Денес, темата за здрава исхрана е особено релевантна.
Се повеќе и повеќе луѓе сакаат да готват исхрана оброци, одбивајќи масна и пржена храна.
Пароброд хамбургери се вкусни, сочни и здрави.
котлети за пареа на пареа - основни принципи за готвење
Сè повеќе, домаќинки се готват парен парчиња, сфаќајќи дека овој начин на готвење го прави садот поздраво. Ова е особено важно кога станува збор за бебето и исхраната.
Мелено месо за пареа котлети, можете да ги преземе купувањето, или да го направите сами од пилешко филе. Се додава притиснат леб, јајце, ситно сецкан кромид, зачини и сол. Кутијата добро се меша, малку тепа, а од него се формираат мали кружни пити.
Коковите за пилешки пареа се готват во двоен котел, бавен шпорет или редовно тенџере со посебен уред.
Пилешко месо оди добро со секој производ, па можете безбедно да експериментирате со додавање на одредени состојки во месото. Тоа може да биде сирење, зеленчук, па дури и сушено овошје и овошје.
Бланки се шират во контејнер на решетката за вриење за двојка и готват половина час.
Пилешки пареа котлети во бавен шпорет може да се готват во исто време како гарнир, што значително ќе го намали времето за готвење вечера или ручек.
Рецепт 1. Кокошки за пареа на пареа во бавен шпорет
Состојки
400 гр пилешки филе;
две мулти-чаши прочистена вода;
голем кромид;
60 мл растително масло;
две зелени кромид стебленца;
земјата црн пипер;
јајце;
фина сол;
70 г гриз.
Метод на подготовка
1. Исплакнете го публикуваното пилешко филе под ладна проточна вода, исушете го со салфетки, ставете го на табла и исечете ги тенки филмови, вишокот на масти и 'рскавица со остар нож. Потоа, исечете го месото на парчиња и исецкајте ги во мелено месо користејќи мешалка или мелница за месо. 2. Излупете го кромидот, исечете ги корените од зелен кромид, добро исплакнете го кромидот и исушете го. Кромид и коприва ситно се исецка.
3. Ставете го мелено пилешко во длабок сад, додадете ја гризмата во неа, победи јајце и ставете два вида сецкан кромид. Зачинете со црн пипер и сол. Се меша темелно.
4. Истурете ја прочистената вода во чашата со мултикикер. На неа ставете кошница за парење и подмачкајте ја со растително масло. Поделете го месото на еднакви делови и формирајте овални котлети. Ставете ги во ѓубрето. Затворете го multicooker со тесен капак и вклучете го уредот во режим на "пареа за готвење". Кук cutlets за половина час. По даденото време, внимателно отворете го капакот, ослободете ја пареата и поставете ги котлетите на плочите.
Рецепт 2. Кокошки со пилешки пареа во бавен шпорет со моркови
Состојки
50 ml млеко;
половина голем морков;
400 гр пилешки гради;
Сина сол;
јајце;
зачини;
60 г кромид;
20 г бел леб.
Метод на подготовка
1. Исечете ги кората од лебот, исечете ја трошката на мали парчиња и натопете ја во млеко. Почекајте лебот да омекне.
2. Излупете го пилешкото филе од кожата, коските и филмовите. Месо се сече на два сантиметри парчиња. Мелење на филето во мелница за месо или во блендер.
3. Измијте моркови темелно, кора и сече на мали парчиња. На ист начин исечете го излупениот кромид.
4. Комбинирајте го мелено пилешко со сецкан зеленчук, додајте го лесно исцедениот леб во неа и зачинете со зачини и сол. Месете сè добро. Од резултат масовно слепи мали топки.
5. Истурете половина литар вода за пиење во multicooker, ставете кошница за парење на врвот. Ставете ги подготвените празни места во неа.
6. Кукнете котлети за 20 минути. Потоа пуштете ја пареата, држете ги котлетите во бавниот шпорет, без да го отворите капакот. Десет минути подоцна, служи на patties на маса.
Рецепт 3. Кокошки со пилешки пареа со јајца од плашачи
Состојки
две големи пилешки гради;
зачини;
некои пилешки црн дроб;
литар филтрирана вода;
среден кромид;
морска сол;
јајце;
црн пипер;
плаша јајца - 5 ЕЕЗ.
тврдо сирење - 25 g
Метод на подготовка
1. Оставете ја пилешки гради од кожата и филмовите. Измијте под чешма, суво и исечете ги на мали парчиња. Црниот дроб, исто така, исчистен од филмови и вени. Минец олупени кромид, пилешки гради и црн дроб.
2. Доби го мрснатиот пипер, сол и победи јајце во неа. Темелно измешајте го месото, малку ја тепате за да го направите воздушесто.
3. Варете јајцата за перење седум минути, а потоа ги залепат со ладна вода, така што тие лесно се чистат. Извадете ги јајцата од јајцата и пресечете ги на половина должина. Сирење на мали коцки.
4. Поделете го мелено месо во мали топчиња. Секоја каша во торта, во центарот, става парче сирење или половина јајце.
5. Истурете вода во бавниот шпорет, зачинете го со зачини, така што котлите впиваат во вкус за време на готвењето. Ставете кошница на врвот, малку ја мастенете со масло и ставете ги празнините во неа. Вклучете го multicooker во режимот "Steam". Кук cutlets за половина час. Сервирајте парни патерици со гарнир од ориз или зеленчук.
Рецепт 4. Кокошки со пилешки пареа во бавен шпорет со киселост
Состојки
400 гр пилешки гради;
фина сол;
50 г кромид;
зачини;
една четвртина од лимон;
80 г лебници;
две sprigs на магдонос.
