Едноставна и вкусна палто на пита со лосос може да се готви однапред пред одмор, или можеби за десет минути, кога неочекувани гости веќе стигнале во дневната соба.
Ова е неговиот шарм.
Покрај тоа, тоа е толку лесно да се направи дека дури и сопственикот на куќата, кој никогаш не влегол во кујната, ќе се справи со задачата.
Основните принципи на готвење се многу едноставни: полнењето е поставено на лебот од пита, се врти во цевка и се сече на делови. Бидејќи сите производи се подготвени за употреба, нема посебна тешкотија.
Сепак, хостесите не би биле домаќинки ако не размислувале за многу интересни опции за ова јадење.
Лаваш се тркалаат со лосос и путер
Lavash roll со лосос успешно ќе ги замени досадените сендвичи. Од состојките што ни требаат:
• ерменски лаваш;
• солени лосос;
• путер.
Лосос се сече на тенки парчиња. Завршената риба од продавницата може да се замени со самосолени, па тоа ќе биде уште вкусно.
Пита лебот од едната страна е подмачкан, не штедиме, слојот мора да биде доволно дебел.
Потоа изложи парчиња лосос.
Се тркалаат. Ние мора да се обидеме да го направиме густа, инаку ќе се распадне подоцна. Сега останува само да го исецка и да ужива во вкусот. Ролките можат да бидат украсени со тенки парчиња лимон - тоа ќе го направи вкусот поживописен.
Lavash ролна со лосос и крем сирење
Овој тек е малку подолг, но исто така не е особено тежок.
Состојки за јадења: • Ерменски лаваш (рецептот е дизајниран да користи два листа);
• 300 гр лосос солени набавки;
• крем сирење - 250 g;
• свеж краставица;
• магдонос.
Прво, подгответе ги состојките. Лосос се сече во истиот рецепт. Краставици се сече на ленти - долги и тенки. Ако е потребно, отстранете ја кората. Магдонос фино сецкани. Ако сакате, можете да го користите копра.
Пита лебот се шири и подмачкан со сирење, обрнувајќи посебно внимание на рабовите, исто така, треба да се пропушти да се придржуваат добро.
Потоа, изложете лосос и краставици, посипете со целиот магдонос и закачете ја ролната.
Ние ги исечеме.
Лавра ролна со лосос и лук сос
Овој lavash тркалање со лосос ќе се жали на љубителите на зачинета храна. Ние треба:
• ерменски лаваш;
• сирење со сирење - околу 300 гр;
• лесно солени лосос - 300 g;
• зелена салата - пакување.
За сос:
• крем за маснотии - неколку лажички;
• мајонез - колку што е кисела павлака;
• неколку чешниња лук.
Прво направете сос. Измешајте кисела павлака со мајонез, додајте кршен или ситно сецкан лук.
Се шири еден лист пити леб на масата и маст со сирење. Тоа е погодно да се применуваат со долг нож.
На сирењето внимателно изми и сушеме зелена салата, тогаш има парчиња риба.
Ставете го врвот на друг лист на пита и размачкајте го со сос од лук.
Ние се тркалаат на ролна, тоа ќе биде доста широк, а ние го заврши со држење филм.
Ставете го на студ околу половина час.
Ние ги исечеме и пробавме со гостите.
Лаваш се тркалаат со конзервиран лосос
Состојки:
• еден лист тенка пита; • тврдо сирење - околу 100 гр, можете повеќе;
• лосос во масло или сопствен сок - конзерва;
• црн пипер;
• масно кисело млеко - неколку лажички;
• сол.
Лосос каша со вилушка и се меша со лажица кисела павлака. Сол и бибер.
Во посебен сад го протриваме сирењето и додаваме преостанатите кисела павлака и зачини.
Земеме ливански лист и нанесеме една мешавина од лосос на една половина од неа. Покријте ја со втората половина и шијте сирење на врвот со кисела павлака. Ние правиме ролна, ставете ја во филм и испратете ја до фрижидерот.
