Јогурт е млечен производ кој одамна доби популарност меѓу населението. Тоа е вкусно, разновидно е - во ароматичните адитиви и полнила, според степенот на густината, затоа што постојат јогурти за пиење и оние што треба да се јадат со лажица. Јогурите исто така се користат како сосови за различни јадења, особено салати. Слатките јогурти се одличен десерт. Но, главната работа тука не е дури ни вкусот, туку употребата на производот. Изобилството на микроорганизми неопходни за дигестивниот систем го прави овој производ особено вреден и неопходен.
Составот на обичниот јогурт е едноставен - тоа е млеко, ферментирано со посебни бактерии. Имајќи го потребниот стартер, можете да го подготвите таков производ дома. И бавниот шпорет го прави овој процес лесен и пријатен. Тоа е во согласност со температурниот режим потребен за процесот на ферментација. Најдобриот начин да се готви јогурт во крош-тенџере во тегли.
Основни принципи на готвење јогурт во мулти-шпорет во тегли
Програмата за готвење јогурт во бавен шпорет се вика Јогурт. Може да се замени со програмата Heated, Multipovar, само треба да ја поставите температурата на 40 степени.
Садови - тегли - пожелно е да се прелива преку врела вода.
Често, малку вода се истура на дното на садот, така што теглите не го гребат мултикиперот. Можете да ставите силиконски МАТ.
Главната работа е да се избере висококвалитетен фермент - се продава во форма на прав во продавници, аптеки.
Готов јогурт е исто така погоден како стартер - само краток рок на траење, како што е Activia. И, се разбира, тоа може да биде домашен јогурт.
Најдобро е да се земе домашно млеко, но продавницата ќе направи. Ако не е пастеризирано, млекото мора да се варат и да се насели. Овошјето, бобинки, суво овошје, шеќер, мед, трици и крем се додаваат на јогурт.
Класичен јогурт рецепт во бавен шпорет во тегли
Ова е едноставен јогурт - умерено слатко, умерено кисело, погодно за деца и возрасни. Ако го отстраните шеќерот, добивате голема облекување салата. Научив да го сторам тоа, ќе биде можно да се обидат со покомплексни опции.
Состојки
• Еден литар млеко, подобро отколку дома, или чувајте ги со содржина на масти не помали од 2,5%
• Стандарден стартер пакет 1 грам
• Чаша шеќер.
Метод на подготовка
Врие млеко, кул.
Истурете го квасецот, добро се промешува во голема чинија, додадете шеќер.
Тегли истурете вода што врие, нека исцедете вода.
Истурете ја течноста во тегли, речиси допирајте до работ.
Ставете го во бавен шпорет, поставете го режимот на Јогурт, времето - околу 7 часа.
Готовиот производ е пожелно да се остави еден час во фрижидер.
Јогурт може да се чува во специјални тегли два или три дена.
Епл јогурт во мулти-шпорет во тегли
Можете да направите сируп од јаболко или да земете парчиња јаболко и да додадете во млеко пред да го извадите - ова е лесен начин да добиете јаболчен јогурт. Сепак, предложената опција ќе биде многу tastier и повеќе ароматични, иако всушност тука се подготвуваат две јадења. Но, можете да привлечете дете во фаза на мешање на едноставен јогурт и облекување со јаболко меден цимет, така што тој самиот ќе учествува во подготовката на деликатес.
Состојки
• Литар млеко
• Торба за киселина
• Пар јаболка од која било сорта
• Ванила парчиња или ванила по вкус
• Две лажици мед - може целосно или делумно да го замените шеќерот
• Штипка на цимет од земја.
Метод на подготовка
Варете го млекото со подмачкана ванила, ладно, вирус.
Комбинирајте со кисело, се промешува. Подгответе тегли, истурете ја смесата "преку закачалки" - така што има простор за полнење и ставете го бавниот шпорет за да се подготви.
Излупете ги јаболките, исечете ситно.
Загрејте со мед и неколку лажици вода во тавче додека сè не се раствори.
Додајте цимет и вриете на ниско ниво на топлина неколку минути.
Јаболкото треба да се пире.
Изладете го добиениот џем.
Пред сервирање, додајте една лажица јаболко пулпа на секоја тегла и се меша.
Можете да служите одделно, секој додадете ја вистинската количина на јаболка.
Корисен јогурт со сушени плодови во чаши од multvarki
Сушено овошје - извор на хранливи материи. Заедно со бактериите од јогурт, тие го сочинуваат прекрасен дует на корист и вкус. Суво овошје може да се избере по вкус.
Состојки
• Литар млеко
• Стартер Пак
• Чаша шеќер
• Околу седум суви кајсии и сливи
• Неколку суво грозје.
Метод на подготовка
Потопете суво овошје во топла вода за еден час.
Набројте суво грозје, суви кајсии и сливи слични на парчиња.
Сушено овошје се стави во тенџере, посипете со шеќер, додадете неколку лажици вода и донесе на вриење.
Млеко, се варат и ладат, се меша со кисело.
Истурете неколку лажици овошен сируп со парчиња суво овошје во секоја тегла, пополнете го на врвот со млеко.
Ставете го бавниот шпорет на режим на јогурт или друг соодветен.
Јогурт во мултиваријат во тегли од трици и сливи
Корисна компонента на некои јогурти е трици од различни житни култури. Ова може да се подготви дома во бавен шпорет. Слививите ќе ги додадат и придобивките и вкусот. Овој јогурт го подобрува варењето. И како основа може да се земе готовиот живо шопинг производ.
Состојки
• Млеко - еден литар со содржина на маст од 3,5% или повеќе • Шише јогурт Activia
• Чаша трици - количината може да се прилагоди по желба
• Лажица шеќер
• Десет суви сливи.
Метод на подготовка
Се вари млеко и лади на околу 40 степени.
Цревата се држат во врела вода околу десет минути, суви, исечени на коцки.
Додадете шеќер и трици, измешајте за да го распуштите шеќерот. Нејзината количина може да се зголеми, со една лажица јогурт ќе биде доста слатка.
Истурете Активирајте, измешајте.
Тегли истурете вода што врие или стерилизирана, можно е во микробранова печка.
Истурете ја млечната смеса во тегли и додајте сливи на секој.
Испрати тегли во садот за мултикикер.
Поставете го режимот за јогурт и почекајте го крајот на времето за готвење.
јогурт од јагода од банана во бавен шпорет од тегли
Традиционалната комбинација на слатко овошје е банана и јагода. Овој вкус е погоден за различни млечни производи: коктели, сладолед, јогурт. Со бавен шпорет, готвењето на лекувањето е лесно.
Состојки
• Литар со високо маслено млеко
• Чаша шеќер
• Ванилин на врвот на нож
• Активиа бебе шише или јогурт стартер торба
• Една банана
• Чаша јагода.
Метод на подготовка
Варете го млекото, ако не и пастеризирано, да се излади до топла состојба.
Банана и јагоди може да се стутка со блендер, може да се сецкани на парчиња - како што сакате, како што сакате.
Додадете шеќер, ванилин, истурете го киселото млеко во млеко, измешајте го.
Додајте овошје на заедничко јадење или подоцна, кога јогурт е веќе во тегли - ова е начинот на кој можете да ја регулирате количината и комбинацијата на овошје.
Ставете ги тегли во чинијата со мулти кука и испратете го јогуртот да се подготви.
Нежен крем јогурт од кајсија во бавен шпорет во тегли
Крем ќе додаде јогурт дебелина и нежност. Тие може да се додадат на јогурт, но тие се особено добро комбинирани со овошје, како што се праска и кајсија. Состојки
• 800 ml млеко
• Чаши со свеж крем
• 5-7 кајсии
• Чаша шеќер
• Торба со сув стартер
• Ванилин опционално.
Метод на подготовка
Измешајте го варено млеко со кисело.
Додадете шеќер, додадете ванилин и крем, повторно се мешајте.
Исплакнете кајсии, излупете ги кожите, ако е премногу тешко. Отстранете ја коската и исечете ги на коцки.
Во секоја тегла стави во делови од кајсии.
Истурете ја мешавината од млеко и ставете ја во бавен шпорет.
На крајот, чувајте го часот во фрижидер.
портокал јогурт во крцкав сад во тегли
А допир на егзотични во здрав млечен десерт дава комбинација од портокал, зачини и јогурт.
Состојки
- Литар млеко
- Чаша шеќер
- Еден портокал - може да земете мандарина
- Еден пар каранфилче
- Парче цимет во земјата
- Еден или два грашок allspice
- шише Activia.
Начин на подготовка
Варете млеко со каранфилче, цимет, пипер. Вирус и кул.
Портокал се мие, кора, земе парчиња од бројот на тегли.
Кората може да се фрли во топло, неопределено млеко за да се ослободат вкусовите.
Излупете ги портокалните парчиња од кожата и семињата и, по делењето, загревајте да се вари во оган.
Тогаш парчиња се наредени во тегли.
Измешајте го млекото со Активија и шеќер додека не се раствори.
Истурете ја мешавината на портокали во тегли.
Готвење во бавен шпорет во јогурт или режим на повеќе готви.
По стои во фрижидерот да поднесе, можете да со парче портокалова.
- Трикови и совети за готвење јогурт во бавен шпорет во тегли
- Ако не постојат специјални тегли кои доаѓаат со бавен шпорет, можете да готвите во обични мали тегли на детска храна, аджика, сенф и други производи. Тие треба да бидат темелно исчистени и стерилизирани.
- Ако јогуртот излегува течно со вистинска количина на стартер, треба да го користите дебелото млеко или да земете уште еден квасец.
- Серум на јогурт не е нешто неприфатливо, може да се исцеди или едноставно да се измеша со главната маса.
- Добро е да ги покриеш тегли со капаци, само не ги затегнувај. Ова заштедува јогурт од кондензација.
- Природен производ со живи бактерии се чува во фрижидер пет дена, оптималниот период е три дена.
- Времето за готвење на јогурт е 6-8 часа, па затоа ќе биде прекрасно да се стави во вечерните часови и наутро да има појадок со корисна, вкусна деликатес.
- Ако multicooker нема режими Multipovar и Yoghurt, режимот Heater ќе го направи. Само треба да го користите на посебен начин. Загреан на 40 степени се вклучува 15 минути. Потоа во рок од еден час млекото само стои во бавниот шпорет. Потоа - нова инклузија, исто така, за 15 минути. Повторете го вклучувањето и подготвеноста пет пати. Значи, во бавниот шпорет саканата температура ќе се одржува. Под режимот на Јогурт, сето ова се прави автоматски, и без него, ќе треба сами да го прилагодите греењето.
