Месо во сос од соја: свинско месо и говедско месо. Топ 10 рецепти за готвење со соја сос мариноване од месо

Како да се готви месо во сос од соја дома?

Се чини дека тој го подготвил месото, го истури преку сосот и тавата.

Сепак, за да може месото да излезе навистина вкусно, сочно и нежно, има некои тајни за нејзината подготовка во таква маринада.

Каков вид?

Дознајте од нашите уникатни рецепти!

Месо во сос од соја - основни принципи за готвење

Главните состојки се месото (свинско месо, говедско месо) и соја од соја. За да го направите јадењето вкусно и невообичаено, на маринадата се додаваат зачини, кромид, пиперки. За промена, соја од соја може да се меша со скроб, тогаш сосот ќе биде многу дебел. Во зависност од рецептот и начинот на подготовка, на маринадата се додаваат домати, моркови, лук, ѓумбир, јаболка, праз, мајонез, мед, па дури и шеќер.

Прво, месото се мие, суши и се сече на парчиња. Тоа може да биде како мали квадратни или правоаголни парчиња, и рамни рифови. Истурете го сосот, не солен. Остави да маринираат (на ладно место или фрижидер).

Во некои рецепти, кромидот, доматите или јаболката веднаш се додаваат на маринадата.

Во други рецепти - кромид, домати и морков се пржени во решетка. Мариновото месо лесно се пржи во посебен сад додека не се запее. Треба да се пржи на силен пламен, така што говедското или свинското брзо ќе се замачка, но не исуши. Потоа додадете зеленчук, зачини, лисја на Lavrushka и издвоени да чорба. Постепено ставете сос, во кој месото е марино.

Месо во корејски стилски соја сос

Состојки:

• Шест парчиња свинско месо;

• кромид - 1;

• Домат (еден); • Три Чин. лага соја сос.

Метод за готвење:

Свинскиот сланец се сече на мали плоштади и се става во длабок сад. Кромид и домати се сечат на половина прстени и се ставаат на врвот на слој од месо. Истурете соја сос, посипете со зачини. Поставете да marinate за еден час и половина.

Потоа се шири на гребло со врело масло и пржете, мешајќи со дрвена лажица. Кога се формира златна кора, извадете ја тавата од шпоретот и ставете го месото на чинија или контејнер.

Месо во "домашен стил" соја сос

Состојки:

• Говедско месо (половина килограм пулпа);

• Морков - 1;

• Крев (еднократно стебло);

• нафта (две маси, Лод);

• Четири табели. лага сос (соја);

• Сол, бибер (земјата).

Метод за готвење:

Говедско месо сече со остар нож на парчиња. Свиткајте ги со масло, сол и црн пипер. Фрај на силен пламен пред да се закопча. После тоа, истурете со сос од соја и маки за уште пет минути.

Моркови и кромид ситно сецкани, додадени на месо. Продолжете да вриете. Стави мајонез, истурете вода и малку повеќе соја сос. Печете додека не готвите говедско месо.

Печено месо со сос од соја

Состојки:

• свинско месо (осум сто грама);

• кромид кромид - 3;

• Пет табела. лага сос (соја);

• Лук - три пердуви;

• Три зелени јаболка;

• нафта (три табели, кутии);

• Шеќер - една маса. домови.

• Lavrushka (две лисја);

• Сол, бибер (земјата).

Метод за готвење:

Свинско месо се сече на рамни парчиња (во форма на рифови) и се става во длабок сад. Кромидот е сецкан, лукот се пренесува преку лушник од лук. Додај во месо, истурете соја сос. Потоа додадете зачински лисја, малку масло, посипете со шеќер, сол и црн пипер. Сите измешани, натопете. Јаболка ситно сецкани (како на торта).

Мешајте го месото со маринадата во сад за јадење, јаболка се поставени на врвот. Покријте со лист фолија и печете во рерната (препорачана температура - 220 степени).

Говедско месо во сос од соја

Состојки:

• Месо (четиристотини грама) говедско месо;

• Сос (соја) три маса. домови.

• Лук (2 пердуви);

• пипер (бугарска слатка);

• Шеќер - еден чај. домови.

• Сол.

Метод за готвење:

Говедско месо се мие, се сече на плоштадите и се поставува на решетка со големи рабови. Истурете вода и мачете со бавен оган. Како резултат на пена се отстранува скејмерот.

Истурете во сос од соја, истурете шеќер. Лукот е смачкан (поминат низ челична мелница), пиперката се сече на правоаголни парчиња и се додава на месото. Сол и чорба околу половина час.

Се служи со варен ориз, компир, тестенини. Гарнирајте истури подготвен топол сос со месо.

Месо во сок од соја "Во брзање"

Состојки:

• Целулоза од говедото (половина килограм);

• кромид - 1;

• Бибер црвено (жешко) - едно;

• чаша соја сос;

• Лук - две пердуви.

Метод за готвење:

Говедско месо со остар нож се сече на рамен парчиња и се поставува во длабок сад.

Истурете соја сос, така што го покрива месото. Ставете ја марината во фрижидер два или три часа.