Метод на подготовка
1. Ние ги чистиме пилешки гради од сите вишоци, го измиваме под проточна вода, ги сушиме со салфетки и ги пресекуваме на парчиња со должина од два сантиметри. Ние мешаме месо на мелницата за месо во фармерки.
2. Излупете го кромидот и исплакнете го магдоносот под чешмата. Лимон, билки и кромид се праќаат во садот за мешалка и прекинуваат сè во каша. 3. Во длабоки јадења комбинирајте го пилешко месо со мешавина од лимон и кромид. Зачинете се со зачини и сол. Додај трошки. Измешајте го кутијата со раце додека не се изедначи. Извадете ги долгите партали од добиената маса.
4. Истурете половина литар зовриена вода во контејнер за повеќе куки, поставете го садот за парење на врвот. Ние го изложивме работното парче во него. Ние го затвораме уредот со капак и ги готкуваме котлетите 20 минути во режимот "Состојба". Потоа го пуштаме пареата, оставете ги котлетите со капакот затворени уште пет минути, и служете на масата.
Рецепт 5. Кокошки со пилешка пареа со јаболко
Состојки
Половина килограм мелено пилешко;
слатка папрака;
150 грама зелени слатки и кисела јаболка;
ароматични билки и зачини;
120 г кромид;
сол;
60 g гриз.
Метод на подготовка
1. Излупете ги јаболката и кромидот од кора. Исечете ги на парчиња. Пилешко месо уште еднаш преку мелница за месо со кромид и јаболка. Како резултат на полнење пиперка, сол и додадете гриз. Па ние се мешаме се. Оставете мелено за два часа да грицка порасна.
2. Ние формираме продолжени patties од косето маса и ги ставаме во сад за загревање. Посипете зачини со зачини, ароматични билки и пиперки.
3. Ставете го садот на капацитетот на multicooker со вода и гответе ги котлетите 25 минути.
4. Опуштете ја пареата, оставете ги котлетите во "загреан" режим десет минути и сервирајте со зеленчук или салата.
Рецепт 6. Кокошки со пилешки пареа со лук и сирење
Состојки
Половина килограм мелено пилешко;
100 грама сирење;
јајце;
50 гр брашно;
две чешниња лук;
50 ml мајонез.
Метод на подготовка
1. Додадете мајонез на мелено пилешко и возете јајце. Па мачкам масата додека не се изедначи.
2. Голем сирење, лук чист и сецкан на парична казна ренде. Додај сè на кутии, бибер, сол, додадете брашно и мачкам повторно. 3. Користете влажни раце, направете котлети и ставете ги во контејнер со двоен пароброд. Во капацитет на multicooker, истурете чаша врела вода, поставете го садот со ѓубрето на врвот и затворете го капакот. Готвење во "готвење за неколку" за 20 минути.
4. По звучниот сигнал ние го оставаме пареа и ги оставаме котлетите во "загреан" режим уште пет минути. Послужете парни патерици со ориз или зеленчук.
Рецепт 7. Парен пилешки котлет-мафини со суво грозје
Состојки
350 г пилешки гради;
морска сол;
100 г кромид;
црн пипер;
50 g јаболко;
морско оревче;
80 г гриз;
50 гр суво грозје;
јајце;
60 ml кисела павлака.
Метод на подготовка
1. Пилешкото гради ситно фино се распарчи. За полесно, лесно замрзнете го месото.
2. Исчистете ја и отстранете ја сијалицата. Комбинирајте пилешко со кромид, додадете кисела павлака, рендано јаболко и малку тепан јајце. Зачинете се со сол, морско оревче и црн пипер. Истурете ја грозјето.
3. Моите суво грозје, истурете топла вода и оставете го на час, за да биде добро запечен. Потоа исцедете ја водата, исушете ги суво грозје на крпа за еднократна употреба и додадете во кутијата. Како резултат на масата е добро месете и испратете еден час во фрижидерот.
4. Ставете оладено мелено месо во силиконски калапи. Ставете ги на пареа на скара и варете половина час. Извадиме готови пафти-мафини од калапи и служиме со салата од зеленчук и јогурт, сос од лук и копар.
Рецепт 8. Кокошки со пилешки пареа со тиквички
Состојки
0,5 кг пилешко филе;
20 гр од трици или влакна;
180 грама кромид;
јајце;
100 грама бугарски црвен пипер;
4 стебленца на зелен кромид;
300 г тиквички.
Метод на подготовка
1. Чистете го пилешкото филе од вишок маснотии и филмови, исечете го месото на парчиња и ставете го во контејнер на блендер. Ние испраќаме до него излупени и исечени кромид. Ние го прекинуваме се што е во еднообразно полнење. 2. Преместете го во сад, вози јајце, додадете трици, ситно сецкан црвен пипер, тиквички и зелен кромид. Сол и темелно мачкам сè.
3. Со мокри раце, поделите го кутии во мали топчиња, направете ги рифовите од нив и ставете ги на пароброд. Готвење котлети за неколку половина час. Потоа извадете ги рифовите и сервирајте со свеж или киселен зеленчук.
Кокошки за пилешки пареа - трикови и совети
- За да додадете сочност на пилешки котлети, додадете го кромид кромид во месо и трошки натопени во млеко.
- Коцки ќе бидат нежни и силни ако пилешко месо е добро да се победи.
- Оставете го мелено месо подготвено во фрижидер за половина час, така што лебот го натопува сок од месо.
- Пареа котлети во бавен шпорет може да се готват истовремено со гарнир од зеленчук или житарици.
- Додај рендан зеленчук до кутии, тоа ќе ги направи хамбургери со помали и вкусни.