Еден час подоцна, садот е подготвен.
Лаваш ролна со лосос и ладна пушена пастрмка
Друга риба се додава во лавашчето со лососот на водителка, го диверзифицира вкусот, дава необична забелешка. Производи:
• ерменски лаваш;
• лосос - 300 гр;
• пастрмка - околу 200 g;
• маслинки - 10 парчиња;
• секое сирење - 250 g;
• пердуви на кромид;
• мајонез.
Тежиот сирење мора да се меша со мајонез и сецкан кромид.
Шири лосос на ширењето на масата, која треба да се сече на тенки плочи.
Поставете го сирењето на лосос, пастрмки и ситно сецкани маслинки.
Извртуваме ролна и го спакуваме во филмот за прицврстување, цврсто го притиснуваме колку што е можно, ставете го на студ за ноќ. Главната работа не е да се заборави да го добие од таму околу еден час пред да служат. Ќе биде полесно да се исече ролната додека е уште студено.
Лавра ролна со лосос, плаша јајца и тарагон
Овој lavash тркалање со лосос има многу интересен изглед поради плаша јајца. Тарагон, тој е тарагон, дава уникатен вкус. Оваа билка мора да биде неопходна, не можете да ја замените со ништо.
Состојки: • еден лист хартија;
• лесно солени лосос - 200 g;
• преработено сирење (или колбаси);
• јајца со препели - 10 парчиња;
• тарагон - 1 пакет.
Прво, темелно размачкајте го преработеното сирење на лебот од пита.
Потоа лежеше на горниот дел од листовите на tarragon.
Со тенок слој од лосос го покриваме целиот пиле леб, оставајќи го левиот раб слободен.
На десната поставаме дебел слој на тарагон, а на неа се поставува лента од јајца.
Сега мора внимателно да се тркаламе. Важно е дека јајцата остануваат на место и не се распаднат.
Рулет завиткан во филм треба да лежи во фрижидер неколку часа.
Остриот нож го дели садот на делови. На сечењето во центарот треба да биде јајце опкружено со зеленило.
Лаваш се тркалаат со лосос и домат
Многу интересен вкус не дава најмногу позната комбинација на солени риби со домати. Lavash ролна со лосос, направен според овој рецепт, е многу светла и празнична.
Листа на потребни производи:
• ерменски лаваш;
• лесно солени лосос - 300 g;
• меко сирење било - 150 g;
• домати - 5 парчиња средна големина;
• лук - неколку каранфилчиња, во зависност од тоа колку ви се допаѓа;
• мајонез;
• зелен кромид;
• свеж зеленчук.
Прво, го подготвуваме полнењето. Домати мора да се отстранат кора. Ова е многу лесно да се направи, само да ги ставите во врела вода само неколку секунди. Сега тие треба да бидат ситно сецкани и мешани со сирење, лук, зеленчук и мајонез потиснати.
Ставете ја добиената маса во дебел слој на лебот од пита, ставете тенки парчиња лосос на врвот и посипете со зелен кромид.
Понатаму, сè е традиционално - преработка на храна, фрижидер и сервирање.
Лаваш се тркалаат со лосос печени
Lavash ролна со лосос може да биде вкусно топло јадење. Тука ни е потребен суров лосос, но во принцип може да се користи и солени. Во овој случај, садот не бара дополнителен досаливат.
Состојки:
• лосос, свеж филе - 1 кг;
• две листови тенка пита;
• секое тврдо сирење - 300 g;
• масло (маслиново или друго);
• неколку лажички француски сенф;
• мед - доволно лажичка;
• сок од лимон;
• сува Прованса билки;
• половина сноп од магдонос и копра;
• сол, бибер - по желба.
Филе лосос мора да се подготви - отстранете ги коските и кожата. Исечете го на тенки парчиња.
Тешки сирење решетки. Ситно зеле зеленчук.
За полнење гориво, комбинирајте две лажици маслиново масло, сок од лимон и француски сенф со лажичка мед.
На едната страна од листот се нанесуваме маслиново масло. Многу од тоа не е потребно, бидејќи самата риба е доста дебела.
Ние се шири парчиња лосос на пита леб, додека оставајќи еден раб слободен, така што ролна е уредно кога се стркала.
Стави сирење и сецкани зеленчук на риба.
Ние формираме ролна и ја пресекуваме.
Истурете го садот за печење со фолија или маснотии со масло и се шири на неа. Истурете ги со претходно подготвени облекување и испратете ги во рерна околу половина час.
Стави готови ролни на сад, декорација со зелена зелена салата листови и служат топла.
Лавра ролна со лосос, печени во фолија
Ова е многу интересен и необичен начин за печење риби. Во принцип, може да се користи било кој, вклучувајќи го и целиот труп, но лососот изгледа најмногу празнично. Состојки:
• свеж филе лосос - 1 кг;
• Пиле леб - еден лист;
• маслиново масло;
• зеленчук (магдонос);
• зачини за риби;
• сол.
Рибата мора да се исчисти, исечка на делови. Потоа посипете секое парче со сок од лимон, сол и бибер по вкус.
Пита лебот е поделен на парчиња. Во големина, тие треба да бидат такви што лососот може да се завитка во нив.
Подмачкајте го лаваш со масло, ставете ја рибата во центарот, ставете ги зелените на врвот (магдонос е најдобар), преклопете го лаваш во плико.
Ролни завиткани во фолија и испратени во рерната (180 степени). Јадењето ќе се пече околу 20 минути. Служат дека може да биде украсена со цреша домати.
Лавра ролна со лосос - тајни и сложеност на готвење
- Ова јадење има свои тајни за готвење. Можеби најважното нешто што се појавува во скоро секој рецепт на пита пива е потребата да се одржи садот во фрижидер за некое време. Ова е направено со цел да се комбинираат вкусовите на состојките, а самиот лаваш е натопен. Идеално, ролната треба да се потроши во фрижидер преку ноќ, но ако не постои таква можност, треба да го оставите таму најмалку половина час.
- Така што садот не апсорбира надворешни мириси, тој е завиткан со филм за прицврстување. Покрај тоа, таа ви овозможува да ја дадете потребната форма и да ја зачувате.
- Во никој случај не смее да се стави ролна со пита во замрзнувачот. Затоплувањето, питата ќе се шири, ќе стане непријатно и по изглед и вкус.
- Сечење на ролна не е толку лесно како што изгледа. Бидејќи полнењето се состои од парчиња, тие лесно може да се урнат, и нема убав изглед нема да работи. Затоа е неопходно да се ракува со многу остар нож кој ќе остави уреден сече.
- Во продавниците постојат различни видови на леб од пита, погоден е тенок, и тие се нарекуваат и ерменски.
- За ролни, најдобро е да се купи пито леб во правоаголна или квадратна форма. Удобно е да се вртат такви листови, ролната излегува еднаква и убава. Кругот е потребно да се намали.
- Во воздухот, пита брзо се стврднува и почнува да се скрши. Но, ова може да се води. Доволно е да се попрска со топла вода, и по неколку минути повторно ќе стане мека.
- Лосос за ролна може да се купи веднаш сече. Ако е цврсто парче, потребно е темелно да го исчистите, отстранете ги сите коски (дури и омекнат) и кожата.
Лаваш рол е многу погодно нешто. Со цел да се готви, не е неопходно да се проучуваат десетици рецепти и да се бараат некои специјални производи. Всушност, можете да ја завиткате во апсолутно сè што е во фрижидер. Докажано набљудување: ако гостите игнорираат салата на празнична маса, доволно е да го употребувате како пополнување за леб од пита, така што новото јадење ќе направи прскање.