Кромид се сече на половина прстени, лукот се скрши преку печатот. Стави на скијач со високи страни и СРЈ.

За да се добие остар вкус на месо на печено додадете топла црвена пиперка, исечете ги на половина прстени.

Месото со маринадата се префрла на тавата на пржениот зеленчук.

Прво пржете на силен пламен, а потоа исклучете го гасот. Затворете го капакот. Можете да додадете малку вода (така да добиете повеќе сок). Истурете додека не се готви и сервира со топла гарнир.

Месо во соја сос од азиски стил

Состојки:

• Говедско месо (осумстотини грама);

• Соја сос (две маси, кутии);

• Сто грама путер (путер);

• Масло (зеленчук) - седум маса. домови.

• Сол, мајчина душица;

• Подправки (оригано, босилек).

Метод за готвење:

Месото се мие и се сече со остар нож низ влакната на плоштадите.

Во сос од соја се додава мешавина од зачини и растително масло. Истурете во месото и оставете да маринираат.

Се шири натопеното месо на подмачкан сад за печење. Поставете ги парчињата путер на врвот.

Ставете ја во рерната четириесет минути. Оптималната температура за печење е сто осумдесет степени.

Месо во сос од соја "Во кинески"

Состојки:

• Свинско месо - половина килограм;

• Четири кина. лага ѓумбир;

• Морков (триста грама);

• Зелен кромид (куп);

• Десет Чин. лага пченкарен скроб;

• Половина чаша бело полу-слатко вино;

• црвен пипер (топла) - 4;

• Вода;

• Шеќер - осум tsayn. домови.

• Сол;

• Растително масло.

Метод за готвење:

Соја сос се меша со скроб, преполн со вино и истури ѓумбир. Свинско месо се сече на рамни парчиња и се истура сос.

Моркови се прескокнуваат на груб ренде или се сечат на прстени, сецкан зелен кромид. Жешка пиперка сече во ленти. Зеленчукот се пржи во тава, се додава и кисело месо. Прво гасне на силен пламен, потоа се намалува и дозволува да го изгасне

Кога е подготвен посеан со сецкани зелени, служи со топла гарнир (компири, ориз, тестенини).

Месо во сос од соја со мед

Состојки:

• Свинско пулпа (триста грама);

• чаша соја сос;

• Мед (два чај.);

• Бибер црвено и црно (земјата);

• Растително масло - педесет грама; • Кондименти (хмељ-сунели).

Метод за готвење:

Месото се мие и се суши (е дозволено да се исцеди вода), размачкана со салфетка.

Во меѓувреме, тие го подготвуваат сосот. Медот се загрева во водена бања.

Свинско месо се сече на парчиња со средна големина. Свитка во длабоки јадења. Ставете мед сос, додадете соја и зачини. Промешајте, покријте и оставете да се маринираат на ладно место.

Миризливото месо се шири на садот без сос. Фрај на силен пламен за околу пет минути. После тоа, истурете го сосот и чорбата за дваесет минути додека не се готви.

Месо во сос од соја со шеќер од трска

Состојки:

• Целулоза од говедото (половина килограм);

• чаша соја сос;

• Шеќерен шеќер - три маса. домови.

• Еден чај. лага ѓумбир;

• Лук - две пердуви;

• Две маси. лага скроб;

• зачини;

• кромид - 1;

• Растително масло (три маса.

Метод за готвење:

Прво направете сос. Шеќер од шеќер се меша со сос од соја и скроб. Додај зачини, сецкан ѓумбир и лук.

Месото се мие, е дозволено да се исуши и да се исече со остар нож во мали плоштади. Свитка во длабоки јадења. Ставете го готвениот сос. Оставете во марината.

Излупете го кромидот и пресечете го на половина прстени. Пиперката е отсечена од пиперките и сецкани во слама.

Зеленчук лесно пржени во тава. Во друга тава, печете месо додека не се закопчајте. Потоа се меша со зеленчук, истурете сос од мариниран и чорба до тендер.

Месо во сос од соја во крцкавиот сад

Состојки:

• еден килограм свинско месо (пулпа);

• Вода (две чаши);

• Скроб - два чај. домови.

• Две чаши соја сос;

• кромид - 2;

• лук (една глава); • Три маса. лага сусам;

• Билки (маслинки);

• Растително масло.

Метод за готвење:

Месото се мие и се сече на мали плоштади со остар нож. Слоевите се поставени во длабоко јадење, истурајте го секој сос од соја. Поставете да се впие на ладно место или фрижидер пет часа.

Пилешкото месо се шири во сад (подмачкан) за бавниот шпорет и ја става функцијата "Печење". Со капакот отворете го пржете месото додека не се закопча. Се шири на чинија.

Половина прстени од кромид, сецкан лук се ставаат во сад, посеан со сусам и пржени. Истурете ја марината во која месото е натопено.

Скроб се меша со вода и се нанесува во сос, се меша.

Во сосот се шири печено месо. Вклучете ја функцијата за "калење", затворете го капакот и доведете го спремноста (времето за готвење зависи од моделот на мултикипечи).