Мирисна и сочно месо во слатка сос на кинески. Оригинални рецепти за различни видови месо во слатко сос на кинески

Мирисна и сочно месо во слатка сос на кинески. Оригинални рецепти за различни видови месо во слатко сос на кинески

Месото во слаткиот сос на кинески е одлична комбинација на производи, што е високо ценето и од гурманите.

За да пријатно изненади гости, можете безбедно да го изберете ова топло јадење.

Општи принципи

Постојат многу опции за готвење месо во слатка сос на кинески. Садот е направен од секаков вид месо - свинско, пилешко, говедско, зајачко. Најчесто се користи говедско месо од говедско месо. Состојката мора да се ослободи од коските, да се исплакне под вода и да се исуши. Можете да нанесете парче месо или да го исечете на парчиња. Потоа, треба да го исушите производот во тава или да се печете во рерната.

За подготовка на слатка сос бара соја сос, ѓумбир, овошје, мед, морков, шеќер, скроб.

Зеленчукот треба да се исецка на средни парчиња, да додадете соја од соја, зачини, билки, шеќер или мед и да се врие на тивок оган. Скроб треба да се користи за да се згусне масата.

Сосот може да се подготви одделно и истурете го месото на садот пред да му служи на лекувањето. Постојат рецепти за кои се потребни пијалачки филети во сос.

Вреди да се обрне внимание на фактот дека месото во слаткиот сос на кинески треба да се конзумира веднаш. Садот не е предмет на загревање. Во овој случај, лекувањето го губи вкусот.

кинески слатко месо

Состојки

брашно - 55 гр.

кромид - 185 гр.

Говедско месо - 650 гр.

вода - 220 ml

сушен босилек - 15 гр.

сол - 12 гр.

доматна паста - 145 гр.

кршен црн пипер - 5 гр.

соја од соја - 80 ml

шеќер - 75 гр.

Метод на подготовка

1. Исплакнете го говедско месо под проточна вода.

2. Исечете ги на тенки парчиња. 3. Ставете ги парчињата во контејнер.

4. Измешајте половина од соја со со брашно. Промешајте ја смесата. Истурете во сад од месо. Оставете 15 минути.

5. Исечете го лупениот кромид во прстени. Фрај во маслиново масло до золотница.

6. Парчиња говедско месо пржете врз висока температура.

7. Додадете шеќер и малку сол на доматната паста.

8. Намалете ја топлината. Кук месо на средна топлина. Додајте кромид и доматен сос.

9. Пиперска чинија.

10. Посипете со босилек.

11. Истурете ја потребната количина на сол.

12. Истурете вода.

13. За гаснење за да се згусне течната маса.

14. Покријте ја тавата со капак. Остави на 6 минути.

15. Завршени месо во слатки сос во кинески стил, пред да служат, декорирајте со магдонос.

16. Послужете го садот со ориз.

Кинески ползи месо во слатка сос на кинески

Состојки

слатка пиперка - 270 гр

конзервирани сливи - 220 g

брашно - 115 гр

ѓумбир корен - 7 g

зајачко месо - 900 гр

плаша јајца - 4 ЕЕЗ.

лук - 2 чешниња

растително масло - 45 ml

коријандер - 32 g

доматна паста - 24 g

скроб - 18 г.

шеќер - 56 g

соја од соја - 65 ml

јаболков оцет - 5 мл

Метод на подготовка

1. Разредете оцет во 125 мл ладна вода.

2. Поврзете се со сокот од сливи. Ставете ја доматната паста таму.

3. Истурете во сос од соја.

4. Промешајте ја мешавината. Капацитет се запали.

5. По вриење на течноста, истурете го скробот разреден во 80 ml вода.

6. Истурете го шеќерот.

7. Гответе го сосот додека мешате.

8. Исечете го месото на мали парчиња.

9. Подгответе тесто од брашно и јајца. Не додавајте вода.

10. Заменете ја масата.

11. Месото се натопи во тесто. Скрши во одделни парчиња во тава.

12. Ставете го подготвеното месо на посебно јадење.

13. Исечете лук и ѓумбир. Испрати на загреан сад со путер. 14. Бибер се сече во широки сламки.

15. Сливи се ослободуваат од јами, поделени на половини.

16. Ставете ги подготвените состојки во контејнер од лук и ѓумбир.

17. Последното нешто да се стави таму парчиња месо зајакот.

18. Истурете многу сос.

19. Миење садови 18 минути до сос варени.

20. Апетитот за јадење мора да се употребува топло.

Месо во слатко сос со пиперка на кинески

Состојки

скроб скроб

пиперки - 240 гр

ѓумбир - 8 g

кромид - 55 g

свинско филе - 620 гр

конзервирани ананаси - 240 g

соја од соја - 35 гр

оцет - 8 гр

чешни лук - 14 гр

сончогледово масло - 70 ml

кафеав шеќер - 35 g

Метод на подготовка

1. Исечете го филето на мали парчиња.

2. Посипете со сол.

3. Зачинете со пиперка.

4. Се скрши скроб.

5. Смеат во врело масло.

6. Земете ги парчињата со свинско месо. Префрлете се на чинија покриена со хартиена крпа за да се ослободите од вишокот масло.

7. Бибер и исечете го кромидот.

8. Свири во путер.

9. Додадете исечен ѓумбир во мали ленти.

10. Исечете ги ананасите на големи парчиња.

11. Соја сок измешан со сок од ананас.

12. Истурете оцет во мешавината.

13. Истурете 30 g скроб и шеќер.

14. Додадете парчиња лук.

15. Свинско месо стави во тава со зеленчук.

16. Истурете таму миризлива течна мешавина.

17. Донеси до вриење.

18. Намалете ја топлината.

19. Кук месо во слатка кинески стил за 7 минути.

20. Сол по вкус.

21. Послужете со компири.

Месо во слатки сосови во тесто на кинески

Состојки

сецкани зелени кромид стебленца - 330 g

слатка пиперка зелена и црвена - 180 g

голем морков - 140 гр

растително масло - 235 ml

Посно свинско месо - 370 гр соја од соја - 22 г.

пилешка супа - 155 ml

шеќер - 18 g

сос од домати - 45 гр

скроб - 6 g

пченично брашно - 110 гр

растително масло - 24 g

јајца - 2 ЕЕЗ.

вода - 185 ml

јаболка - 95 гр

Метод на подготовка

1. Исечете свинско месо во коцки. Стави во сад.

2. Посипете со соја од соја.

3. Промешајте. За 20 минути, испратете го до фрижидерот.

4. Во длабок сад се меша шеќер и пилешка супа.

5. Додадете лажица сируп.

6. Ставете го потребниот дел од доматната паста.

7. Истурете 10 гр сос од соја.

8. Истурете го скроб.

9. Топлотно масло во тава.

10. Ставете ја исечени пиперки.

11. Додај моркови, сецкани слама.

12. Ставете ги парчиња слатки јаболка.

13. Смее ја смесата. Постојано мешајте.

14. Ставете сецкан зелен кромид.

15. Истурете слатка сос.

16. Доведете ја масата до вриење. Одржувајте топло.

17. Протресете го брашното со малку сол во посебен сад.

18. Во центарот направи пауза.

19. Истурете растително масло.

20. Внесете жолчки.

21. Тенок прилив на вода да се прелива.

22. Внимателно ја победи масата додека не се изедначи.

23. Победи белците во сад.

24. Стави ја масата во тестото.

25. Топлина масло во голем тенџере.

26. Уништи парчиња месо од марината во чинија со тесто.

27. Спржете средна топлина 2 минути на секоја страна.

28. Извадете ја маснотијата со хартиена крпа.

29. Послужете го месото во слаткиот кинески стил за ручек.

Турција Слатко месо во кинески сос

Состојки

лимон пипер - 4 гр

Турција филе - 360 гр

компир скроб - 48 g

сос од домати - 44 g

сок од лимон - 12 ml

шеќер - 32 g

мед - 18 g

прочистена вода - 66 g

сончогледово масло - 55 ml

Метод на подготовка

1. Направете нож на парче од Турција.

2. Посипете добро со лимон пипер и сол. Оставете 25 минути. 3. Мешајте го месото во компир скроб, така што производот ќе влезе во парчиња.

4. Маст лист за печење.

5. Топлина рерната до 200 степени.

6. Стави турција на тавче.

7. Се пече до златно кафеава боја.

8. Преврти. Се пече 8 минути, па намалувањата се прекрасно отворени. Ставете ја Турција на садот.

9. Во сос од домати истурете сок од лимон.

10. Стави шеќер и мед. Промешајте.

11. Додај вода.

12. Ставете го месото на парче фолија.

13. Ставете го врвот со варен слатка сос.

14. Покријте со фолија.

15. Ставете ја во рерната 10 минути.

16. Ставете го најнежното месо во слатки сосови во кинески стил на чинија.

17. Украсете со зелена и портокалова парчиња.

кинески слатко месо

Состојки

телешко месо - 330 гр

маслиново масло - 30 g

сол и бибер

сок од црна рибизла - 155 гр

сино грозје - 55 гр

месо база - 11 g

суво црвено вино - 16 g

путер - 5 гр

свежа нане - 2 г.

Метод на подготовка

1. Исчистете го телешкото филе од вените и филмовите.

2. Исплакнете под ладна вода.

3. Се суши со хартиена крпа.

4. Исечете делови.

5. Завршете го секое парче од месо со филм за врзување.

6. Ставете го месото за да направите стек од 3 см.

7. Преклопете лента од лист фолија.

8. Касете ја страната на секој стек.

9. Се шири маслото од двете страни на месото.

10. Испрати до топла тава.

11. Гответе додека не се формираат темни ленти на двете страни.

12. Солени горе месо.

13. Истурете ја пиперката.

14. Посипете со вино.

15. Стави го формуларот и испратете ја во рерната со конвекција.

16. Печете на 175 степени за 10 минути.

17. Во сок, додадете остатоци од вино и месо база.

18. Поделете ја мешавината. Испрати на оган.

19. Се вари до конзистентноста на сосот. 20. Додадете исечени грозје со отстранување на коските.

21. Стави мал дел од путер.

22. Ставете го телешкото месо на чинија. Истурете го сосот.

23. Украсете го месото во слаткиот сос на кинески со копче од нане.

24. Садот е подготвен да јаде.

Пилешко месо во слатко сос на кинески

Состојки

мед - 40 g

сос од соја - 125 гр

скроб - 17 g

морков - 160 гр

оцет - 12 гр

лук - 5 чешниња

црвен, жолт и зелен пипер - 70 гр

кромид - 85 g

пилешко месо - 750 гр

Метод на подготовка

1. Исечете го пилешкото филе на тенки парчиња.

2. Смејте во путер во тава со големи страни.

3. Со моркови отсечена кожата. Измијте го зеленчукот. Се сече на мали парчиња.

4. Ставете го во месото.

5. Отстранете ги лушпите од лактот. Се сече на тенки половини.

6. Ставете го во филе со моркови.

7. Пиперки ослободи семки. Исечете ги тенки ленти.

8. Ставете ја масата за готвење.

9. Во посебен сад се меша јаболков оцет и мед. Додај соја сос.

10. Попрскувајте ја содржината на садот со морска сол.

11. Лук заби без скали да помине низ печатот. Ставете ја масата во контејнер со месо и зеленчук.

12. Истурете го сосот.

13. Промешајте.

14. Растворете скроб во вода. Истурете во тавата.

15. Промешајте. Покријте со капак.

16. Свртете ја топлината.

17. Истурете месо во слатко сос на кинески околу 14 минути.

18. Исклучете го огнот.

19. Пуштете го пилешкото под капакот така што сосот ќе се згусне.

20. Подгответе гарнир.

21. Однесувајте се кон пријателите со вкусно и вкусно јадење за вечера.

Совети и трикови

  • Месото може да се свитка во скроб, пржено или варен во тесто.
  • Се препорачува филето да се пече на многу висока топлина, и штом ќе се појави руди кора, оган треба да се спушти.
  • Не го чувајте месото во сос во садот за многу долго време - кората ќе омекне.
  • За готвење, мора да одберете светло обоени свинско месо, така што подготвеното месо во слатко сос на кинески има нежен вкус.
  • Подобро е да се користат јаболка од слатки сорти за да се направи сосот без киселост.
  • Како пијалок зелен чај се служи.
  • Кога вртете месо, тие не треба да бидат прободени така што сокот да не истекува.
  • Свеж пипер може да се замени со мешавина од замрзнат зеленчук. Со оваа состојка, месото во слаткиот сос на кинески, исто така, ќе стане вкусно.
  • Најдобро е да му служиш на садот со ориз.
  • Додајте вино или овошје во слатко сос.
  • Сенф ќе даде мекост на пржени парчиња месо.
  • За да се заврши месото да се добие руди кора, пред пржење, производот мора да се суши со салфетка или крпа.
  • Плочата треба да биде добро загреана, со путер стопен на неа. Тогаш сок од месото ќе остане во парче, а готовиот сад ќе биде сочен.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување