Рајс пудинг - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да готвиме пудинг на ориз.

Рајс пудинг - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да готвиме пудинг на ориз.

Пудинг на ориз - Општи принципи за готвење

Пудинг на ориз е сад кој се базира на каша од ориз. Ориз може да се варат во млеко или во вода. Често се додаваат креми и други состојки. Рајзинг пудинг може да се најде во различни кујни на светот, и насекаде рецептот има свои специфични карактеристики. И покрај ова, генералниот принцип на готвење ориз пудинг е ист: треба да се вари оризова каша и да се комбинираат со другите компоненти. После тоа, пудинг се испраќа во рерната 40-60 минути. Ако додадете засладувач во форма на шеќер, добивате одличен десерт, но ако ја исклучите оваа компонента - полн оброк ќе биде пуштен на вечера. За вкус, можете да додадете било какви зачини и зачини на пудинг од ориз: ванила, цимет, каранфилче, морско оревче и др. Исто така често се додаваат зашеметеното овошје, суво грозје, ореви или сируп. Служат пудинг може да биде топла или ладна.

Рајс пудинг - Подготовка на храна и садови

За да готвите оризови пудинг, потребно е да го подготвите потребниот сет на кујна и кујнски прибор: мал тенџере, сад, ситен и форми за печење во рерната. Во некои рецепти, пудинг се истура во стаклени вазни и се испраќа до фрижидерот за да се олади и ја достигнува саканата конзистентност. Пред да почнете со готвење оризово пудинг, треба внимателно да го сортирате и измиете оризот, како и да ја измерите вистинската количина млеко, шеќер и други состојки.

Рецепти за ориз на пудинг :

Рецепт 1: Рајс пудинг

Рајс пудинг - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да готвиме пудинг на ориз.

Многу едноставен рецепт за познатиот пудинг на ориз, кој бара само неколку состојки. За такво пудинг однапред, треба да се готви оризова каша од добар круг ориз.

Состојки задолжителни:

  • 1 литар готов оризова каша;
  • 3-4 јајца;
  • Излупете со 1 лимон;
  • Шеќер - по вкус;
  • Едно парче путер;
  • Крем.

Метод на подготовка:

Измијте го оризот добро и гответе до целосно готвење во млеко. Додајте за вкус шеќер од каша и парче путер. Избегај јајца со шеќер и додадете ја оладената каша. како да се меша. Потоа додадете кора од лимон и ставете крем. Масата треба да има конзистентност на тестото средно guschiny. Истурете го тестото за оризови пудинг форми и ставете во загреана на печка за 175-180 степени за 45-60 минути.

Рецепт 2: Шафран ориз пудинг

Рајс пудинг - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да готвиме пудинг на ориз.

Пудинг со ориз со шафран е необичен, но многу вкусен и апетитен десерт. Во рецептот, покрај главната состојка, се користат млеко и путер, суво грозје и бадеми. Цимет, каранфилче и кардамон даваат извонреден вкус. Состојки задолжителни:

  • Еден и половина чаша ориз;
  • 100-120 ml млеко;
  • 2 гр шафран;
  • 30 ml путер;
  • 2 карамеозни парчиња (земјата);
  • стап за цимет;
  • 2 глави на чешне;
  • Половина чаша суво грозје;
  • Половина чаша шеќер за одмрзнување;
  • Половина чаша половини од бадеми.

Метод на подготовка:

Рајс како да се измие, истурете вода и ставете да зоврие. По вриење, се готви на тивок оган 5 минути. Рајс се исцеди во сито. Истурете 30 ml млеко во чаша, фрлете малку шафран и оставете да впие неколку минути. Топете го путерот во тава, поставете го оризот, додадете кардамон, каранфилче и цимет. Гответе 3-4 минути додека оризот не го изгуби сјајот. Истурете млеко и млеко со шафран. Додадете шеќер со суво грозје. Измешајте ги сите состојки и доведете до вриење. Гответе при слаба топлина 7-8 минути (под капакот). Рајс треба да ја апсорбира влагата и да стане доволно мек. Ширење на масата во форма, отстранување на каранфилче и цимет стап. Посипете со печени бадеми и сервирајте жешко.

Рецепт 3: Пудинг на ориз со сос од брусница

Рајс пудинг - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да готвиме пудинг на ориз.

Рецептот сугерира создавање неверојатно вкусно пудинг на ориз со сос од лимонди. За да направите десерт, ви треба млеко, ориз, ванила, шлаг и шеќер. Состојки задолжителни:

  • 120-125 грама ориз;
  • 1100 мл млеко;
  • Торба со ванила;
  • 4 лажички шеќер;
  • Вишок крем - 2 чаши;
  • 12 лажички сос од лимонди.

Метод на подготовка:

Измијте ориз, истурете ладна вода и ставете да зоврие. По вриење се загрева додека течноста не заврши целосно. Истурете во млеко, се вари 40-45 минути по вриење на тивок оган. Рајс треба да биде крем и многу мек. Потоа нека се излади оризот. Додадете шеќер и ванилин на ориз. Додај шлаг крем во смесата и се меша. Проследете една третина од оризовата маса во стаклени вазни, а потоа ставете малку сос од брусница и повторно ставете го оризот. Пудинг од ориз се лади и се става во фрижидер.

Рајс пудинг - тајни и совети од најдобрите готвачи

За готвење оризово пудинг, подобро е да се земе обезмастено млеко - ова ќе го направи десертот помалку калории и ќе даде нежен крем вкус. Идеално, оризот не треба да биде леплив и воден, и покрај тоа не треба да биде премногу тешко, но да не се варат. За да го направите пудинг деликатна кремаста текстура, подобро е да земете ориз за готвење.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување