Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Топла салата со funchoza, говедско месо и печурки - вкусно јадење за мрзливи. Фунхоза - ориз или стаклени тестенини - еден од најлесните да се готви меѓу нивните тестенини роднини. Стаклените тестенини доволно за да се прелива врела вода и да се остави неколку минути, а потоа да се исцеди водата. Фунхоза не се држи заедно, не треба да се напои со масло. Ви препорачувам да ги исечете долгите тестенини со ножици на помали фрагменти, за да не се случи ненамерно да го закачите целиот дел од тестенини во една седница.

Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Остатокот од состојките на садот треба да се исече и да се загрее со сос од соја, масло од сусам и чили пипер, одделно брзо пржете или заковајте печурки, за што ќе треба да се готви само 5-7 минути.

Зеленчукот за оваа салата се подготвува "ал денте", постои таков термин во италијанската кујна, односно тие се подложуваат на краток термички третман, но остануваат крцкави и сочни.

  • Време за готвење: 15 минути
  • Сервиси: 4

Состојки за салата со фуншоци, говедско месо и печурки

  • 120 гр. Фуншоза;
  • 300 гр варени говедско месо;
  • 300 гр свежи шампињони;
  • 1 бел кромид;
  • 1 црвен кромид
  • 1 бугарска пиперка;
  • 1 свеж краставица;
  • група магдонос или цилинтро;
  • 1 под чили;
  • лук, соја сос, бибер, сол, масло од сусам.

Метод за готвење топла салата со фуншоза, говедско месо и печурки

Ориз тестенини стави во тенџере, истурете една кафена лажичка сол, истурете вода што врие. Ние оставаме фунхоза 10 минути во вода што врие, за време на ова време тестенините омекнуваат.

Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Во меѓувреме, ние ја исечеме главата од бел кромид во тенки половинки, испржете го со масло од сушен масло во проѕирна состојба неколку минути, на крајот од пржењето додајте соја од соја и сецкан чеснок.

Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Исечете го вареното говедско месо во тенки ленти, ставете ја тавата со пржени кромид и се мешајте.

Додадете слатка бугарска бибер, исечете ги на мали коцки и чили под, исечете ги прстените. Го загреваме зеленчукот со месо на средна топлина. Во оваа фаза, не е неопходно долго да се готви, малку омекне бугарскиот бибер. Месото исто така ги апсорбира сок од зеленчук и е натопено со сос од соја. Следно, додадете свеж краставица исечете ги во тенки сламки и ситно исецкани свежи зеленчуци.

За рецептот ќе се вклопи cilantro или магдонос, како и копра и зелен кромид.

Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Ние фрламе назад на funchoza во colander кога водата е целосно исцедена, стави тестенини во тава со месо и зеленчук.

Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Свежи шампињони и црвен кромид исечени во прстени треба посебно да се пржат во загреан растително масло неколку минути. Печурки, исто така, може да се готви на скара. Големи шампињони се сечат на четири дела или на половина, мали печурки се готват цели.

Додајте пржени шампињони до останатите состојки.

Користете конзервирана шампињони ако нема време да се готват свежи печурки.

Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Промешајте ги производите, ставете ги во чаши салати и сервирајте салата со фанкоза пријатна, јадете со стапчиња за јадење. Бон апетит!

Топла салата со фунгоза, говедско месо и печурки

Оваа вкусна и едноставна салата може да се готви со секое месо или пилешко. Сувото месо е исто така погодно за рецептот, треба да биде многу ситно исечено и брзо да се пржи во топло маслиново масло (5-6 минути).

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување