори лист;
- 1 лажиче. шеќер
Метод на подготовка
- За торта, ја земаме формата 25 со 25 см. Го покриваме со филм за прицврстување. Листовите од нори ситно се уриваат со ножици. Исечете ја рибата на тенки парчиња. Исто така исечете свеж краставица, можете да го користите зеленчуков нож.
- Ние ги шириме рибите на филм, целосно го затвораме целото дно на формата. На него испраќаме половина сирење. Удобно е да се притисне преку торба за пециво.
- Сега има плочи на краставици. Покријте ги со преостанатото сирење.
- Земеме јаболко или специјален јапонски оцет, распуштаме шеќер во неа и се преливаме во топол ориз. Промешајте, лади на собна температура, додајте nori.
- Рашири го оризот со последниот слој, измерете го. Покријте ја тортата, ставете мала угнетување.
- Стоиме во фрижидер за еден час. Потоа го отстрануваме филмот, ја покриваме формата со сад, остро го свртиме тортата. Во декорацијата, тој не треба, но може да се притисне цвеќе од wassabi.
Ако треба да направите голема закуска, можете два пати да ги повторувате слоевите храна. На волја ќе ги смениме адитивите. Со ракчиња, кавијар, авокадо, исто така, се покажува вкусно.
Салата со ракчиња и портокалови "Највкусни"
Можете да додадете ракчиња во рак салата, грчки, да направите сендвичи или tartlets со нив, но подобро е да се готви нешто ново. Извонредна и светла салата ќе ја красат масата.
Состојки
- 50 гр сусам;
- 30 варени ракчиња;
- 2 чешниња лук;
- 2 портокали;
- 2 лажици. соја од соја;
- 1 лажиче. мед;
- 1 куп марула;
- 0,5 лимон.
Метод на подготовка
- Исчистете ги сите парчиња портокали од филмовите. Одделно собирајте соков што тече. Ракчиња само се вари. Измијте салата од зелена салата сува.
- Измешајте сок од портокал, кој се собира, со сок од лимон, мед, додадете сос од соја и лук.
- Сржете го сусам во тава. Не претерувајте, доведете до златна боја.
- Истурете еден куп салата на рамно сад. Распаднат излупени портокали.
- Се тркалаат варени ракчиња во пржен сусам, ставен на врвот. Посипете ја салатата.
Оваа салата може да се подготви со било која морска храна, па дури и мешан коктел. Со скариди од скара, исто така одлично функционира.
Медузата со мус од ракчиња
Шик рецепт за полнети лигњи. Снек негување, необично, но едноставно да се подготви. Ракчиња можат да изберат најмали.
Состојки
- 1 голема лигњи;
- 100 гр сирење;
- 100 g излупени ракчиња;
- 1 суп.л-патки. л мајонез;
- сол.
Метод на подготовка
- Изгори и лигњи. Вреј момент во врела вода, не заборавајте да сол. Оладете го.
- Ракчиња од рак исто така. Ако тие се подготвени и замрзнати, тогаш само даде одмрзнати. Потоа се префрлиме во блендерот.
- Додај рендано сирење, мајонез. Победи со ракчиња додека не се изедначи.
- Кал од лигњи. Дупката ја закачуваме со чепкалка за заби, се лади за 3-4 часа, се сече пред сервирањето.
Не можете да ги исечете лиглите и да го поднесете целото, да направите уши од парчиња сирење, свиња. Добијте прекрасна свиња - симбол на следната година. Нека ветува среќа, здравје и благосостојба.
