Салата од морска риба - општи принципи за готвење
Антена, чии главни состојки се морска храна, секогаш привлекува внимание и задоволство. Приказот на салата од морска ѕвезда само го зголемува овој интерес. Благодарение на интересната презентација, можете да ги интересирате децата, тие ќе бидат среќни да се обидат таков сад.
Салата "Златна риба" - подготовка на производи и јадења
За сервирање, ќе ви треба рамно јадење, бидејќи само на него ќе можете убаво да ги разградите компонентите на салатата, давајќи им форма на морска ѕвезда.
Рецепти за салата од морска ѕвечка:
Рецепт 1: Морска ѕвезда
Салата е достојна за празнична маса - една од ваков вид ќе ја украси прославата, ќе предизвика интерес и апетит кај гостите. Фактот дека е вкусен и здрав, вели листата на неопходни производи за тоа.
Состојки задолжителни:
- голем компир (1 парче);
- два свежи краставици;
- лосос или пастрмка (100 g);
- две варени моркови;
- стапчиња со ракови (4 парчиња);
- јајца (2 парчиња);
- мајонез (за полнење гориво).
За декорација на салатата: лимон, ракчиња, маслинки.
Метод за готвење:
Се вари компири, ракчиња и јајца.
Режа краставици со голем ренде. Половина се стави на сад во форма на ѕвезда.
На истата ренде, исечете го компирот, се мешајте со мајонез и ставајте слој од краставици.
Лосос ретко сецкан, ставете неколку парчиња на врвот на компирот.
Следниот слој е рендан стап за ракови. Посипете лесно со мајонез.
Решетки јајца, се мешаат со мајонез, лежеше на врвот.
Тоа е време да се сетам на останатите краставици. Тие треба да се шират на површината на салатата, создавајќи бледа зелена позадина за да го декорираат садот.
Од рендан морков лежеше на салата морска ѕвезда, зајакнување на впечаток на парчиња лосос. Останатиот простор е исполнет со ракчиња.
На рабовите на садот се ширеа тенки кругови на лимон, маслинки.
Рецепт 2: Морска ѕвезда со пилешки гради
Јадењето се смета за мезе, но тоа е толку задоволувачко што за многумина е лесно да се замени ручекот или вечерата. Мајо не треба да му биде жал за него - салатата треба да биде мека, сочна, нежна. Но оваа салата "Starfish" никогаш не може да биде сува.
Состојки задолжителни:
- пилешки гради (1 парче);
- јајца (3 парчиња);
- кисела краставица (2 парчиња);
- колку моркови;
- стапчиња со ракови (100 гр);
- компир (3 парчиња);
- лук (2 чешниња);
- мајонез.
Метод за готвење:
Започнете со варење сите сурови состојки: пилешки гради, јајца, компири, моркови.
Додека тие се ладење, можете да подготвите облекување: здроби го лукот под притисок, додајте го мајонезот, измешајте.
Овој сос е богато зачинет со сечкани пилешки гради.
Исецка компири, моркови, јајца на груб ренде, краставици - со нож.
Поставете ги состојките на рамно сад, давајќи им форма на ѕвезда, бидејќи садот се нарекува салата "Starfish".
Започнете со краставици, потоа - компири, пилешки гради, јајца. Измешајте го слојот со мајонез. Највисокиот слој е морков, тој ќе го постави црвениот тон на ѕвездата.
Рак стапчиња се сече на уредни прстени, се шират низ целата површина на салатата.
Рецепт 3: Морска ѕвезда со сирење
Овој рецепт ќе ви овозможи да ја направите салатата Starfish навистина кралска - секој ќе ви се допадне, вашите гости на гурманите нема да бидат исклучок. Комбинацијата на ракчиња, лосос со свежи домати, маслинки, сос со пријатен вкус и арома на лимон, го прават тоа толку вкусно! Пред сервирање, нека се натопи еден час во фрижидерот - салатата ќе биде натопена, ќе стане уште вкусна.
Состојки задолжителни:
- лосос (200 g);
- Томато (1 парче);
- по 100 гр - маслинки и сирење;
- ракчиња (400 g);
- јајце (2 парчиња);
- 4 суп.л-патки. лажици мајонеза и павлака;
- лимон.
Метод за готвење:
Готви и лупење на јајца и ракчиња.
Ракчиња и маслинки се исецка со нож, и сирење и јајца - груби ренде.
Лососот и доматите се сечат на тенки парчиња.
Измешајте павлака со мајонез, додадете сол, сок од лимон.
Ставете ракчиња, јајца, сирење, маслинки во сад, истурете во сос, се мешаат.
Сите состојки се подготвени, може да се стави на салата "Starfish".
Содржината на чинијата мора да биде поставена на сад, давајќи му форма на ѕвезда.
Од погоре распределени рамномерно над површинските парчиња домати, на нив - лосос.
Помеѓу зраците на ѕвезда, може да се распаднат маслинки, тенки парчиња лимон.
Рецепт 4: Морска ѕвезда со пченка
На празничната маса, таква салата е неодолива! Деликатни плочи на црвена риба на светло зелени кадрици со свежи листови од зелена салата изгледаат многу убаво. За да му дадете посебна свеченост, можно е да го декорирате централниот дел од салатата со црвен кавијар непосредно пред сервирањето. Состојки задолжителни:
- стапчиња со ракови (200 g);
- конзервирана пченка (150 g);
- бугарска пиперка (1 парче);
- пет листови од зелена салата;
- лосос или лосос (300 g);
- јајца (3 парчиња);
- мајонез.
Метод за готвење:
Дел од рибата исечени на тенки долги парчиња (десет ленти ќе бидат доволни), а остатокот - во мали коцки.
Исто така, во коцки, треба да ги исечете стапчињата од рак, пиперките, тврдо варени јајца.
Сите состојки добиени со нож кубни форма (риба, јајца, пиперки, стапчиња од рак), се стави во сад, додадете пченка и мајонез, се меша.
На рамен сад се шири лисјата на салата во форма на ѕвездести зраци.
Ставете парче зелена салата во центарот на секој лист. Направете го тоа подобро десерт или кафена лажичка.
Останува да го покрие секој зрак од двете страни со тенка чинија од риба (што е причината зошто има десет од нив!), А салатата Starfish е подготвена за декорација на масата.
Рецепт 5: Морска ѕвезда со краставица
Оригиналниот дизајн на оваа салата секогаш го привлекува вниманието на гостите. И кога тие го вкусат, можете да бидете сигурни дека тоа ќе стане нивно омилено јадење.
Состојки задолжителни:
- Свежи краставици (2 парчиња);
- еден кисела краставица;
- лосос или пастрмка (300 g);
- јајца (3 парчиња);
- сирење (150 гр.);
- еден мал кромид;
- компир (2 парчиња);
- копра;
- мајонез.
Метод за готвење:
Од свежи краставици се создаде основа за салата: да ги пресечете по должината на плочи, се шири на ѕвездестиот сад.
Готви јајца, мелење на парична казна ренде. Оваа нежна маса за покривање на површината на краставици. На врвот - сецкани фино кромид.
Посебни тенки ленти од рибата со остар нож што ќе се користат за декорација на ѕвезда. Остатокот од сече на коцки, се стави на врвот на кромид.
Покријте парчиња црвена риба со сирење, сецкани на ситен ренде. Покријте го овој слој со мајонез.
Pereminki свежи краставици на парична казна ренде и нежно ставете ја оваа деликатна маса во мајонез.
Горниот слој на салатата се состои од варен и рендан компир, мешан со ситно исечен солени краставици, сецкан копра и мајонез.
За да го навлажнете овој слој со лажичка натопена во вода, покријте ја со тенки ленти од риба. Овој финален допир треба да се нагласи - тоа не е за ништо што садот се нарекува "Starfish" салата.
Салата "Морска ѕвезда" - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Ракчиња секогаш се затоплуваат полека. Ова најдобро се прави ставајќи ги во сито инсталирано во садот. Оставете го овој деликатен морски производ на полицата на фрижидер додека не се одмрзне целосно.
